Plněné řepy pro boršč na zimu: hospodyně za pomoc a za poznámku

Domácí přípravy jsou obtížné podnikání, ale velmi užitečné. A v zimě, kdy je na řadě otevřít hrnec po hrnci, všechny tyto saláty, adzhika, nakládaná zelenina a marinády nejen skvělý pro výzdobu stolu, aby bylo rozmanité, ale také usnadňují zůstat v kuchyni paní. Zvláště při přípravě prvních jídel používá konzervované doplňování paliva.

Tankování řepy a kapusty

Tato výplň červené řepy pro boršč - pro zimu skutečný nález. Na jedné straně obsahuje všechny potřebné ingredience pro tento pokrm. Na druhou stranu může být nabízena jako plnohodnotný salát. Nebo vařit na základě kroucené zeleniny. Skvělá věc, mimochodem! Příprava této plnící řepy boršč na zimu těchto produktů: - rajčata 3,5-4 kg, cibule - 1-1,5 kg, mrkev - 2 kg, zelí - 2 kg, paprika - 2 kg, z červené řepy - 2 kg rajskou omáčkou - 500 g slunečnicový olej - 1,5, voda - 200 g, sůl, cukr, pepř - podle chuti, koření - i.

Etapy přípravy: mrkev a řepa musí být vyčištěny a tenké řezání s brusochkami. Zelí a nakrájejte cibuli. Pepř a nakrájíme na proužky a cibule - prsteny, rajčata - plátky. Druhá fáze procesu, kdy se připravuje doplňování paliva řepa pro boršč na zimu, jako jsou: zelenina, dát do hrnce, nalít rajčatovou omáčkou (nebo džus), dát koření, sůl, pepř, přidat cukr a rostlinný olej. Zakryjte víko a nechte koláč stát, zelenina bude navlhčovat mezi sebou šťávu. Po uplynutí půl hodiny na oheň nechte obrobek vařit. Pak na hodinu plnění řepy (pro boršč na zimu) by měl být vařený na střední teplo. Pokud se stane gumovitým, nalijte do vody. Odstraňte váhu, zkuste obrobek. Pokud nemáte dostatek soli nebo sladkostí, přidejte další přísady. Připravené doplňování paliva, bez odstranění požáru, zabalte na sterilní plechovky a nasypejte je sterilními víčky.

Čerpání paliva z řepa s česnekem a mrkev

Další originální jídlo, chutné jako samo o sobě a jako dres řepa na zimu, - s česnekem a jinou zeleninou. Obsahuje vitamíny, minerály a mnoho dalších užitečných složek, a proto máte takovou přípravu ve vaší spíše pro kteroukoli milenku - první věc. Co je pro to nutné? Řepa - asi 3 kg mrkve - 2-2,5kilogram pepř - 1,5 kg se lukostřelbu - regály, slunečnicový olej - 150 - 200 g, česneku - 3-4 hlavy. Zahrnuje přívodu paliva mrkve a řepa jako pálivé papriky (2-3 pod nebo chuť), ocet - 1 polévková lžíce soli - 100 g nebo chuti, voda - 200 až 250 ml. Zelenina nakrájíme na malé kousky a jemně nakrájíme česnek. Vložte do pánve, přidejte zbývající přísady a vařte asi 2-2,5 hodiny při nízké teplotě. V horké podobě umístěte obvaz do sterilních džbánů a naviňte ho.

Dresink mrkve a řepy

Dalším velmi chutným dresinkem, který se skládá z řepy a mrkve. To jsou jeho hlavní součásti. Pro přípravu konzervovaných potravin potřebujete: hlavní zeleninu - 3 kg, mrkev - 2 kg, voda - asi litr, cukr - 100 g, sůl - 30-40 g a chuť kyseliny citronové. Umyjte zeleninu a umístěte ji do trouby, abyste je změkčili. Pak jej vyčistěte a nakrájíme na malé kostičky. Vytvořte marinádu, vařící vodu a rozpouštěcí sůl, kyselinu citrónovou, cukr. Rozlijte zeleninu na sterilní sklenice, nalijte horkou marinádou. Vroucí vaření asi 10 minut a pootočte.

Oblékání z kysaného zelí s řepou

Plnění může být provedeno nejen z nakládané zeleniny, ale i nakládané. Je připravena ve velkém množství. Například, jedna porce zelí jde asi 10 kg, červená řepa - 3-4 kg vody - do 2 litrů soli - o něco více než půl kilo, kmín, nové koření, hořké pepře, hřebíček - 5 Jak kroutit přípravy: řepa je třeba pečeme nebo vaříme, pak se oloupeme a nakrájíme na tenké kruhy. Ze horních listů je třeba odstranit zelí a nakrájené hlavy. Přidejte zelí do široké misky nebo misky, posypeme solí, mícháme koření. Nech to trvá asi 2 hodiny. Po uplynutí stanovené doby by měla být šťáva vyčerpaná, přidejte řepu, vložte do kontejneru, ve kterém dochází k vysychání. Ve vodě rozpusťte zbytky soli a naplňte slanou zeleninou. Dej útlak, nechte na týden na teplém místě, přemístěte na chladné místo a uložíte tam palivo.

Taková lahodná doplňování paliva může být připravena na základě dobrých receptů na skladě!