Bioflavonoidy: co je to, co obsahuje

Téma zdravé výživy je vždy důležité a výhody vitaminů a minerálů byly vždy zdůrazněny. Nejdůležitější mikro a makro prvky byly slyšeny všemi dnes, ale víte o takových látkách, jako jsou bioflavonoidy? Co to je a co potřebují pro vaše tělo, řekneme vám podrobně v našem článku dnes. Začněme krátkým popisem. Takže, jaké jsou tyto souvislosti?

Obecné charakteristiky

Složky podobné vitaminu nebo látky s aktivitou P-vitaminu mají specifický název - bioflavonoidy. Co to je? Z vědeckého hlediska jsou to sloučeniny, které jsou polyfenolové povahy. Mohou být syntetizovány pouze v rostlinách. Je to díky nim, že na stole vidíme lahodné ovoce namalované ve všech barvách duhy. Dosud vědci izolovali asi 5 000 různých bioflavonoidů, které mají stejnou chemickou strukturu a mají podobnou biologickou aktivitu. To znamená, že navzdory některým rozdílům mají všechny bioflavonoidy podobné biologické účinky, i když jejich intenzita může být odlišná.

Komplexní složení

Proč potřebujeme? bioflavonoidy? Co to je? z pohledu vědy jsme vám krátce řekli a v našem těle jsou primárně odpovědní za propustnost kapilár. Tato věc byla nejdříve identifikována vědci, po níž byl vitamín P uznán jako základní prvek, který je pro výživový systém nesmírně důležitý. Tento krátký výlet však neskončil, protože jako vitamin P - to je obecné jméno. Obsahuje skupinu látek, které zahrnují rutin a zinek, flavony a quercentin, flavonály a hesperidin. V seznamu se nicméně nekončí. Asi 120 látek tvoří jedinečnou sloučeninu, která byla vhodně pojmenována jako bioflavonoidy. Budeme nadále zvažovat, co to je, příklady přímého vlivu látky na orgány a systémy našeho těla.

Ve skutečnosti můžeme dokonce vizuálně pozorovat bioflavonoidy kolem nás. Díky nim se citrusové ovoce stávají tak jasnými, žlutými a oranžovými. A nikoli na úkor samotných sloučenin, fungují jako katalyzátory. A pokud hovoříme o hmotě ve své čisté podobě, jsou to krystaly žluté, zelené a oranžové barvy. Bioflavonoidy mají specifickou chuť, ale nemají charakteristický zápach. Většina z nich je rozpustná v ethanolu a benzenu.

Účinky na tělo

Pojďme nyní trochu hlouběji do výhod, které naše tělo odvozuje od těchto sloučenin. Tak proč potřebujeme tento vitamin? Bioflavonoidy vstupují do těla z rostlinných potravin, rychle se vstřebávají. Jejich jedinečnost spočívá v tom, že se stávají aktivními formami již v sliznici a na stěnách střeva. Tyto látky jsou velmi důležité a nezbytné, protože se aktivně podílejí na regulaci buněk. Nicméně, toto je velmi obecná definice, takže se budeme zabývat jeho dekódováním trochu víc.

Metabolismus

Na první pohled se tato otázka může zdát komplikovaná, ale pokusíme se vše vysvětlit velmi jednoduše. Takže samotné bioflavonoidy jsou neutrální, nemají žádný biologický účinek, jako jsou například jiné vitamíny. Vzpomínáte však, že jde o polyfenolové sloučeniny a v našem těle se syntetizuje množství látek s fenolickými kruhy v molekule. Jedná se o hormony a mediátory, jako je adrenalin a serotonin, tryptamin a thiamin. Mělo by být dobře pochopeno, že se tělo vždy snaží ušetřit zdroje. Proto jsou nejčastěji tyto zvířecí polyfenoly syntetizovány z aminokyselin tyrosinu a tryptofanu. A jen jako odvrácený organismus zvažuje možnost jejich syntézy z bioflavonoidů.

