Turbo-kvasní alkohol: recenze, pokyny

Pro ty, kteří chtějí vyrábět alkoholické nápoje doma, není tajemstvím, že je nutné používat droždí pro chutné bergs. V poslední době se objevila řada jejich odrůd: alkohol, víno, pivo. Turbo-kvasnice jsou velmi oblíbené. Jejich tajemství spočívá ve fermentačním čase (3-4 dny). Jsou vhodné pro výrobu silných nápojů. V čem jsou jejich výhody a nevýhody, porozumíme článku.

Co je alkoholové droždí?

Mnoho lidí se ptá: „Co je to turbo kvasnice“ Jeho složení, které zcela podobají alkohol, jediný rozdíl v době kvašení rmutu. Podmínky se snižují na 2-3 dny. To je velmi výhodné, protože před přípravou mladiny trvalo 2-3 týdny. Navíc není žádný nepříjemný zápach, který se šíří přes byt.

Další populární otázka: „Musím horní obvaz pro turbo kvasinky?“ Odborníci zajistit, aby všechny potřebné soli a stopové prvky jsou již zahrnuty v jejich složení. Kromě toho není nutné, aby v člunu usnulo. Budete potřebovat pouze cukr nebo džem a vařená voda.

Jsou lidé, kteří dávají přednost vlastnímu krmení. Nebude to bolet a nepoškodí hotový výrobek. Zde jsou nejznámější způsoby:

1. Žitná mouka, která se vaří s vroucí vodou.
2. Hrášek, vařený a vařený.
3. Rozinky.
4. Borodino chléb (může být ve formě sušenky).
5. Nettles.

Ale znovu, všechny tyto nástroje nelze použít, protože turbo kvasnice již mají speciální vitaminizovaný make-up.

Další nepochybnou výhodou tohoto produktu je, že téměř celý cukr se spotřebuje, získá se velké množství alkoholu. Toto není charakteristické pro víno a pivní kvasnice. Jejich činnost je zaměřena na výrobu nízkoteplotních nápojů a vývoj speciálních chutí. V tomto ohledu nebude celý cukr fermentován a množství nápoje na výstupu bude mnohem nižší, než se očekávalo.

Chápeme složení

Turbo-kvasnicový alkohol má jedinečné složení, díky čemuž se fermentační proces snižuje na 2-3 dny:

1. Komplex vitamínů a mikroelementů.
2. Aminokyseliny, které obohacují a vyživují braga.
3. Soli používané jako make-up.
4. Kvasinky jsou odolné vůči alkoholu.

Jak můžete vidět, kompozice je co nejpřírodnější. Neexistují žádné zakázané prvky. Na výstupu se ukázalo, že produkt je přirozený, protože pro přípravu mladiny nebudete potřebovat nic jiného než vodu a cukr.

Ti, kteří dříve používali běžné pekařské kvasnice, pravděpodobně pamatují na celý časový proces, který trvá 2 až 3 týdny. V případě turbo kvasnic, všechny nepříjemnosti jdou pryč, a můžete si vychutnat přípravu nápoje.

Mohu je použít pro pekárnu?

Použití turbo kvasnicového alkoholu pro přípravu těsta nemůže. Jakýkoli odborník vám o tom bude informovat. Nejsou určeny k práci s moukou a jinými přísadami.

Chcete vědět, co se stane s testem, pokud v něm umístíte alkoholické droždí? Nic. Nevyjde, ale výrobky budou muset být vyhozeny.

Hlavním úkolem turbo kvasinek je rozdělení cukru a v důsledku toho kaše. Nejsou určeny pro nic jiného.

Podrobné pokyny

V poslední době je pro přípravu alkoholických nápojů vybráno turbo kvasnice. Pokyn pro jejich použití je poměrně jednoduchý:

• Nejprve je třeba připravit kontejner, ve kterém bude probíhat fermentační proces. Mělo by být čisté, těsně uzavřené.
• Nádrž je naplněna vařenou vodou, jejíž teplota by měla činit asi 30 stupňů. Zde se nalévá cukr, smíchá se, dokud se zcela nerozpustí. Užijte si destilované vody nedoporučuje se, bude mít vliv na chuť nápoje.
• Z kontejneru se vylije asi 1 litr tekutiny a do něj se přidá balíček kvasinek. Pro zahájení procesu fermentace by měla být voda nejméně 30 stupňů.
• Po otevření pěny musí být kapalina s kvasinkami nalita do společného kontejneru.
• Poté pevně zavřete víko a nainstalujte vodní lapač. To je nezbytné k odstranění přebytečného oxidu uhličitého.
• Zapněte ohřev nebo nastavte požadovanou teplotu.

