Největší buňky organické hmoty

Chemická organizace buňky Přítomnost různých látek a sloučenin. Proto byla zjištěna přítomnost makro- a mikroelementů, vody, minerálních solí. Obsahujte v kleci a organické látky, Největší z nich určuje jeho vlastnosti. Tyto sloučeniny navíc ovlivňují řadu vlastností celého těla. Je třeba poznamenat, že chemické složení rostlinné buňky a zvíře je identické na atomové úrovni. Na molekulární úrovni existují určité rozdíly.

Mnoho Organická hmota buňky jsou charakterizovány skutečností, že obsahují molekuly velké velikosti (makromolekuly). Obvykle obsahují opakující se strukturně podobné nízkomolekulární sloučeniny. Tyto sloučeniny jsou spojeny kovalentní vazbou a tvoří monomery. Monomery pak tvoří molekulu, která se nazývá polymer.

Největšími organickými látkami buňky jsou tuky, nukleové kyseliny, sacharidy a bílkoviny.

Proteiny

Představují asi deset až dvacet procent. Tyto nepravidelné polymery obsahují aminokyseliny jako monomery. Proteiny (ve srovnání s jinými sloučeninami) jsou vybaveny některými základními rysy. Za prvé, tyto buňky organické hmoty mají obrovskou molekulovou hmotnost. Takže například molekulová hmotnost svalového proteinu je 15 00 000 kDa a například ethylalkohol 46.

Složení proteinových polymerů odhalilo asi dvacet aminokyselin. Každý z nich má svou vlastní strukturu, jméno a vlastnosti. Molekula aminokyseliny je tvořena dvěma částmi. Jedna část je pro všechny stejná a zahrnuje kyselou karboxylovou skupinu a aminoskupinu. Druhá část je odlišná a nazývá se "radikální".

Proteiny působí jako zdroj energie. V buňce se tyto sloučeniny rozkládají na aminokyseliny. Některé z nich se používají pro syntézu bílkovin, zatímco druhá část se podrobuje procesu hlubokého štěpení. V průběhu druhé energie se uvolňuje energie.

Sacharidy

Tyhle buněk organické hmoty obsahují vodík, uhlík a kyslík. Všechny sacharidy jsou rozděleny na polysacharidy a monosacharidy. Některé molekuly těchto molekul jsou navzájem propojené a uvolňují vodu. Tím vzniká polysacharid.

Sacharidy jsou zahrnuty do nosiče dědičných informací - nukleových kyselin.

Lipidy

Tato skupina zahrnuje tukové látky a tuky samotné. Lipidy mají jinou strukturu. Nicméně, všechny jsou obdařeny společnými vlastnostmi. Lipidy se nerozpouštějí ve vodě a jsou vysoce rozpustné v chloroformu, benzinu, etheru a dalších organických rozpouštědlech.

Tuky a tukové sloučeniny hrají důležitou roli. Podíl lipidů na suché hmotnosti je 5-15%. V některých buňkách dosahuje jejich obsah 90%. Tuk je přítomen u všech savců v mléce. U ženských delfínů je například podíl tuku v mléce asi 40%.

Nucleic Acids

Název těchto sloučenin byl odvozen z latinského slova "nucleus" (jádro). Tyto látky byly identifikovány a izolovány Friedrich Micher z jaderných buněk. V roce 1869 švýcarský biochemista izoloval sloučeninu včetně fosforu a dusíku.

Nucleic Acids jsou vysokomolekulární sloučeniny. Zajišťují zachování a přenos genetických dat v živých organismech. Tyto biopolymery jsou tvořeny z monomerních jednotek, nukleotidů, které jsou obsaženy ve velkém množství. Nukleotidy určují hlavní vlastnosti živého organismu.

DNA - molekula polymeru, která se skládá z velkého počtu monomerů - deoxyribonukleotidů. RNA je polymer. Jako monomer se v něm objevuje ribonukleotid.