Co se stane, pokud budete jíst hodně kyseliny askorbové? Předávkování Příznaky

Kyselina askorbová je velmi užitečná a nezbytná pro vitamín (C) těla. Její vlastnosti jsou známy i dětem, pomáhají při léčbě nachlazení a zvyšují imunitu. Nicméně, ne každý myslel, co se stane, jestliže budete jíst hodně kyseliny askorbové. Vitamin C se nachází v mnoha produktech rostlinného původu a lze ho koupit v jakékoli lékárně ve formě dražé - kulaté žluté tablety.

Účinek kyseliny askorbové v těle

Vitamin C je látka, bez níž nemůže člověk žít. Přináší nejen příznivý vliv na ochranné vlastnosti těla, ale také se podílí na udržování antioxidačního systému. Toto působení kyseliny askorbové má nepřímý účinek aktivem a aktivací vitaminu E. Je to silný antioxidant, který chrání buňky před rozpadem (peroxidace lipidů). Vzhledem k celkové slabosti a rychlé únavě se doporučuje začít používat vitamín C, který má příznivý účinek na nervový systém. Kromě toho je kyselina askorbová nezbytná pro anémii s nedostatkem železa, protože pomáhá lépe absorbovat železo.

Odkud pochází vitamin C?

Kyselina askorbová se v těle vyrábí nezávisle, ale toto množství nestačí k udržení všech jeho funkcí. Z tohoto důvodu je nutné doplňovat vitamín C z jídla. Co se stane, když budete hodně jíst kyselina askorbová při konzumaci bohatých potravin? Navzdory vysokému obsahu vitamínu C jeho množství v potravinách nemůže způsobit předávkování. Mnoho kyseliny askorbové se nachází v citrusu: pomeranč, mandarinka a citrón. Zelení jsou další skupinou potravin bohatých na vitamín C (cibule, kopr, petržel, salát). Také je přítomen v červeném pepři, křenu, psí růži, zelí, bramboru, rakytníku a rybízu.

Co se stane, když budete jíst hodně kyseliny askorbové?

Přes potřebu vitamínu C pro tělo, neměli byste ho zneužívat. Osoba by měla konzumovat asi 0,5-1 g kyseliny askorbové denně. Toto množství se může mírně zvýšit během léčby nachlazení nebo při oslabení imunity. Nezapomeňte však, že pokud existuje spousta kyseliny askorbové, je možné předávkování. Pokud osoba, která konzumuje vitamín C, má průjem, bolest v břiše, křeče a selhání dýchání, to jsou první známky toho, že je nutné výrazně omezit jeho spotřebu. Mezi komplikacemi způsobenými předávkováním kyselinou askorbovou patří: poruchy respiračních, hematopoetických, trávicích systémů. Nejnebezpečnějšími onemocněními, která se mohou vyvinout, jsou žaludeční a duodenální vředy, metabolické poruchy, vzhled ledvinových kamenů a zvýšená tvorba trombů.

Co když dítě jedlo hodně kyseliny askorbové?

Děti používají kyselinu askorbovou v tabletách mnohem častěji než dospělí. To je způsobeno tím, že jejich imunita je slabší a jsou častěji vystavena nachlazení. Vitamín C má navíc příjemnou chuť. Nezapomeňte, že potřeba je u dítěte nižší než u dospělého (30 až 75 mg), takže je velmi obtížné zneužít tablety. Co se stane, pokud budete jíst hodně kyseliny askorbové? Stav dítěte se výrazně zhorší, stěžuje si na bolest břicha, nevolnost, uvolněnou stolici, bolesti hlavy. Komplikace jsou stejné jako u dospělých, ale jsou více vyjádřeny v souvislosti s tím, že tělo dítěte je slabší.

Přes obrovskou důležitost vitaminu C je třeba si uvědomit, že je stejně jako jiné léčivé látky nebezpečný při předávkování.