Obnova buněk

To je hlavně účel těchto látek. Díky bioflavonoidům se udržuje elasticita a elasticita kapilár. To je nesmírně důležité pro zdraví našeho oběhového systému. Ale to není všechno: vitamín p (bioflavonoidy) působí jako strukturní složka syntézy kolagenu. Takže příjem normálního množství této látky v těle pomáhá udržet vaše vlasy, nehty a kůži v normálním stavu.

Antioxidační účinek

Jako antioxidanty se bioflavonoidy osvědčily. Nebudeme podrobně popisovat tento proces, řekněme, že antioxidanty jsou látky, které se váží a vylučují volné radikály. A ty druhé nejsou samy o sobě nebezpečné, jsou to jen molekuly, které ztratily elektron, a hledají někoho, kdo by ho mohl odnést. Navíc volný radikál, který vrátil molekulu, se stává stabilní a molekula, která jí dává, mění svou strukturu. Nyní přeneste tento mechanismus do vašeho těla. Exponované proteiny a nukleové kyseliny, hormony a enzymy mohou být vystaveny působení volných radikálů. Ale stávají se nebezpečnými ve změněné podobě. Bioflavonoidy se také váží na molekulu radikálů a opouštějí naše tělo.

Žádosti těla

Co je to vitamin P? Bioflavonoidy jsou látky, které naše tělo pravidelně potřebuje. Dospělí, kteří vedou aktivní životní styl, by měli denně konzumovat alespoň 50-70 mg flavonoidů. To však neznamená, že musíte naléhavě začít užívat speciální léky. Pokud se držíte zdravé výživy, nebude to mít žádné problémy. Faktem je, že kolem nás je mnoho produktů, které jsou zdrojem této látky. Bioflavonoidy se nacházejí ve všech rostlinných produktech - zelenině a ovoci, bobulích a citrusových plodech, bylinkách a přírodních džusech. Ale produkty živočišného původu, stejně jako produkty z mouky, je vůbec neobsahují. Vycházíme z toho, že je velmi důležité pravidelně obsahovat zeleninové saláty a ovoce na stole, pak nebudete mít za následek nedostatek látek, které uvažujeme.

Jak je nedostatek vitamínu P

Ve skutečnosti je nedostatek těchto látek cítit pouze obyvatelé Dálného severu, jejichž dieta je špatná v zelenině a ovoci. Ale v takovém případě bude nedostatek dalších důležitých látek, takže nedostatek výhradně vitaminu P je velmi vzácný. Celkově se může projevit slabost a malátnost, rychlá únava a bolest končetin.

Jaké přípravky mohou obsahovat bioflavonoidy

Pokud máte podezření na nedostatek vitaminu P ve vašem těle, měli byste nejprve obohatit vaši stravu ovocem a zeleninou. Pokud je to z nějakého důvodu nemožné, může lékař určit další zdroj, který dodá Vašemu tělu bioflavonoidy. Přípravky pro léčbu křečových žil prakticky všechny obsahují flavonoidy. Mezi ně patří "Venoruton" a mnoho dalších. Pokud máte zájem o zdroj vitaminu P v tabletách, pak věnujte pozornost především dietním doplňkům, je v jejich složení nejčastěji bioflavonoidy.

Stručně řečeno, chci říci, že tyto látky nejsou životně důležité, ale zároveň jsou některé. Tělo je snadno izolováno z produktů rostlinného původu. To znamená, že potřebujete pouze jíst úplně - a nebudete se muset starat o své vlastní zdraví. Většina bioflavonoidů se vyskytuje u cibule, jablek a brusinek, špenátů, citrusových plodů. Nemůžete slevit na bobulích: meruňky a borůvky, hrozny a maliny, borůvky a sladké třešně - to jsou nejen lahodné dezerty, ale také zdroje vitaminu P.