Salátové recepty s omeletní stuhou

Když se svátky nebo rodinné oslavy doslova toulou po prahu, domácnosti vždy probouzejí touhu aktualizovat svou kuchařku a přidávat do ní několik zajímavých a snadno připravitelných receptů. Pokud potřebujete také aktualizovat slavnostní menu, doporučujeme věnovat pozornost salátům s omeletovou páskou. Není to jen výstřední a chutné jídlo, ale také neobvyklé v prezentaci, které nemůže být velkým plusem pro podávání slavnostního stolu.

Salát s omletou stuhou, kuřecím masem a mrkví v korejském stylu

Je třeba poznamenat, že mnoho domácích žen obchází užívání omeletů v salátu. Marně, taková kombinace produktů vás příjemně překvapí a vaše chuťové pohárky. Kuřecí maso a vejce se vždy navzájem dokonale harmonizují a nacházejí se v mnoha receptech. A mrkev v korejštině přidá salát pikantní poznámky a jasnost vzhledu.

Nutné složky

• Dvě kuřecí vejce.
• Jedna malá žárovka.
• Kuřecí filet - 200 g.
• 150 g mrkev v korejštině.
• Tři čajové lžičky octa 9%.
• Štipce soli.
• Rostou trochu. olej pro smažení.
• Malá majonéza pro doplňování paliva.

Proces vaření

Osvojení receptury na salát s omeletní páskou začíná vařením kuřecích filetů. Pokud obchod koupil prsa s kůží, měl by být předem vyřazen. Pečte důkladně, usušte a pošlete jej do mírně brakické vody po dobu 20 minut. Nezapomeňte, že doba vaření masa, která je uvedena v receptech, začíná počítat od okamžiku, kdy voda v pánvi již začala vařit.

Zatímco se kuřecí filé vaří, můžete začít moření cibule. Žárovky by měly být nakrájeny na dlouhé poloviční kroužky, vloženy do malých desek. Každá vrstva prolévá polovinu lžičky octa, smíchá se s vodou ve stejných poměrech. Doba moření je asi půl hodiny.

Recepty na salát s omeletovou páskou jsou dobré, protože čas se rozděluje v plném rozmezí mezi všechny fáze. Zatímco jsou cibule marinovány a maso je vařené, začneme připravovat omeletu.

Omeletová páska

Snad příprava omelety nevyžaduje podrobný příběh. Vejce se rozpadne, je mírně slané a dobře se mísí s korolou, až se objeví homogenní, svěží hmota. Zde můžete přidat ještě několik čajových lžiček vody nebo mléka (podle uvážení hostitelky).

Nalijte hmotu do pánve na smažení, kde byla již vyhřívaná lžíce rostlinného oleje. Smažte omeletu ze dvou stran. Odloženo vaječné placky ochlaďte a jděte dolů na vaření druhého.

Omeletová páska se dá jednodušeji připravit, jestliže se lívance z vaječné směsi bude srolovat rolí. Pruhy budou mít stejnou délku a to je důležité pro celkovou estetickou krásu budoucího salátu. Chlazená omeleta se rozřezá na proužky a rozvinou se pro konečné chlazení na prkénku.

Sestavování salátu

Vařené kuřecí filé se ochladí při pokojové teplotě a rozdělí se na masové vlákna. "Čím jsou vlákna tenčí, tím šetrnější je salát," říkají zkušené hospodyně. S cibulovým polotovarem spojíme octovou vodu. Smíchejte připravované přísady, vychutnáváme majonézu a lehce tukujeme.

Salát s omletou stuhou a uzenou klobásou

Tato verze salátu je poměrně uspokojivé jídlo, které je ideální pro menu pro muže. Je také připravena jednoduše a rychle, což šetří drahocenný čas.

Bude to nutné

• 4-5 vajec.
• Pár stolu. lžíce roste. oleje.
• 4 zub. česnek.
• Škrob - 3 lžíce.
• Sůl.
• Majonéza.
• Šunka nebo uzená uzenina - 220-250 g.

Jak vařit

Doba přípravy tohoto šalátu s omeletovou páskou je o řádu menší než v předchozí verzi. Minuty se vynakládají pouze na vaření omelety a krájení klobás. Žádné kuřecí filety na vaření nebo čekání, když je cibule nakládaná.

Jestliže v předchozím receptu byla omeleta připravená postupně z každého vajíčka, pak je všechno pět vajec rozděleno do kontejneru. K nim je přidán pár špetky bramborového škrobu a trochu soli. Rostoucí. olej se nalévá přímo do vaječné směsi. Nemůžete jej přidat do panvy. Pokud je to žádoucí, je povoleno přidávat mléko nebo vařenou vodu do vaječné hmoty, stejně jako množství "oblíbených" koření a koření.

Z výsledného testu vajec pečte tenké palačinky. Z těchto složek mohou získat až pět kusů. Každou placičku složte do role, nakrájíme na tenké proužky. Výsledkem je dost slušné snímky omeletní pásky.

Tento salát s omletou stuhou a klobásou je jednoduchý, ale velmi uspokojivý pokrm. Vzhledem k použití velkého množství vajec a masných komponent. Mimochodem, je povolená plná svoboda při krájení klobás. Mohou to být dlouhé desky, tenké proužky nebo dokonce i kostky.

Smíchejte přísady. Salát naplníme omeletovou páskou s majonézou a přidáme špetku soli, která se smíchá s mletým černým pepřem. Podáváme salát na listy zeleného salátu nebo jednoduše zdobíme salátový kopec čerstvé bylinky.