`Bunito` - salát s kuřecím masem a korejským mrkví. Recepty na vaření

Toto jídlo je velmi jednoduché a pro přísady a pro vaření. Ale výsledek práce jistě potěší vás a vaše hosty. "Bunito" - salát s kuřecím masem a korejským mrkví - v mnoha rodinách na dovolené nahradil slavný "Olivier". Pokud chcete získat nádherné zacházení, důsledně dodržujte pokyny, které budeme doložit níže, aby nedošlo k jeho poškození unikáním majonézy nebo přebytkem kapaliny v mrkev. A pak to nebude horší než ten, který sloužil v pizzerii, nebo dokonce lépe.

Nutné produkty a způsob přípravy

K našemu „Bunito“ (kuřecí salát) korejské kuchaře, budete potřebovat následující produkty: kuřecí řízek - 250 gramů, mrkev v korejštině - 150 gramů, stejný - tvrdý sýr, vejce - čtyři z nich, 67% majonézy, petržel. Vroucí kuřecí filet dokud není připraven, bude trvat až 10 minut. Zároveň vaříme vajíčka.
Někdy mrkev má hodně šťávy, musíte se ho zbavit. Vařte všechny potřebné produkty, postupujte k jejich řezání. Doporučujeme, aby se kuře zcela nechalo vychladnout a poté ho oddělilo rukama bez použití nože. Takže majonéza bude absorbována lépe. Vyčistíme vajíčka, oddělíme bílkoviny od žloutek, zvlášť tři na strouhaní. Totéž se děje se sýrem. Dokončíme vaření "Bunito". Shromáždíme salát z vrstev, v hlubokých nádobách. Na dně položte kuře, napojenou na majonézu, pak mrkev a majonézu znovu. Další - strouhaný sýr, pak - bílkovina, následuje - žloutek. Zdobíme vrchol zelení.

Několik tipů na výběr ingrediencí a trochu tajemství

Kuřecí prsa je hlavní součástí salátu, a proto by měla být věnována zvláštní pozornost jejímu výběru. Při nákupu tohoto výrobku se pečlivě podívejte na stav okrajů prsu, na suchu. Měli by být mokré a celé maso - jedno béžová barva. Při výběru majonézy, nemyslete si na to, že ji koupíte s obsahem tuku nižším než 67%. Pokud z jakéhokoli důvodu získáte 45%, pak se nenechte překvapit, že během pouhých tří nebo čtyř hodin bude salát jednoduše tekoucí. Dávejte pozor na mrkev v korejštině. Žádná šťáva by neměla být. V "Bunito" to není absolutně nutné. Salát z přebytečné tekutiny nebude lepší. Snažte se vařit hnědé, protože jejich vařený žloutek je příjemnější a mírně větší. A teď je trochu tajemství. Víte, proč má náš salát prodávaný v pizzerii tak nádherný výhled? Protože je to den, který trvá v chladničce.

Korejský "Bunito" je salát. Recepty na vaření

Potřebné produkty: 500 gramů kuřecího filé, 300 gramů mrkve v korejštině, tolik tvrdého sýra, čtyř kuřecích vajec, soli a majonézy. Stejně jako u každé varianty nejprve vaříme vejce a kuřecí filé a připravíme také "korejskou" mrkev. Zkuste kusy chlazeného masa, můžete nakrájet na proužky, na velké třtiny vaječné bílé a sýrem. Rozložte připravené přísady na misku: spodní vrstva - kuřecí filé, namazat s majonézou, po něm - mrkev, nezapomeňte nalít omáčku, strouhaný sýr, majonézu. Vyzdobíme náš salát s vejcem. Všechno, jídlo je připraveno.

Připravte salát na rodinnou večeři

To je jednoduché salát je zajímavý konkrétně kombinace kuřecí filé a korejské mrkve. Je to trochu "lehčí" než oblíbený Olivier, a proto je ideální volbou pro rodinnou večeři. Teď vám řekneme, jak připravit salát "Bunito" jiným způsobem. Ne ve vrstvách, ale poněkud jiným způsobem, pro změnu. Ačkoli pro žaludek, s největší pravděpodobností je to jedno. Seznam potřebných produktů: jedna kuřecí prsa, tři kuřecí vejce, 100 gramů mrkve v korejštině, jedna kukuřice, kari, majonéza, sůl. Složky, kde není uvedeno žádné číslo, se přivádějí ke spokojenosti hostesky. Recepty jsou poměrně jednoduché, ale mírně se liší od předchozích. Kuře se nakrájíme na kousky, sůl, sezónu s kari a - v pánvi, kde vaříme až do připravenosti. Mírně chladné a nakrájíme na kostky. Vajíčka také vaříme a nakrájíme na kostky. Nakonec směs všech ingrediencí a sezónu s majonézou. Bon appetit!