Salát s kuskusem: vynikající chuť, chutný vzhled a božská vůně! Tři možnosti pro to, aby byly dobré

"Kuskus" v arabštině znamená "jídlo". V mnoha východních zemích je tato krupice a dodnes základním jídlem. V naší zemi se používá méně často, což je velmi smutné. Proč? Promluvme si o tom dál.

Kuskus: co to je pro tento výrobek?

Kuskus je vyroben z krupice, která je zase vyrobena z pšenice pevných druhů. Tento produkt je ideální pro vaření jídel. Obsahuje ve svém složení vitamín B, železo, měď, draslík, bílkoviny. Všechny tyto prvky mají příznivý vliv na fungování těla. Proto každá hospodyně v kuchyni musí mít tento typ obilovin. V tomto článku budeme hovořit o způsobech přípravy jídla, jako je salát s kuskusem. Zde je čtenář prezentován s několika popisy výkonu tohoto občerstvení. Doufáme, že můžeme uspokojit vaše chuťové a gastronomické přednosti. Přečtěte, vyberte si a připravte si vitaminovou pochoutku.

Salát "Tabule" s kuskusem - hit letní sezóny!

Lehké osvěžující občerstvení z mladé zeleniny a obilovin se stane jedním z vašich oblíbených lahůdek pro všechny členy vaší rodiny. Nevěřte mi? Připravte salát s následujícím receptorem a uvidíte sami.

Pro přípravu tohoto pokrmu připravujeme následující složky:

• 1 velká sklenice kuskusu;
• půl kilogramu zralých rajčat;
• 300 gramů čerstvých okurky;
• 1 banda zelené cibule;
• 2 svazky petrželky;
• 2 větve máty;
• šťáva z 1 velkého citronu;
• 5 lžíce olivového oleje;
• sůl podle chuti.

Salát s kuskusem, připravený podle tohoto receptu, má velmi příjemnou vůni. Soubor mátou, cibulí a citronem dělá svou věc. Jeden jediný zápach způsobí tok slin. Jak provést občerstvení, přečtěte si popis.

Stage příprava salátu Tabula s obilovinami

Kuskus pour vařící vodu, zakryjte víkem a nechte vařit asi 10 minut. Množství vody potřebné k výrobě obilovin je uvedeno na obalu. Rajčata jsou nakrájena na dvě poloviny, vyčištěná ze šťávy a slunečnicových semen. Rozřezáme je na malé kousky. S okurkou slupkou a drcenou slámou. Nakrájíme zelenou cibuli tenkými prsteny. Listy máta a petrželky jsou roztrženy co nejmenší. Všechny zeleniny a zeleniny jsou smíchány s kuskusem, předchlazením. Naplňte misku solí, pepřem, citrónovou šťávou a olivovým olejem. Míchat všechny ingredience a nechat občerstvení na chladném místě. Za půl hodiny je možné jíst "Tabula" (salát s kuskusem a rajčaty).

Z tohoto množství produktů se získává velká část občerstvení. Ale na tom nezáleží. Tento salát můžete uložit v chladničce po dobu jednoho dne nebo dvou. Toto jídlo, na rozdíl od ostatních zeleninové občerstvení, získává intenzivnější chuť a vůni při správném krmení.

Recept rybí salát s kuskusem

Tato verze pokrmu osloví všechny milovníky údených mořských plodů. Chcete-li to udělat, budete potřebovat produkty uvedené v seznamu:

• kuskus - 1 velké (200 g) sklo;
• úl koule - 100 gramů;
• konzervované v oleji (jakékoliv) - 1 nádobu;
• cibule - 1 kus;
• majonéza se středním obsahem tuku (40-45%);
• kuřecí vejce - 4 kusy;
• pepř a sůl podle chuti.

Jak si vařit rybí salát s kuskusem?

Recept je následující: Kroky by měly být připraveny podle pokynů uvedených na obalu. Vajíčka vařte tvrdě vařené, ochlaďte a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy. Maso úhoř a ryby v oleji hnětené vidličkou. V hluboké misce položte všechny přísady, přidejte sůl a černě mletý pepř. Nádobu naplníme majonézou a smícháme ji. Drželi jsme občerstvení v lednici přibližně hodinu a podávali jsme je na stole.

Tento salát s kuskusem je velmi výživný a může sloužit jako samostatný pokrm. Můžete ji jíst jak studené, tak vyhřívané.

"Veshmeshok" - slavnostní salát s krupičkou a zeleninou

Název této svačiny je zajímavý a překvapivý. Co má pojem "pytel na oblečení" k jídlu? Po prozkoumání následujícího receptu to pochopíte. Takže, co bude trvat, než vytvoříte originální salát? Studiem seznam komponent:

• 50 g kuskusu;
• 1 středně velká paprika;
• 30 gramů Sýr feta;
• 1 malý citron nebo vápno;
• sůl;
• 2 větve petrželové;
• olivový olej;
• kuřecí vejce;
• 200 g krevet;
• prášek černého pepře;
• kari;
• 1 mrkev.

Popis procesu výroby občerstvení "Veschmeshok"

Tento kuskusový salát se zeleninou se provádí podle následujících pokynů. Krupu naléváme do hrnce. K ní přidejte 1 velkou lžičku citronové šťávy (limetové) a rostlinného oleje. Dále vylijte kuskus vroucí vodou (100 g), zakryjte víkem a trváme asi 10 minut. Vejce se sůl a pepř. Ve fritovací pánvi ho smažte ve formě palačinky ze dvou stran. Rozdělíme výsledný polotovar na širokou talíř. Krevety se vaří, ochladí a brousí nožem. V rostlinném oleji (nejlépe olivovém oleji) smažte bulharský pepř, nakrájíme na kostky a mrkev procházíme struhadlem. Když je tato zelenina připravená, vložte je do samostatného talíře. Kuskus usnout na pánvi do zbývající po smažení pepř a mrkev olej a ohřívá to po dobu asi tří minut. V tomto případě posypeme kari. Krupice jsou velmi krásné. K tomu přidáme zeleninu a krevetky. Nalejte přísady s petrželkou a promíchejte. Když je miska trochu chladná, vložte do ní sýr, nakrájíme na malé kousky. Rozložili jsme salát s kuskusem, krevetou a zeleninou na palačinku a na čtyřech stranách zabalili hrany. Ukazuje se taková "taška" s náplní, která ve skutečnosti vysvětluje název misky.

Podáváme tento salát s výhodou v teplé podobě. Ale i po ochlazení neztrácí své užitečné vlastnosti a chuťové vlastnosti. Bon appetit!