Chemické složení živých organismů z hlediska vědy

Podívejme se na chemické složení živé organismy,

Biochemie

Biochemie je věda, která se zabývá studiem složení živých organismů, analýzou jejich struktury, transformace, distribuce, funkcí. Jeho vznik začal koncem 19. století, kdy byly identifikovány hlavní třídy látek vstupujících do živých bytostí.

Kvantitativní složení

Chemické složení buněk živých organismů zahrnuje mnoho prvků periodické tabulky. V závislosti na kvantitativním obsahu je obvyklé rozlišovat tři skupiny. Často jsou nazývány organogenní, protože bez nich není plná existence živého organismu možná. Tyto prvky jsou schopny vytvářet kovalentní vazby, které jsou základem živého světa.

Macronutrienty

Mezi makroelementy jsou přiděleny draslík, fosfor, hořčík, vápník, chlor, síra, sodík. Chemické prvky, které tvoří živé organismy, jsou nezbytné pro zajištění výměnných procesů.

Stopové prvky

Kobalt, molybden, zinek, jod, vanad, brom jsou součástí hormonů, enzymů. Jejich procento nepřesahuje 10 procent.

Ultra-mikrobuněčné buňky

Zlato, stříbro, platina jsou také přítomny v živých organismech, ale jejich počet je zanedbatelný. Chemické prvky, které existují v živých organizmech, jsou v nich přítomny ve formě pozitivních nebo negativních iontů. Jsou důležité pro výživu buněk, jejich plný růst, tvorbu nových tkání, udržení normální acidobazické rovnováhy v těle. Co je chemické složení živých organismů? Za prvé, podle chemického složení lze posoudit stimulaci nebo buzení buňky, úroveň metabolických procesů, energetickou rovnováhu.

Chemické složení živých organismů zahrnuje minerální soli a vodu. Ve vodním prostředí se přeměňuje energie, všechny metabolické reakce probíhají uvnitř živého organismu. Molekula vody má strukturu dipólů, ve které je kovalentních polárních vazeb. Je to posun elektronové hustoty od atomů vodíku k kyslíku, který je příčinou vzniku polarizace, která určuje výjimečnou hodnotu vody pro životně důležitou činnost organismu. Mezi molekulami vody se tvoří slabé vazby, které jsou méně než 20krát silnější než kovalentní vazby v síle. S jejich pomocí jsou bílkoviny a nukleové kyseliny převedeny na jiné látky uvnitř těla, proces je doprovázen uvolněním energie, kterou tělo potřebuje. Voda, která je univerzálním rozpouštědlem, má zvláštní význam v životě organismu, protože většinou se biochemické transformace provádějí ve vodných roztocích.

Co je chemické složení živých organismů? Kromě anorganických prvků je v něm mnoho dalších látek. Existují například bílkoviny a nukleové kyseliny. Tyto organické látky jsou potřebné k ochraně těla. Chcete-li hydrofobní látky, které se nerozpouštějí ve vodě, jsou bílkoviny, téměř všechny tuky. Při analýze základního chemického složení živých organismů je třeba poznamenat, že voda je spojena s regulací v těle tepelného režimu. To přímo ovlivňuje schopnost těla v případě náhlé změny teploty, absorbuje teplo. Tato vlastnost umožňuje tělu chránit před nadměrným přehřátím, aby se zabránilo přehřátí těla, jak se zvyšuje teplota v atmosféře. Je to díky vodě, že existuje rovnoměrné rozdělení energie mezi různé tkáně, plný oběh tepla se provádí ve všech orgánech.

Organická složení

Mezi organickými sloučeninami přítomnými v lidském těle jsou zvláště důležité sacharidy, lipidy. Jsou to sloučeniny, které jsou tvořeny vysokomolekulárními mastnými kyselinami a trojsytnými alkoholy - glycerolem. Molekuly lipidů mají poměrně malé molekuly velikosti. Mají hydrofobní vlastnosti, to znamená, že se nerozpouštějí ve vodě, ale tvoří koloidních systémů - emulze. Lipidy jsou vysoce rozpustné v takových nepolárních organických rozpouštědlech jako benzen, chloroform, aceton. Co jsou hlavní funkce lipidů? Především jsou zdroji energie. Navíc tyto organické látky mají v živém těle stavební funkci. Sacharidy mají také zvláštní význam pro život těla. Kromě konstrukce, energetické funkce jsou potřebné pro dodávky živin, stejně jako pro ochranu těla před viry a bakteriemi. Regulační schopnosti sacharidů mají regulační kapacitu, což znamená, že chrání tělo před mechanickým poškozením. Proteiny a bílkoviny jsou biopolymery s velkou relativní molekulovou hmotností, jejichž monomery jsou zbytky organických aminokyselin.

Proteiny jsou hormony, jsou nezbytné pro regulaci mnoha životně důležitých procesů organismů. V těle jsou také speciální proteiny - enzymy, které jsou biologickými katalyzátory schopnými inhibovat nebo zrychlovat chemické reakce. Pokud známe chemické složení živého organismu, lze předpovědět jeho základní funkce, vlastnosti a hledat způsoby, jak aplikovat získané poznatky.