Chov krůt: podnikatelský plán. Krůty: chov, podmínky pěstování, skály (foto)

Stále více a více populární je odvětví drůbežnictví, jako je chov krůt. Jako podnikání se jedná o poměrně výnosný obchod. Je však nutné vše detailně pochopit. Doma, stejně jako na domácích pozemcích a soukromých velkých farmách, krůty, jejichž chov není příliš složitý, se cítí skvěle.

Tento pták je nejvíce oceňován pro dietní maso, které je velmi šťavnaté a chutné. Proto, pro některé začínající podnikatele, může růst se může stát skvělým způsobem, jak generovat příjem.

Žádné kuřata, ale krůty

Chov tohoto ptáka začal v Americe. Tam byla domestikována před deseti staletími. V Evropě, pták krůtí přišel až v 16. století, po čtvrté plavbě Columbus. Když se tento cestovatel přiblížil k americkému břehu, byl si jistý, že to byla Indie. Zdá se tedy, že tento velký americký pták byl jmenován tak. Turecko nebo Turecko - je krásným a majestátním představitelem ptáků, opravdový, bezletový.

Tento pták velmi miluje svobodu a velký prostor. Majestátní a zároveň největší a nejsilnější představitel opeřeného moderního krocanu (jehož chov a údržba vyžadují určité znalosti a dovednosti) je klidnější a pomalejší než jeho divokí předkové.

Popis

Proces domestikace tohoto ptáka vedl k vytvoření velkého počtu nových plemen, které se navzájem liší především barvením ocasu a hmoty.

Navzdory masové orientaci krůt, vajec, dolů a peří jsou také ceněny. Jejich těla obsahují více než padesát procent masa, kolem patnácti - podkožního tuku a více než deset - vnitřních.

Morky, jejichž chov v průmyslovém měřítku pro produkci vajec jsou nerentabilní, se vyznačují rychlým růstem s minimálními výdaji na krmivo.

Vlastnosti ptáka

Stejně jako kuřata jsou krůty považovány za velmi velké. Nicméně, nehroužují půdu a nebudou pasout jako poslední. Kurely se dají dobře na pastvinách a polních plodech, které nepoškodí, protože nikde nehrozí končetiny. Tam běží dostatečně a najdou vhodné jídlo.

Anatomická struktura

Nohy krůt, dlouhé a silné, jsou přizpůsobeny tak, aby překonaly poměrně velké vzdálenosti. Velmi zajímavé struktura nohou, zejména rychle se rozvíjející holenní kosti, předloktí a holenní kosti. V kotníku kotníku jsou silné a pevné kosti, které umožňují nosit velkou hmotu těla a překonat dostatečně dlouhé vzdálenosti. Svaly na holení tohoto ptáka obsahují hodně zinku, který dokonale posiluje kosti a šlachy. Proto je jeho maso v lidské stravě vynikajícím zdrojem tohoto prvku.

Plemena

Existuje mnoho krůt. Jedná se o bílou širokou hruď a těžké Big-6 a BYuT-8 atd. Mnoho z nich bylo uměle staženo. Jedním z nejpopulárnějších jsou bílý krůtí krůty, jejichž vlasti jsou Spojené státy americké.

Toto plemeno se vyznačuje vysokými charakteristikami masa, dostatečnou rychlostí růstu a dobrým pokládáním vajec. Bílé krůty, jejichž chov vyžaduje vytvoření určitých podmínek, jsou však velmi náročné, pokud jde o krmení.

U tohoto plemene odborníci rozlišují tři odrůdy samic: lehké, těžké a střední. Jejich hlavními rozdíly jsou reprodukční vlastnosti a preciznost masa.

Další plemeno - severokaukazský bronz - mezi domácí chovatelé drůbeže je známo již dlouho. Perfektně se přizpůsobuje obsahu pastvin. Široké tělo bronzový krůtí podlouhlý, s peřím těsně k tělu.

Chov

Samozřejmě, že krůty nejsou na trhu tak populární, jako například kuřata, ale jejich maso je také velmi náročné. Navíc tento ukazatel roste každoročně, zejména v megacities.

