Kdo by neměl pít zelený čaj? Zelený čaj: dobrý a špatný

Dnes vám řekneme o tom, kdo je zelený čaj kontraindikován. Navíc z tohoto článku zjistíte, jakou kompozici má tento výrobek a jaké léčebné vlastnosti má.

Obecné informace

Předtím, než vám řekneme, kdo je proti zelenému čaji, měli byste o tomto nápoji podrobněji vyprávět.

Zelený čaj je čaj, který byl podroben minimální fermentaci (tj. Oxidaci). Nicméně, málo lidí ví, že oba zelené a černé nápoje jsou získány z listů stejného čajového křoví. Jaký je tedy rozdíl mezi nimi? Skutečnost spočívá v tom, že listy pro získání zmíněných čajů jsou získány zcela odlišnými způsoby. Bez podrobností bych chtěl poznamenat, že suroviny pro zelený nápoj jsou předoxidovány o 3-12%.

Zelený čaj: přínos, složení

Vlastnosti, kontraindikace a poškození tohoto nápoje budou uvedeny níže. Teď vám chci říci, jaké je jeho chemické složení. Koneckonců jsou to prvky, které tvoří to, které určují jeho užitečnost pro lidské tělo.

Taniny

Odpovědět na otázku, kdo než je zelený čaj užitečný, nelze říci, že třetina tohoto produktu je tvořena různými sloučeninami z polyfenolů, taninů, katechinů a derivátů z nich. Kromě toho jsou tyto látky obsaženy v tomto nápoji dvakrát tolik než v černé. Proto by měla být zahrnuta ve vaší stravě těm, kteří pravidelně trpí zácpou a jinými problémy s střevami.

Je třeba také poznamenat, že kombinace kofeinu s taninem tvoří kofeinovou tannátovou látku. To působí stimulujícím způsobem na kardiovaskulární a nervový systém.

Alkaloidy

Kontraindikace k zelenému čaji, stejně jako výhody, jsou způsobeny jeho složením. Jak jsme zjistili výše, v tomto nápoji je kofein. Obvykle je jeho množství asi 1-4%. Přesný obsah závisí na mnoha faktorech (např. Velikost čajových lístků, způsob zpracování, podmínky pěstování, teplota vody během vaření atd.). Kromě kofeinu obsahuje tento produkt i další alkaloidy ve formě teobrominu a teofylinu, které podporují vazodilataci.

Enzymy a aminokyseliny

Když hovoříme o přítomnosti sacharidů, tuků a bílkovin v zeleném čaji, pak obsahují pouze takové látky, jako jsou enzymy a aminokyseliny. A nejlepší kompozice je v japonské odrůdě.

Kalorická hodnota produktu

Co je pro zelený čaj pozoruhodné? Výhody a poškození ztráty hmotnosti jsou také kvůli složení tohoto výrobku. Je třeba poznamenat, že zelený čaj je nízkokalorický produkt. V tomto ohledu může být součástí vaší stravy, a to i pro ty, kteří mají nadváhu.

Odborníci to říkají kalorická hodnota zeleného čaje bez použití granulovaného cukru je téměř nulová. V některých případech se může rovnat přibližně 10 kaloriím v jednom malém šálku. Proto můžete vařit pro vaši rodinu lahodný a zdravý zelený čaj.

Výhody a poškození zeleného čaje

Výhodou tohoto produktu je, že obsahuje mnoho užitečných látek. Například listy zeleného čaje obsahují čtyřikrát více vitamíny P a C, spíše než citrusových plodů. Navíc tyto látky navzájem navzájem zvyšují hojivé vlastnosti. Chrání buňky před ničením a také přispívají k posílení imunitního systému.

Je třeba také poznamenat, že zelený čaj obsahuje tak důležitý vitamin, jako je vitamin A (nebo karoten). Jak je známo, tato látka příznivě ovlivňuje zrak a také zvyšuje vylučování volných radikálů.

Velmi důležitým místem v tomto nápoji je obsazené vitamíny skupiny B. Takže, B1 podporuje regulaci sacharidové rovnováhy organismu a V2 se potýká s viry a bakteriemi, podporuje posilování vlasů a nehtů. Pokud jde o vitamín B3, snižuje množství cholesterolu a zvyšuje tvorbu červených krvinek.

Mezi jinými je zelený čaj velmi bohatý a vitamín E, který posiluje buněčné membrány a má antioxidační účinek na lidské tělo. To také pozitivně ovlivňuje reprodukční systém - mužů i žen.

Jaká je škoda?

