Chutné bafky s jablky

Pufy s jablky jsou oblíbeným místem tolika lidí. Toto pečení je výborné, výživné a levné. Možná proto je v každém stanu prodávajícím pekárnu povinné jídlo.

Ale koneckonců to může být snadno připravené a doma. Zvláště pokud víte receptní obláčky s jablky. Dnes bylo neobvykle jednoduché, kdy se v každém obchodě s potravinami již prodává sušenky.

Takže si koupte balíček bezrozhevého cukrového pečiva a pár jablek. Těsto se nejlépe ukládá do talířů, je s ním výhodnější pracovat. Ovoce odlupujte, odstraňte jádro a kosti a potom je nakrájíme na kostky.

V oblázcích můžete přidat surové jablka, ale bude to mnohem chutnější, pokud je vaříte zvláštním způsobem. K tomu přidejte do pánve několik lžiček másla a zahřejte. Pak se naléváme do jablka s plátkem oleje, několik lžiček cukru a nalijte šťávu z poloviny citronu. Smažte jablka a neustále mícháme, dokud nejsou vařené. Zároveň se ujistěte, že jablečný džus zahuštěné. Bude to trvat asi 5 minut. Dávejte pozor, abyste přehánět jablka na ohni, a pak se může proměnit v kašovitou hmotu, která, unappealing poplynou z pusinky a spálené. Nechte jablka vychladnout.

Zatímco jablka vychladnou, můžete s testem pracovat. Musí se předem rozmrazit. Těsto je nakrájeno na čtverce o rozměrech asi 10 x 10 cm a trochu se vyvalí. Pouze zavěsit je nutné pouze v jednom směru, aby nedošlo k poškození vrstvené struktury těsta. Položte na polovinu každé čtvercové výplně jablek a zakryjte ji horní polovinou náměstí. Chraňte hrany, abyste vytvořili obálku. Pokud jsou okraje zajištěny vidličkou, budou po pečení hladké, krásné a vzorované.

Ze shora uprostřed každého pufru s jablky se dělají tři zářezy s nožem vzdáleným jeden cm. K tomu, aby se obláčky zčervenaly, mažete je vajíčkem s cukrem. Pokud se vám líbí sladké pečivo, pak posypeme obláčky cukrem a špičkou. Můžete také posypat již připravený práškový prášek.

Vložte budoucí pečení na mastnou plochu. Pečeme s jablky v dobře ohřáté troubě. Pečení při teplotě asi 200 stupňů trvá asi 10-15 minut.

Je-li to žádoucí, mohou být jablka nahrazena jiným ovocem. Velmi chutné otočí takové pečení s hruškami, broskvemi a meruňkami.

Takové džemy s džemem mají vynikající chuť. Hlavní věc je, že to bylo rozmístěno. Jen si pamatujte, že v džemích s džemem je nutné pečlivě odlupovat okraje. V opačném případě může dojít k zanesení papíru do pečícího zásobníku a spálení.

Puffové pečivo může být připraveno samo o sobě, ale tento proces bude vyžadovat určitou trpělivost a pozornost. Hlavními složkami tohoto testu jsou mouka, voda, máslo a sůl. Cesto je hněteno z vody a mouky, do které se postupně přidává studené máslo. Je třeba poznamenat, že množství oleje se rovná množství použité mouky.

Aby bylo možné získat co nejvíce vrstev, je nutné tenké těsto vytáhnout, na polovinu dát máslo a zakrýt ho druhou polovinou těsta. Těsto několikrát složte a vložte do ledničky. Po deseti minutách opakujte postup. A tak je třeba udělat alespoň pětkrát.

Technologie správně připraveného cukrového pečiva trvá několik hodin. To je důvod, proč mnoho žen v domácnostech dává přednost tomu, aby se neobtěžovali, ale koupili hotové těstoviny. Stojí za zmínku, že většina výrobců dělá docela dobré těsto, ze kterého se získávají vynikající obláčky s jablky.