Muffiny s kuřecím masem a dalšími ingrediencemi: recepty

Pokud si myslíte, že muffiny musí být nutně sladké, pak jste velmi špatně. Mohou být výbornou náhradou za sendviče. Dnes budeme mluvit o tom, jak vyrobit muffiny s kuřecím masem. Článek obsahuje originální a jednoduché recepty.

Muffiny s kuřecím masem a zeleninou

Nutné složky:

• 2 polévková lžíce. lžíce rajčatové pasty;
• 70 g hrách (zmrzlina);
• průměrná mrkev;
• vejce - 5 ks;
• 1 polévková lžíce. lžíce pšeničné mouky;
• kuřecí prsa o hmotnosti 200 g;
• koření;
• 1 polévková lžíce. lžíce majonézy (libovolný obsah tuku);
• 100 g kukuřice;
• 100 ml vody;
• žárovka - 1 ks.

Příprava:

1. Použijeme zmrazenou zeleninu. Jedná se o kousky mrkve, hrachu a kukuřice. Před vařením vdolky je třeba je rozmrazit.
2. V misce rozlomte vejce. Solim. Začněte porazit a postupně zavádět mouku.
3. Kuřecí maso je rozdrcené v kostech. Nejlépe s bylinami a oblíbenými kořeními.
4. Předehřejte pánev. Posíláme do něj kousky kuře. Fry pomocí oleje. Přidáme zeleninu. Smažte 10 minut. Nezapomeňte se smíchat.
5. Omáčku z majonézy (1 polévková lžíce), vody (100 ml) a rajčatové pasty (2 polévkové lžíce). To vše je slané. Míchání.
6. Kuře se zeleninou nalít omáčku získané dříve. Víko pánve. Připravte nádobu nastavením středního ohně. Po 10 minutách vyjměte víko. Kolik dalších ingrediencí bude praženo? Přibližně 10 minut.
7. Jak se vyrábí muffin s kuřetem? Vezmeme speciální formy (kulaté, čtvercové, ve formě květin). Vyplňte je testem na 1/3. Nyní v každé z forem vložte náplň z kuřete a zeleniny. To vše je vyplněno zbývající část testu.
8. Tácku vložíme do formy v předehřáté troubě. Pečeme 20-15 minut. Optimální teplota je 180 ° C. Servírujte hotové muffiny s kuřecím masem, doporučujeme v teplé podobě. Přejeme všem příjemnou chuť k jídlu!

Kuřecí muffiny s "překvapením"

Seznam složek:

• 1-2 lžíce. lžíce mouky nebo škrobu;
• nějaký sýr Mozzarella;
• 2-3 stroužky česneku;
• kuřecí prsa - 4 ks;
• zelená cibule - banda;
• oblíbené koření;
• 150-200 gramů tvrdého sýra.

Pokyny pro vaření

Číslo kroku 1. Kuřecí maso nakrájené na malé kousky. Tvrdý sýr nakrájíme strouhávkou. Smíchejte tyto přísady. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Posypeme vaším oblíbeným kořením a škrobem. Míchání.

Krok č. 2. Na stole uspořádá porcované formy pro budoucí košíčky. V každé z nich položíme malou sýrovou kuřecí masu. Prsty se prohlubují. Skrýváme "překvapení" v něm. Co to může být? Cherry rajče, křepelčí vejce, kusy hub nebo čtvrť marinované okurky. Můžete přijít s vlastní verzí. Skrýváme "překvapení" pod zbývající sýrovou kuřecí hmotou. Na vrcholku položíme tenký plátek sýru Mozzarella.

Krok č. 3. Předehřejte troubu nastavením teploty na 200 ° C. Posíláme mu formy s obsahem. Označujeme 20-25 minut. Během této doby muffiny dosáhnou požadovaných podmínek. Vezměte z trouby vdolečky a nechte je vychladnout. Pak jsme sloužili ke stolu společně s jakýmikoli přílohami nebo omáčkou.

Dietní muffiny

Sada jídel:

• 100 g tvarohu (obsah tuku 5%);
• greeny;
• kuřecí filet - 2 kusy;
• česnek;
• dvě vejce;
• koření.

Praktická část:

1. Nejprve je třeba umýt maso vodou z kohoutku. Rozložte na stůl a další produkty, ze kterých připravíme muffiny s kuřecím masem. Níže popsaný recept je vhodný pro ty, kteří chtějí lahodně jíst, ale současně sledovat postava.
2. Kuřecí filety nakrájené na plátky. Pošleme je do mixéru pro další broušení. K vyškolené hmotnosti přidáme jedno vejce. Znovu zapněte mixér.
3. Chcete-li udělat koláčky s kuřecím masem, je nejlepší použít pastovitý tvaroh. Pokud to nemůžete dostat, pak nezoufejte. Do mixéru můžete dát obvyklý tvaroh, přidejte vejce a bič.
4. Vezměte skleněnou misku. Rozložili jsme na něj nakrájené kuřecí filé a tvaroh. Solim. Posypeme kořením. Vložte strouhaný česnek a nakrájené zeleniny. Míchání. Dáváme našemu "vycpávce" trochu stojící.
5. V misce Multivarki vyplňte 3 obyčejné sklenice vody z kohoutku. Vložíme mřížku určenou k vaření na páru. Vlhké ruce rozšiřují masu tvarohu na formy a zabírají je. Jaké jsou další kroky? Formy instalujeme s obsahem na roštu.
6. Začneme v režimu Steamer. Pro přípravu šťavnatých a voňavých vdolků stačí 20 minut. Pečivo se podává v stůl v teplé podobě. Mohou být doplněny zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.

Na závěr

Podělili jsme se s vámi o recepty na vaření vdolky s kuřecím masem a dalšími přísadami. Ukázalo se, že na snídani, oběd nebo večeři je lahodné a vydatné jídlo. Nemůžete pochybovat - vaši kulinářskou snahu ocení domácnost.