Po 2-3 dnech bude proces dokončen.

Je načase vybrat si to

Existuje mnoho značek turbo kvasnic. Ale mnoho lidí doporučuje používat produkty společnosti Alcotec. Jejich výhodami je, že mají celý řetězec chutí:

• vodka;
• whisky;
• gin.

Kromě toho existuje řada produktů, které připravují chválu po dobu 24 hodin.

Kvalita kvasinek v nadmořské výšce. Obdrželi hodně pozitivní zpětné vazby. Průměrná cena je 300-500 rublů na 1 balení.

Jaké jsou pozitivní aspekty alkoholového droždí?

Existuje mnoho výhod turbo kvasnic:

1. Rychlost vaření je 2-3 dny, ne více.
2. Není žádná pěna, která "vylétá" skrz uzavřenou lahvičku. Není nutné zakoupit odpalovač.
3. Velký výtěžek hotového výrobku, cukr je zpracován zcela. To se nedá říct o jiných typech kvasnic: piva a vína.
4. Přírodní složení. Neexistují žádné zakázané položky.
5. Nepožadujte přípravu dodatečného hnojení. Soli a vitamíny jsou již zahrnuty.
6. Dostupnost. Můžete si zakoupit v každém obchodě a supermarketu.
7. Konkurenční cenová politika.

To je důvod, proč většina lidí dává přednost použití tohoto produktu doma.

V poslední době se turbo kvasnice staly populárními. Názory na ně jsou většinou pozitivní. Zákazníci si uvědomují rychlost vaření, trvá to 2-3 dny, nic víc. Kromě toho se nemusíte obtěžovat přípravou hnojení. Složení kvasnic je jedinečné, již obsahuje všechny potřebné soli a stopové prvky.

K dispozici je také nedostatek nepříjemného zápachu, který se šíří přes byt. Alkoholické droždí dávají podivně příjemnou sladkou chuť, která se podobá dětské šampaňské nebo sýteného nápoje.

Z negativních aspektů si mnozí všimnou chuti. Stejně jako, braga se ukáže jako hořká. To nehovoří o problémech s kvasnicemi, ale o nesprávně vypočítaném poměru. Čím více cukru se přidává, tím chytřejší bude chuť.

Hlavní pravidlo - koupit droždí ve specializovaných prodejnách, aby nedošlo k padnutí na falešný, což je docela hodně.

Tipy a triky

Braga je slavný, musíte zvážit následující nuance:

1. Naplněná nádoba by měla stát na tmavém místě, aby sluneční paprsky nespadaly. Pro tyto účely se doporučuje používat suterén nebo haly.
2. Pro každý balíček s kvasnicemi je instrukce, která indikuje požadovaný teplotní režim, mělo by být jasně dodrženo.
3. Není-li k odstranění oxidu uhličitého žádné speciální zařízení, nápoj nebude fungovat. V extrémních případech můžete použít sterilní lékařské rukavice.
4. Pro chuť je velmi důležitá kvalita vody. Neměl by být z kohoutku nebo destilován. Je lepší použít filtrované nebo balené.
5. Kvasinky musí být správně aktivovány. K tomu je třeba přísně dodržovat teplotní režim vody.
6. Aby byl proces rychlejší, byl sediment menší, je žádoucí každodenně mísit vařič s dřevěnou lžičkou.

Tyto tipy vám pomohou získat kvalitní nápoj.

Mnoho lidí má zájem o: "Jak dlouho trvá turbo kvasnice?" Odpověď na to je jednoduchá - 2-3 dny. To je jejich hlavní výhoda. Navíc nemusíte hádat přes nabíjení, všechny prvky jsou již součástí kompozice. Od vás stačí sledovat proporce, teplotní režim a používat kvalitní vodu.