Nejslavnější značka. Český absinth

Český absint vyniká na pozadí silného alkoholu z Evropy. Setkání s pravým protějškem tohoto nápoje je možné pouze na několika místech v Praze a (s výjimkou výjimečných) v rámci specializovaných vinoték. Česká absinth je vlastně rostlinná tinktury se silou nad 60-80 stupňů a omamnou vůní. Jako základ nápojů stojí "Nejsvětější Trojice" - kombinace tří bylin, upravená podle receptury a specifik palírny. Tento alkohol se nazývá lék, protože jeho nekontrolované používání vede k škodlivým účinkům na centrální nervový systém, avšak v malých objemech je absinth prakticky neškodný a pocity z nápoje se výrazně liší od pocitu jakéhokoli jiného alkoholu.

Vlastnosti receptu

Český absint je tradičně vyroben podle starého receptu, který se liší v každém z velkých měst. Kombinace tří bylin - pelyněk, fenykl a anýz zůstává základní. V nápoji mohou být také přílohy heřmánek, hřebíček, skořice, jasmínu, šalvěje a většiny bylin. Absinthe nelze porovnávat s žádným jiným alkoholem, protože recept nemá v klasickém smyslu slova fermentační proces. V závislosti na vybraných poměrech některých trav se také mění a chuťové paleta chuť jemnost a zvláštní chuť absint stal synonymem pro Czech.

V tomto případě nelze každou tinkturu nazvat absinthe. Absinth je český paličský likér? Ne, to je podřadné jak pro vlastnosti receptu, tak pro pevnost.

Proces vaření

Za prvé, hlavní infuze bylin je proces stárnutí na nejčistším alkoholu o síle přes 90 stupňů. Potom se tinktura podrobí destilaci a destilaci. Chcete-li barvit alkohol v syté zelené barvě, charakteristické pro tento typ nápoje, použijte drcené bylinky. Tak je dosaženo i druhého cíle - odhalit chuť dalších přísad, například citronový balzám, mátou, koriandrem nebo kořením. V průběhu času se tinktury změní na hnědé a dokonce i na zlaté. To znamená, že nápoj prošel více než jedním destilačním procesem a je v souladu se všemi požadavky.

Značka, časově ověřená

Český absint je zdrojem hrdosti pro domorodé obyvatelstvo, nicméně i v Praze je snadné najít falešnou látku, která je pro turisty tkaná mezi alkoholem. Chcete-li, aby váš nápoj byl atraktivnější pro cestující, přidává do tinktury barviva a různé chemikálie. Takový alkohol nemůže být považován za pravý a hodný důvěry. Některé značky českého absinthu prošly zkouškou času a zajistily status národního absinthu.

Snad nejslavnější značkou českého absintu je "Toulouse-Lautrec". Až do roku 2008 si alkohol této značky udržel status nejlepších na území celé země. Tato značka - nejhmotnější a vyrobená pro export, která prošla celým certifikačním procesem, takže není pochyb o jeho kvalitě. Můžete se setkat jak v Praze, tak ve většině velkých měst České republiky.

Další známou značkou je Lrsquo-Ancienne, jehož jméno může být přeloženo jako "staré". Alkohol pod touto značkou se vyrábí podle všech starodávných tradic av pečlivě ověřeném receptu. Je považován za "pravý" absint s co nejbližším přiblížením k ideálním poměrům "Nejsvětější Trojice". Chcete-li splnit tento nápoj, je mnohem obtížnější, musíte se podívat konkrétně na pražské instituce a některé další velké města.

Absinthe St. Antoine je vrcholem triády známých značek českého absinthu. Dodávána také pro export, má nejširší paletu chutí a vůní. Podle názoru samotných Čechů je pro tělo nejméně škodlivé.

Absint s konopnými poznámkami

Český absint "konopná euforie" je nově příchozí na trhu, který rychle získal popularitu u kupujících. Podle štítku nápoje jsou v jeho složení konopné vlákna, což zvyšuje stupení působení absinthe. Přímo v České republice je tento nápoj považován za nekontrolovanou novinku, protože se odchyluje od obvyklých pravidel receptury.