Chov krůt (jako podnik) může začít posouzením poptávky po tomto produktu. Nejjednodušší je projít obchody s potravinami a požádat oddělení masa, kolik ptáků denně prodávají. Kromě toho je třeba si představit úroveň hospodářské soutěže, stejně jako studovat otázku, jak se prodávají krůty, jejichž cena je značná. Pokud v této oblasti existuje již velká drůbež, je pravděpodobné, že s ní nebude konkurovat. Proto je lepší nechat tento podnik a jít na něco jiného. Pokud jste se rozhodli, musíte se stát soukromým podnikatelem a zvolit systém zdanění.

Prostory

Existují dva druhy chovu krůt - venku pod baldachýnem a ve speciálně vybavených pokojích. První možnost je vhodná pouze pro obyvatele teplých oblastí. Obecně platí, že krůty odolávají velmi malým teplotním podmínkám - až o patnáct stupňů pod nulou bez velkých problémů. Nicméně to bude lepší, pokud jsou v pohodlných podmínkách. Proto, turkey farmy, dobře vybavené - nejlepší možnost. To také stojí za zvážení.

A v létě, kdy se na ulici zvyšuje teplota na patnáct a více stupňů, jsou krůty, jejichž chov a údržba vyžadují jisté výdaje, přeneseny do otevřeného prostoru - s buňkami a baldachýn nad nimi.

Živočišná výroba

V každém peru musíte dodržovat určitý počet ptáků. Živočišná zvířata mohou být rozdělena podle věkového principu. Ptáci, kteří ještě nejsou měsíc, v jedné kleci se nedoporučuje uchovávat více než patnáct kusů, dva - asi 10 a starší - asi 5 jedinců.

Vzhledem k tomu, že teplotní režim by měl být udržován, je třeba vzít v úvahu nejen náklady na vytápění, ale také maximální izolaci stěn prostor, aby bylo možné v budoucnu ušetřit trochu.

Analýza trhu

Stejně jako každý jiný typ podnikání vyžadují určité kapitálové investice i chov krůt. Podnikatelský plán by měl jasně definovat typy produktů. Je pozoruhodné, že dnes je na regálech mnoho kuřat a brojlerů. V tomto drůbežím průmyslu existuje velmi velká konkurence. Zatímco Turecko v obchodech je vidět ne vždy a ne všude, což znamená, že nikdo nesmí soutěžit. Nicméně nováček podnikatel by určitě měl určit marketingovou strategii svých výrobků.

Výrobce může spotřebiteli nabízet následující druhy zboží: vejce a droby, peří a dříví a samozřejmě i maso. Produkty můžete dodat nejen v prodejní síti, ale také v obchodech, které vyrábějí polotovary, v zařízeních pro balení masa nebo je prodávají prostřednictvím vlastní maloobchodní sítě.

Klíč k úspěchu nově organizované farmy bude do značné míry záviset na řádně vypracovaném obchodním plánu. Obecně, podle odborníků, chov tohoto velkého drůbež se liší od všech ostatních druhů zemědělské činnosti: v tomto případě velmi vysoká návratnost.

Hlavní etapy technologického procesu

Kromě prostorů, aby úspěšně porodil krůty, bude mít začínající podnikatel potřeba zohlednit řadu důležitých požadavků, bez kterých není možné dosáhnout normálního fungování tohoto podniku.

Hlavní etapy technologického procesu jsou následující:

• vybavení prostor s veškerou potřebnou komunikací, jako je elektrická a větrací technika, zásobování vodou. Kromě toho je nutné instalovat a topit spotřebiče.

• Zavedení automatického zásobování vodou, a pokud existuje taková možnost, pak krmí: to je děláno s cílem minimalizovat počet zaměstnanců pracujících na farmě, a proto - výrazně ušetřit na mzdách.

• Zajistěte pravidelné čištění buněk: je nutné udržovat maximální čistotu.

• Vybavení speciální platformy pro chov drůbeže.

• mít kompetentního ověřeného veterinárního lékaře, který bude neustále sledovat stav krůt a začne léčit s prvními příznaky nemoci, což zabrání obecnému případu.

• Výběr pouze vysoce kvalitní potraviny: odborníci doporučují, aby co nejméně podávaly (nebo zcela vyloučily) různé přísady, které jsou umístěny jako urychlující růst kuřat.