Proč se někteří lidé nedoporučují zahrnout do stravy zelený čaj? Výhody a poškození zeleného čaje jsou úzce příbuzní složení tohoto nápoje. Koneckonců obsahuje mnoho látek, které přispívají k rozšíření cév. V tomto ohledu by měl být pečlivě opilý těm, kteří mají v této oblasti problémy.

Kontraindikace pro použití

K čemu je zelený čaj kategoricky kontraindikován? Málokdo ví, ale prezentovaný nápoj může pít poměrně málo lidí. To je způsobeno především skutečností, že je velmi bohatá na minerály a vitamíny.

Zvažte tedy kontraindikace zeleného čaje podrobněji:

1. Nejprve se nedoporučuje pít nápoj u dospělých nebo starších lidí. Tato skutečnost je způsobena skutečností, že zelený čaj negativně ovlivňuje klouby a může snadno vyvolat dnu.
2. Odborníci tvrdí, že tento nápoj může zvýšit kyselost žaludeční šťávy. Proto je otázka, kdo je kontraindikován v zeleném čaji, plně odpovědět na lidi s vředy v hlavních trávicích orgánech, stejně jako s gastritidou a erozí.
3. Je extrémně nežádoucí pít zelený čaj při nemocech ledvin, zvláště pokud mají kameny nebo písek.
4. Ze zeleného čaje by měla být navždy opuštěna a ti, kteří pravidelně trpí nespavostí, stejně jako arytmií, úzkost a vysoký krevní tlak. Tato skutečnost je způsobena skutečností, že prezentovaný nápoj má vzrušující vlastnosti vzhledem k tomu, že v něm je obsažena látka, jako je kofein.
5. Kontraindikace v zeleném čaji a vysoké teplotě. Kromě toho by neměl být opilý těhotným ženám a kojícím matkám.

Jak nemůžete jíst zelený čaj?

Teď víš, kdo je proti zelenému čaji. Je však třeba poznamenat, že před nákupem tohoto produktu je třeba věnovat pozornost nejen jeho poškození, ale také způsobu jeho správného použití. Koneckonců, i při absenci kontraindikací může špatně opitý čaj způsobit hmatatelné poškození lidského těla.

• Zelený čaj, který byl opilý na prázdný žaludek, může snadno narušit trávení.
• Nelze pít prezentovaný nápoj glaukom.
• Pokud se rozhodnete dát svému dítěti zelený čaj, pak je třeba si uvědomit, že děti do 12 let mohou pít pouze v slabě svařované formě.
• U lidí s rozšířenou štítnou žlázou je kontraindikován také zelený čaj.
• Nemůžete pít čaj špatné kvality nebo s publikovanou trvanlivostí. To je důvod, proč byste si na to neměli zachránit, ale spíše je trávíte a kupujete skutečný a čerstvý produkt.
• Během konzumace by zelený čaj neměl být příliš horký. Koneckonců, vysoká teplota takového nápoje může přispět k zánětu vnitřních orgánů v důsledku popálení.
• Silný vařený zelený nápoj může snadno vyvolat silné bolesti hlavy.
• Čajový čaj by měl být pouze před jeho spotřebou. A v budoucnu se nedoporučuje doplňovat vodou. Koneckonců ztrácí tolik užitečných vlastností a chuti.
• Čaj, který byl opilý před jídlem, je schopen snížit vstřebávání bílkovin.

Pivovarský proces

Příprava každého čajového nápoje, včetně zeleného čaje, se nazývá pivovar. K tomu je třeba vzít asi 2 g suché hmoty a nalít asi 100 ml vařené vody.

Je třeba také poznamenat, že proces vaření se může výrazně lišit v závislosti na typu produktu, který jste zakoupili. Například pro vysoce kvalitní čaj se používá velké množství suchého plechu, které lze v krátkém čase několikrát vařit.

Čas přípravy nápoje a teplota vody jsou také různé pro různé druhy čaje. Největší teplota vaření je 81-87 ° C a největší doba trvání je 2-3 minuty. Pokud jde o nejnižší hodnotu, je to 61-69 ° C a 30 sekund.

Pravidelně platí, že nízkokvalitní čaj se vaří při vyšších teplotách a déle než vysoce kvalitní čaj. Je to pro toto pozorování a můžete určit, který produkt jste prodávali v obchodě.

Nakonec bych rád dodal, že pokud se zelený čaj vaří příliš dlouho a ve strmé vroucí vodě, stane se vytrvalý a hořký, bez ohledu na jeho kvalitu a kvalitu.