Původu krůty. Turecko (drůbež): fotografie

Indeks na soukromých farmách se chovají méně často než kuřata a kachny. V současné době jsou však velmi oblíbeným ptákem. Samozřejmě, mnozí letní obyvatelé se zajímají o otázku, jak byl krocan domestikovaný, a také o dostupných odrůdách. Plemeno tohoto ptáka skutečně existuje hodně.

Původu krůty

Předci těchto moderních domestikovaných ptáků byli divokí jedinci žijící v Africe, Mexiku a Severní Americe. Z velké části jsou to velké krůty s dlouhými nohami, krátkými křídly a ocasem. Byli jmenováni ze stejného důvodu jako indiáni z Ameriky. Dokonce i v naší době se divoká zvířata považují za komerční ptáka a jsou extrahována kvůli chutnému masa. Původně byli tyto ptáci přivezeni do Španělska (v roce 1519) z Ameriky. Proto jsou velmi často nazývány "španělskými kuřaty".

Starověké krůty

Tak, americký a africký původ krůt nevyvolává pochybnosti. Ale kdy kdysi tyhle ptáky zkrotí? Nedávno vědci z USA a Kanady provedli studii o DNA kostí z krůt, která se objevila na místě archeologických výkopů pocházejících z roku 2000 př.nl. e. a končit 18. stoletím. V důsledku toho bylo zjištěno, že poprvé byly domestikovány již v době 800-100 let. BC. e. Kosti těchto ptáků se nacházejí na území starých osad v Mexiku a Nikaragui. Vědci také dospěli k závěru, že mnoho jejich plemen bylo ve střední a jižní Americe staženo nezávisle na sobě.

Divoké krůty: popis

Předchůdci tohoto drůbež položí asi 20 vajec a udělá to přímo na zemi. Zajímavý rys takového ptáka jako divoké krůty (foto níže) je, že muži občas doprovázejí stádo domácích zvířat. V tomto případě je dosaženo velmi životaschopného a trvalého potomstva.

Takže jsme zjistili původ Turecka. Dále zvažte, jaké vlastnosti charakterizují nejoblíbenější odrůdy těchto domácích ptáků.

Bílé široké kohouty

Tento druh krůty byl chován v USA v 60. letech. Původní plemena byly bílé holandské a bronzové široké. Pro nás v zemi byly tyto krůty dodány v roce 1970 z anglické farmy "River-Rest". Na základě bílé široké hrudní kosti byly získány tři kříže: střední, lehké a těžké. Ten ve věku 13 týdnů může vážit asi 5,2 kg. Průměrná tělesná hmotnost činí 4,1 kg a hmotnost plíce je až 3,5 kg. Dospělé krůty těžkého běhu mohou vážit 20-25 kg, krůty - 11 kg. V průměru 15-17 kg a 6-7 kg, v plicích 9 kg a 5,5 kg. Z jednoho krůta je možné obdržet 80-90 kusů za rok.

Cross Big 6

Toto je v současné době jedno z nejoblíbenějších plemen. Jeho hlavními výhodami jsou brzká zralost, velká hmotnost a velmi dobrá schopnost reprodukce. Big-6 (turkey) - pták, chovaný na farmách v Anglii. Muži tohoto kříže mohou získat hmotnost až 22-25 kg a samice až 11 kg. Oba se liší v bílé barvě s černým chomáčkem na hrudi. Charakteristickým rysem tohoto plemene je, že třicet procent tělesné hmotnosti ptáků padá na hruď. Krůty přestávají růst ve věku 90-100 dnů. Do této doby jsou zcela připraveni k porážce.

Plemenný vůz

Tito ptáci jsou dobře osvaleni a bílí peří. Dospívající krůty váží 6,5 kg a samice váží 4,76 kg. Jedna vrstva může sedět a krmit až 61 krůt. Popularita mezi zemědělci nezískala, protože rychle získává váhu - to je pomalejší než mnoho jiných křížek - ale protože nevyžaduje umělou inseminaci k odstranění kuřat. Kříž je dvouřádkový, získaný z křížení mužů V2 se ženami V1. To bylo staženo severozápadním ZOSP.

Bronzové široké hrudníky

Oblíbenost kuřat kuřat je především díky velké hmotnosti. U mužů může dosáhnout 15-18 kg, u žen 10-11 kg. Existují případy, kdy hmotnost ptáků tohoto plemene dosáhla 30 kg. K růstu takového turkey ovšem samozřejmě ne všichni uspějí. Chcete-li dosáhnout tohoto výsledku, stačí jen strávit obrovské množství krmiva.

Další kvalitou, která dělá takový pták jako bronzová širokosrstá krůta (foto níže), oblíbená u farmářů, je vysoká kapacita pokládky vajec - až 120 kusů. za rok. Z nich je oplodněno více než 80% vajec. Současně je výtěžek mláďat při inkubaci 70-75%. Morky tohoto plemene se vyznačují pozoruhodnými mateřskými vlastnostmi. Někdy jsou dokonce i kuřecí, husí nebo kachní vejce.

Jaký je původ morky tohoto pozoruhodného plemene? V Americe vyvlékli bronzové hrudníky. Rodičovskými plemeny byly černé anglické a americké krůty.

Moskva bílá

Jedná se o ruský krůt - pták, který chová státní hospodářství "Berezki" MO překročením holandských, moskevských bronzů a místních bílých krůt. Jeho hlavními přednostimi jsou vysoké pokrytí vajec, chutné maso a úhledná prezentace těla. Hmotnost mužů může dosáhnout 12,5 kg, ženy - 7 kg. Zatímco toto plemeno v naší zemi není příliš rozšířené a používá se hlavně jako gene pool při vytváření vysoce výkonných křížů.

Severní kavkazské plemeno

Existují pouze tři směry tohoto plemene - stříbro, bronz a bílá. První hmotnost je jiná. Stříbrní severokaukazští muži mohou zvýšit svou tělesnou hmotnost na 15 kg, krůty - až 7 kg. Bílí ptáci dosahují hmotnosti 12 a 7 kg, resp. Bronzu - 14 a 8 kg.

Tikhoretskaya černá

Tento druh byl v oblasti Krasnodar chován dlouhým výběrem místních černých krůt. Poprvé byla popsána v roce 1958. Peří u krůt je černé, ale postava je silná. Jsou to velmi aktivní ptáci, kromě chovu pastvin, přizpůsobení kultivaci buněk.

Panenská skála

Tyto krůty byly chovány v Holandsku v 18. století. Dokonce i oni byli oceněni pro lahodné maso a vysoké vaření. Zlepšení kvality plemene se uskutečnilo výběrem podle hmotnosti a širokého hrudníku. Byly provedeny také křížení s jinými odrůdami, zejména s bronzově širokým hrudníkem. V současné době se panenské plemeno vyznačuje čistě bílým peřím a těžkou hmotností.

No, teď víte, odkud pochází původ ptáků. Ve volné přírodě žije v Americe a Africe. Po domestikování Turecka lidé vynesli prostě obrovský počet svých plemen, lišící se jejich hmotností a vysokou plodností. Samozřejmě, že je lepší, pokud jde o osobní farmu nebo farmu, vybrat ty ptáky, které jsou vhodné pro přežití v dané oblasti.