Naučili jsme se připravovat lahodný kompot z dogrose. Jednoduché tipy pro ženy v domácnosti

S příchodem jara chce každá sebekonstrátorka hýčkat svou rodinu nejen originálními, chutnými a zdravými pokrmy, ale také nápojy vyrobenými z široké škály potravin, které obsahují dostatek vitamínů potřebných v tomto období roku. Proto je třeba věnovat pozornost bobulím sklizně minulého roku, který si uchoval velké množství látek tak důležitých pro tělo. Například snadno sestavitelný kompot psí růže, o kterém se bude diskutovat v tomto článku, může být ideálním řešením pro potlačení vašeho žízně a doplnění zásob vitamínů, aminokyselin a dalších látek, které naše vyčerpané tělo potřebuje tolik na jaře.

Rosehip je docela zaslouženě považován za jeden z nejužitečnější bobule. Může být bezpečně nazýván skutečným skladištěm vitamínů. Obsah kyseliny askorbové v kyčlích divoké růže dosahuje 6% celkové hmotnosti ovoce. Také v tomto produktu v dostatečném množství je možné splnit karoten, vitamíny E, PP, K, P, B2 a celá "kytice" organických kyselin - linoleová, olejová, citronová a jablečná. Kromě toho jsou v tomto bobulí obsaženy soli molybdenu, zinku, mědi, vápníku, hořčíku, fosforu, manganu a železa, esenciální olej, třísloviny a další prvky nezbytné pro tělo.

Jak vařit kompot od dogrose, mnoho vědí - v tom není nic obtížného. Ale jak přinést brilantní nápoje nové barvy a chuť? Receptura může být buď jednoduchá nebo složitá, takže doba vaření tohoto nápoje se bude hodně měnit.

Nejjednodušší způsob, jak připravit tak osvěžující a užitečný nápoj, jako kompot z růžových boků, netrvá dlouho. Stačí stačit velké bobule, vyčistit je z chlupů a semen, umýt oloupané bobule a pak je obalit ve vařící vodě po dobu dvou minut. Poté přidáme cukr do výsledného nápoje (asi tři sta gramů na litr vody) nebo medu a trochu kyseliny citronové (poloviční lžičku a litr vody). Poté nechte kompot vstříknout, filtrovat a ochladit. Kompot z boků je připraven.

Ale ze stejného počtu bobulí můžete vařit nejen kompot, ale skutečné mistrovské dílo, více jako džus. To vyžaduje trochu víc času, ale stojí to za to.

Umyté a oloupané bobule se mohou trochu uschnout a vařit až do zjemnění. Přidejte k našim plátkům plátky jablek, šťávu z jednoho citronu a půl šálku medu (na základě dvou litrů tekutiny a třiceti pylů bobulí). Přiveďte k varu, nechte trochu vychladnout a filtr. Výsledná buničina by měla být rozemleta směšovačem nebo talířem a znovu zředěna chlazeným sirupem. Výsledný nápoj dáváme pomalu a přivedeme k varu. Nyní nemáme jen kompot z růžových boků, ale téměř šťávy. Chcete-li ochutnat, můžete přidat trochu více medu nebo cukru a kyseliny citronové, vychladnout a sloužit ke stolu.

Je důležité si uvědomit, že takový odvar je nejen příjemný na chuť, ale má také řadu užitečných a léčivých vlastností. Doporučuje se ho používat u různých onemocnění, včetně pertuse, pneumonie, záškrtu a šarla. Pít z růžových boků je také doporučeno zahrnout do stravy pro časné hojení různých ran a pro rychlejší fúzi kostí ve zlomeninách.

Kompot z růžového kyčle pomůže regulovat metabolismus, zvýší odolnost vůči různým infekcím, zlepší stav člověka po onemocnění a pomůže zvýšit účinnost. Tento nápoj plus všechno ostatní a upravuje práci gastrointestinálního traktu. A tohle nejsou všechny léčivé vlastnosti takového jednoduchého nápoje!