Dieta s vředem

Co můžete jíst, kdy žaludeční vřed? Jedná se o jednu z prvních otázek pacienta s takovou diagnózou. Dlouhou dobu bylo zjištěno, že vřed vyvolaný nepřesností ve stravě a nadměrnou nervozitou. Doposud se lékaři stále více chtějí domnívat, že hlavním úkolem je vytvořit vhodné podmínky pro zhojení vředu, ale pokud začne hojivý proces, není nutné dodržovat potravinový režim. Ale to je jen názor několika lékařů.

Dieta s gastritidou a vřed by měl nejprve podpořit hojení povrchu rány. Toho lze dosáhnout zvýšením obsahu kalorií ve stravě, především prostřednictvím bílkovin.

Nezapomeňte zahrnout do režimu produkty obsahující vitaminy A, C a B. To pomůže udržet tělo na správné úrovni a aktivovat všechny metabolické procesy.

Ryby, maso a mořské plody jsou hlavními dodavateli aminokyselin lidského těla. Bez těchto produktů není možné normální fungování orgánů a systémů. Nicméně je třeba mít na paměti, že strava s vředem by měla být jemná. Proto připravte jídlo pár (nebo vařit), zatímco je nejlepší ho trochu déle než obvykle.

Dieta vřed založen na myšlence, aby se tělo tolik živin jak je to možné, ale trávicí proces by měl probíhat s minimálním traumatem. Za tímto účelem se doporučuje, aby pacienti rozložili celou denní stravu na tři hlavní jídla a 5-6. Mezi tím můžete vypít sklenku jogurtu nebo kissel.

Pacienti s vředovou chorobou by neměl jíst příliš teplé nebo studené jídlo, a je žádoucí, aby se vzdal příliš slané, uzené a konzervované potraviny. Alkohol a nápoje sýtené oxidem uhličitým (včetně alkoholických nápojů) velmi dráždí sliznici. Vzhledem k těmto okolnostem by měla strava s vředem kategoricky vyloučit výše uvedené produkty.

Místo toho se pacientům doporučuje pít více mléka a kefíru - tyto nápoje vytvářejí ochrannou vrstvu na sliznici, mají antacidní vlastnosti.

Pacienti s peptickým vředem a gastritidou často sami vědí, který z produktů vyvolává záchvat bolesti a dyspeptické jevy, a zkuste omezit jejich příjem. Například statistiky ukazují, že většina pacientů s vředy prakticky netoleruje citrón a jeho šťávu (a mnoho dalších kyselých potravin). To je způsobeno porušením kyselosti v žaludku při používání těchto produktů.

Mnozí pacienti dokonale snášejí bílé a červené odrůdy vína, ale nemohou pít šampaňské a pivo. Velmi často exacerbace bolesti vyvolává štěpky, ořechy, pistácie a další podobné výrobky

Jíst velké množství majonézy a kečupu, a to i u zdravého člověka vyvolává nepříjemné pocity v žaludku a je zaručeno vřed zhoršení. Dieta s vředem by měla zcela eliminovat příliš tlusté a bohaté vývary a polévky. Velké množství jídla v jednom triku je nepřijatelné.

Správně zvažte všechna doporučení lékaře. Příliš mnoho tuhá strava Je nutné dodržet dobu exacerbace, dokud nezačne hojivý proces. Pak si můžete dovolit trochu ne velmi užitečné jídlo.

Příklad příčiny dne za choroby trávicího traktu

1. Snídaně:

- sklenici minerální vody bez plynů, nízkotučného tvarohu nebo jogurtu, kousek másla s bílým chlebem;

- Vařené měkké vařené vejce, čaj nebo káva (nejlépe mléko), kaši.

2. Oběd:

- každá polévka je nízkotučná;

- kaše nebo kašovitá zelenina (vařená);

- maso nebo ryby vařené nebo vařené;

- šťávy, mléko, želé nebo kompoty;

- ovoce nebo pyré.

3. Svačina:

- maso nebo ryby vařené;