Při dodržování všech těchto základních a velmi důležitých pravidel bude budoucí podnikatel schopen vytvořit normální práci svého malého podniku, jehož profilem bude chov krůt.

Kde koupit mladé?

Musí být zakoupena pouze ve speciálních inkubátorech. Jedná se buď o specializované velké podniky, které spolupracují s mnoha farmaři, nebo malé soukromé firmy zabývající se chovem některých plemen krůt.

Ale přesto, že v takových soukromých firmách je skutečně možné koupit levné kvalitativní hospodářská zvířata, odborníci se navíc snaží poradit většímu chovateli. To řeší v budoucnu při prodeji vajec nebo masa, vydání s certifikátem kvality a veterinární dohody. Praxe ukazuje, že ve spolupráci s takovými rozsáhlými inkubátory existuje méně problémů při přípravě příslušné dokumentace.

Musíme také vzít v úvahu skutečnost, že dospělí jedinci se liší v hmotnosti: tato charakteristika závisí na plemeni mladých zvířat. Jsou rozděleny do:

• Světlo, ženy vážily pět a muži - asi deset kilogramů;
• průměr: sedm a deset;
• těžké - 15 a 31 kg.

První dva druhy ptáků jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější.

Vybavení továrny a krmení

Začínat pěstovat krůty, musíte nejprve zakoupit standardní kit. Měly by zahrnovat inkubátory a autopiloty, klece s podavači, ohřívače a lampy, stejně jako teploměry. To vše poskytuje normální podmínky kultivace krůt. Zvláštní položka v podnikatelském plánu je výdajovou položkou, tedy prostředky, které půjde na nákup krmiv a minerálních doplňků.

Aplikace nejmodernějších technologií umožní budoucímu obchodníkovi mechanizovat jeho výrobu a vytvořit takové podmínky pro životně důležitou činnost této drůbeže, což pomůže získat pouze vysoce kvalitní produkty. Je velmi důležité předem uvažovat o tom, než krmení krůt a jak se o ně starat. Koneckonců, to závisí na kvalitě masa a počtu vajec.

Bohužel, moderní mechanizované zařízení je poměrně drahé. A to znamená, že každý nováček podnikatel si to nemůže dovolit.

Co se týče krmiva, pak kromě toho krůty potřebují vitamíny. Není nutné zachránit tuto složku v jejich stravě, protože tito ptáci jsou docela "rozmarní".

Při vypracovávání obchodního plánu by proto měla být věnována zvláštní pozornost přirozené úmrtnosti ptáků. V průměru deset až patnáct procent hlav nesadá do fáze dospělosti.

Zaměstnanci

K zajištění normálního obsahu krůt bude muset budoucí zemědělec přijmout zootechnika, veterinář, stejně jako ředitel, obchodní ředitel a řidič, kteří budou muset dodat zboží do různých maloobchodních prodejen. Počet pracovních rukou, samozřejmě, závisí především na rozsahu činnosti a počtu hospodářských zvířat.

Podnikatelský plán

Aby bylo možné tržně posoudit ziskovost otevřené společnosti, musí začínající podnikatel analyzovat všechny možné náklady a výnosy.

Položka výdajů, které mají být zahrnuty náklady na pronájem prostor a inženýrských sítí, opravy na farmě budoucnosti, platy zaměstnanců, nákup a instalaci nezbytného vybavení, reklama, nákup krmiva a multivitaminů, evidence všech potřebných dokumentů. Při výpočtu příjmu v obchodním plánu byste měli zvážit průměrný příjem a měsíční zisk z chovu tohoto ptáka.

Závěry

Pěstování krůt je poměrně výnosný podnik, jehož ziskovost je asi sto nebo dokonce sto padesát procent. Existují však jistá rizika, například onemocnění hospodářských zvířat, která může způsobit obrovské ztráty. To je důvod, proč musíte si koupit pouze kvalitní mladou: Turkey, jehož cena se zdá být velmi rozumná, může nakonec ukázat jako vadný - nemocní nebo nevhodné k zadržení. Kromě toho musí dobrý farmář na farmě pracovat.