Vliv absintu na člověka

Alkohol této značky se často nazývá "zelená víla". Český absint a euforie jsou dva identifikovatelné pojmy. Alkohol nocuous sobě, ale na rozdíl od fermentačního produktu, pevnost, která nepřekračuje hranice pro destruktivních procesech v hodnotách tělo, absint je škodlivé i v malých množstvích podmíněně. V této formě alkoholu také mít další škodlivé látky, jiných než ethyl produktů rozpadu - je thujon, obsažený v pelyňku. To může způsobit pocit euforie, pohoda a přispívají k prudkému růstu dokonce ponořit do centrálního nervového systému ve stavu iluzorní skutečnosti, jak je charakteristické pro omamných látek.

Je český absint s tuyönem? Ano, protože pelyně je součástí libovolného absinthe. Proto byste měli tento alkohol používat velmi pečlivě. S malou dávkou se žáci rozšiřují, ospalost, apatie, ztráta pocitu reality. S nárůstem dávky člověk spadá do podoby narkotického transu, neuskutečňuje akce a to, co viděl, řekl. On je zcela okouzlený iluzí. Při častém užívání absintu, včetně češtiny, člověk rozvíjí závislost, dochází k poruchám v CNS. Pokud však lidé používali absintou pochybné kvality od neznámé značky, riziko negativních důsledků se mnohonásobně zvyšuje.

Jak správně používat absint?

Češi považují svou bylinkovou tinkturu za originální součást kulturního dědictví a podporují "zdravé" používání absinthu. Podle jejich metody by měl být alkohol podáván s malým množstvím cukru. Ve sklenici se nalije třetí absinth, cukr je navlhčen v tinkturě, po které je položen na sklenici, poté, co se položí na čajovou lžičku. Při spalování je důležité zajistit, aby se cukr před časem nesetkal do skla a kapalina se nezachytila. Po asi jedné minutě se pozůstatky cukru promíchají ve sklenici a pak ji zjemní.

Glukóza nejen zhoršuje tinkturu, ale umožňuje vám trochu snížit škodlivý účinek absintu na tělo. Pro nezkušeného spotřebitele se doporučuje trochu zředit nápoj studenou vodou a už se ochladit absinth. Češi zdůrazňují, že s použitím absintu by se mělo dodržovat norma a radit se, aby se jí zdržely u lidí se špatným zdravotním stavem.

Jak rozlišit originál od padělání

Český absint je považován za záruku kvality, včetně důkladně ověřených receptů. Použití náhradníka poškozuje tělo nesmírně více než dokonce i nejnebezpečnější padělání jiných alkoholických nápojů. Před rozhodnutím o koupi absinthu byste měli lahev pečlivě zkontrolovat na podezřelé štítky nebo značky. Pokud přeskočíte tento krok, můžete později být na nemocničním lůžku.

Současný český absint má zřídka bohatou zelenou barvu tekutiny. Nejčastěji je průhledná, zakalená-zelená nebo dokonce hnědá. Má výrazný pichlavý vůni bylin, ale nedává chemické ani farmaceutické přípravky. Chuť, navzdory rozšířenému názoru, je hořká, ale ne bez mírnosti. Dobrý absint je podroben několika cyklům destilace, v důsledku čehož se čistá chuť bylinků ztrácí v nečistotách koření a květinových aspektů.

Pozornost na detail

Na láhev pravého českého absintu je obvykle vždy napsáno přesně tam, kde se nápoj vyrábí uvedením složení údajů o společnosti a dokonce historii určité značky pasáže. Samozřejmě, že nejúspěšnější varianta pro člověka - je koupit láhev absintu v Praze přímo, a pak se zeptal vysvětlit složitosti české spotřeby právě koupil pití. Riziko jakýchkoliv následků v tomto případě je nejméně pravděpodobné, protože Češi jsou velmi žárlivě udržet „pozitivní“ pověst absintu a oponovat přehánění jeho vlastností.

"Zelená víla" opustila svůj význam v historii lidstva. Absent je připočítán s vlastnostmi nejtěžších drog, včetně provokace halucinací. Tento typ alkoholu se však také považuje za jednu ze složek tvůrčího růstu, protože umožňuje abstraktní a soustředění se na myšlenku tvůrce. V každém případě je absint, stejně jako jakýkoli jiný lék, včetně tabáku nebo alkoholu, neškodný pouze s použitím minimálních dávek. Dokonce i Češi, kteří jsou neuvěřitelně hrdí na svůj nápoj, varují turisty před absintovými nebezpečími.