`Snail` cookie: krok za krokem recept

Cookies "Snail" - oblíbený zážitek pro každodenní menu. Je velmi snadné se připravit, a recept neobsahuje ani vzácné ani drahé přísady. A nemusíte být s designem moudří, je už dost hezké. Je to také důležitá chuť, v níž je vanilková svěžest a čokoláda organicky propojená.

Požadované produkty

Křehký cookie "Snail" se připravuje z takového souboru ingrediencí:

• margarín - balíček (200 g);
• vejce - 2 kusy;
• granulovaný cukr - sklo;
• mouka - 0,4 kg;
• hydratovaná soda;
• sůl - špetka;
• vanilkový cukr - 1 polévková lžíce. l;
• kakao - 3 polévkové lžíce. l.

Pokud z nějakého důvodu nepoužíváte margarín, nahraďte ho masem nebo masem. To neovlivní poměr.

Příprava těsta

1. Šlehať předem chlazená vejce s cukrem, abyste vytvořili lehkou, homogenní hmotu.
2. Řez margarín na mouku s moukou. Přidat hasená soda. Bude to trvat přibližně 0,5 lžičky.
3. Nalijte hmotu vajec do drti, důkladně promíchejte. Brzy se těsto začne tvořit v komatu, která bude snadno pokrčena rukama.
4. Rozdělit to na polovinu.

Formování vrstev

Cookies "Snail" kvůli názvu podobnosti s shell. Chcete-li získat krásné spirály, polovina těsta by měla být barvena kakaem v čokoládové barvě. Toto je provedeno následovně.

Vytvořte koláč z těsta, osušte ho kakaovým práškem a sklopte ho. Začněte hnětení. Kakao rychle rozkvete a spojuje se těsto díky margarínu. Zapamatujte si ruce, dokud těsto nebude zcela barveno. Ve druhé části stejným způsobem mix vanilkového cukru.

Rozložte na stůl kus pekařského papíru, vydejte na něj jeden kus těsta a snažte se mu dát obdélníkový tvar. Dělej přesně to samé s druhou částí. Přemístěte světlo na polovinu na tmavou barvu, odstraňte horní papír, roli rolete a zbavte se spodní vrstvy. Dvakrát je rukama, aby se vrstvy navzájem uchycovaly.

Ořezat ostrým nožem do kruhů a položit na plech.

Pečení

Cookies "Snail" jsou připraveny rychle. Než začnete vytvářet výrobky, zapněte troubu. Má jen čas zahřát na 180^oC. Pečte sušenky asi 25 minut.

Krmení ke stolu

Před podáváním mohou být "Snail" cookies posypány práškovým cukrem smíchaným s malým množstvím vanilkového cukru. Pokud tuto delikatesu podáváte na slavnostní stůl, můžete ji nalít pomocí čokoládové glazury a posypat mačkanými omáčky - to zdobí a ještě více odhalí chuť.

Tento recept je považován za každodenní, ale může být užitečný pro slavnostní hostinu jako doplněk aromatické varné kávy, horké čokolády a vysoce kvalitního čaje. Kombinace vanilky a čokolády činí tento pečivo harmonickým doplňkem domácího teplého alkoholu: grog, svařené víno, punč. Recept na "hlemýžď" může pomoci, i když není prostě čas na dort nebo koláč, nebo výrobek nezbytný pro komplexní recept není po ruce. Kromě toho pískové "slimáky" zůstávají čerstvé po dobu několika dní, pokud jsou skladovány v svazku svázaných nebo těsně uzavřených obalů.

Neobvyklé návrhy

Cookie "Snail", jehož recept je jednoduchý a spolehlivý, může být skvělým nápadem pro dovolenou nebo tématickou party. Těsto můžete barvit nejen pomocí kakaa, ale také s potravinovými barvivy na bázi rozpustného v tuku. Například zelené-fialové nebo černě-oranžové "Snails" se mohou stát skvělým dárkem pro Halloween. A na večírku o vítězství vašeho oblíbeného týmu můžete pečivo takový lahůdky v barvách symbolizmu klubu.

Hrst cukrářského prášku, na který musíte před válcováním vyvalit roli, bude tento pokrm ještě elegantnější a slavnější.