Antioxidanty v potravinách

Lidské tělo fungovalo bez selhání, musí být nasyceno užitečnými látkami a vitamíny, které jsou obsaženy ve zdravém jídle. Například antioxidanty budou právě takové látky. Jedná se o sloučeniny, které chrání buňky našeho těla před škodlivými účinky různých faktorů. Antioxidanty v potravinách, které jíme, zabraňují oxidaci našeho těla, a to v pořadí, je velmi nebezpečné, protože způsobuje rakovinu a mnoho dalších život ohrožujících onemocnění.

Tyto užitečné látky hrají důležitou roli při regulaci oxidačních procesů nukleových kyselin a lipidy, tvorba volných radikálů, které jsou zodpovědné za plné fungování buněk, očištění těla škodlivé bakterie a metabolismus. Ale pokud má tělo málo antioxidantů volné radikály začnou napadat vlastní organismus. Tento proces se nazývá "oxidace". Proto je důležité doplňovat zásobu antioxidantů jíním bohatých potravin.

Produkty obsahující antioxidanty lze počítat na prstech. Jen málo z nich je. Je dokázáno, že jejich vysoký obsah je v čerstvě vymačkaných šťávách a bobulích. Nejsilnější látky se vyskytují v granátovém jablku, v hroznové a citrusové šťávě, v šťávě zimních odrůd jablek a černých třešní. Je třeba si uvědomit, že nápoj musí být vyroben z čerstvého ovoce a nikoliv z tetropaku s konzervačními látkami ze skladu.

Potraviny bohaté na antioxidanty se vám nemusí zdát tak chutné, ale jsou velmi užitečné. Patří mezi ně česnek, cibule, okurky, ředkvičky, řepa a mrkev. Tato zelenina obsahuje glykosidy, které jsou dobré v boji proti rakovině. Celer a petrželka čistí gastrointestinální trakt, zmírní křeče a také obsahují vysoké procento esenciálních olejů.

Antioxidanty v potravinách jsou jedna věc. Ale nezapomeňte na obsah této užitečné látky v léčivých rostlinách, jako jsou schizandra, eleutherococcus, ženšen, růžová radiolink aralia a svádění. Tyto byliny jsou získány užitečné odvarky, tinktury a balzámů. Piniové oříšky a med mají také léčivé vlastnosti a chrání tělo před oxidací. Na jejich základě se vyrábějí užitečné léky, ve kterých jsou přidávány vzácné rostliny.

Antioxidanty ve výrobcích naší stravy jsou pro každou osobu nesmírně důležité, protože tělo je každodenně vystaveno otrávené ekologii. Začněte každé ráno šálkem zeleného nebo černého čaje. Je extrémně bohatý na cukry, alkaloidy, třísloviny, vitamíny a esenciální oleje. Nezapomeňte na čaj s oslabeným stavem a otravou, rychle napraví vaše zdraví a pomůže se zesílit. Chcete-li tento nápoj těžil a nešlo jen o barvené vody, je třeba uvařit čaj, ne zničit flavonoidy. Z tohoto důvodu při vaření vyvarujte se prudké vroucí vody a nechte vařit čaj nejméně pět minut. Poté ho můžete použít. Po chvíli stojí čaj ztrácí užitečné vlastnosti.

Pokud vám záleží na vašem těle, pak ho neotravujte škodlivým jídlem. Snažte se jíst správně, saturujte buňky užitečnými látkami a vitamíny. Jak můžete vidět, antioxidanty v produktech jsou obsaženy, ale ne tolik. Proto pravidelně dopřejte sebe, a tudíž vaše tělo, sklenici čerstvě vymačkané šťávy, připravte si saláty z čerstvé zeleniny, používejte léčivé byliny. No, samozřejmě, ráno pijete černý nebo zelený čaj a ne šálek kávy. To vše není tak obtížné, ale velmi užitečné pro organismus, který je neustále vyčerpán ekologií a stresem. Dejte si zdraví po mnoho let.