Dort s tvarohem - recepty na vaření

Žádný dort, který si koupíte v obchodě, nemůže být srovnán s vaším vlastním rukama. Navíc pečeme, není to tak obtížné, jak se zdá na první pohled. Stačí stačit vše podle pokynů a vaši hosté a rodina budou moci vychutnat nádhernou chuť vynikajícího dezertu. V tomto článku bych chtěl popsat několik receptů na vaření těch nejchutnějších z nich.

Dort s cookies

Tato metoda vaření je v podstatě jednoduchá díky použití jedné složky - cookie. Složení:

• jogurt - 260 g;
• bobule - 340 g;
• cukrové sklo;
• sušenky - 230 g;
• tvaroh - 650 g;
• citron;
• bonbóny s mandlemi.

Nejprve je třeba vzít obdélníkový tvar, pak položit s potravinovým filmem a dát sušenky na dno. Poté míchat tvaroh, cukr a jogurt v samostatné misce. Přidejte tam bobule, bonbóny s mandlemi, nakrájejte na velké kousky a vložte výslednou hmotu na sušenky. Nyní je vše zabaleno na film a umístěno do mrazničky asi hodinu. Lahodný dort s tvarohem, jehož recept bude trvat maximálně 18 minut, připraven!

Před podáním na několik vteřin spustíme tvar na teplou vodu, potom vyjměte film a ozdobíme čerstvými bobulemi.

Peachový dort s tvarohem - recept

Pokud chcete lahodný broskvový dezert a máte nějaký volný čas, pak vám tento způsob vaření vyhovuje. Pro dort můžete používat konzervované broskve, ale můžete je nahradit broskvový džem nebo čerstvého ovoce. Produkty:

Pro test:

• mouka - 60 g;
• vejce - 2-3 kusy;
• cukr - 70 g;
• sůl;
• mandle (mleté) - 30 g;
• škrob - 2 lžíce čaje;
• Vanilka - na špičce nože;
• prášek do pečiva - půl lžičky čaje.

Pro krém:

• cukr - 160 g;
• krém - 210 ml;
• tvaroh - 0,6 kg;
• broskve - asi 260 g.

Zpočátku připravte těsto na koláče. Chcete-li to provést, vezměte vajíčka a oddělte žloutenky od bílkovin. Pak mizet bílé se sůl pomocí mixéru, pak přidá trochu vanilky a cukru, za současného míchání. Když je hmota hustá a bílá, postupně by se postupně přidávala lžíce, zatímco se neustále bičovala. Teď je třeba vzít prosetou mouku a přidat do misky, poté přidat mandle, škrob a prášek do pečiva. Vše opatrně promícháme. Cesto je hotové. Nyní by měl být umístěn do formy a pečen u 185 stupňů po dobu 23 minut. Tak získáme koláče na koláč.

Zatímco koláče jsou pečené, měli byste udělat krém. Míchání ingrediencí je nejlépe v mixéru, takže krém je dobře zbitý. Když jsou koláče připravené, musíte je nechat vychladnout a rozmazet smetanou. Dort s tvarohem by měl být umístěn po dobu půl hodiny v ledničce tak, aby byl namočený. Ukázalo se to velmi chutné! Bon appetit!

Sicilian sušenky s tvarohem - recept

Produkty:

• med - 3-4 polévkové lžíce;
• tvaroh - 450 g;
• víno - 100 ml;
• citron;
• vanilková esence - čajová čajová lžička;
• kandované ovoce - 110 g;
• kakao - 2 polévkové lžíce;
• čokoládová černá - 120 g.

Marzipanová hmota:

• cukr - 5 až 6 lžic;
• mandle rozdrcené - 140 g;
• práškový cukr - 4-5 lžící;
• vaječná bílá - jedna;
• barvivo (může být nahrazeno kakaem);
• citronová šťáva - 1 čajová lžička;
• marhule želé - 1 lžíci.

Pro sušenky:

• vejce - 3-4 kusy;
• mouka - 125 g;
• cukr - 130 g.

Nejdříve zahřejte troubu na 175 stupňů a pak připravte formu (asi 26 cm v průměru). Nyní je třeba porazit vejce na nádheru a umístit je na vodní lázeň na malém ohni. Porazte je, dokud nebude hmota transparentní. Potom vyjměte a pokračujte ve smíchání se směšovačem, dokud se hmota nestane viskózní. Poté jemně přidejte mouku a důkladně protáhněte. To vše musí být nalit do formy a pečeno v předehřáté troubě, dokud nebude hotové.

Když je sušenka připravena, měla by být nakrájena na tři stejné koláče. Tvar koláčů lze upravit řezáním okrajů. Pak položte jídlo nebo formu potravinářského filmu a položte na něj dort. Druhý koláč je třeba rozřezat na pásy a dát je na stěny formy. Pak posypte celé víno a nechte třetí dort.

Chcete-li vyrobit náplň, musíte míchat med, víno, vanilku, tvaroh, kandované ovoce, čokoládu (nasekané), citronovou kůru a džus. Nakrájejte jemně zbytky sušenky a přidejte je do hmoty. Připravená výplň by měla být položena na sušenku a přitlačovat ji na stěny sušenky. Teď vezměte odložený třetí koláč a zakryjte ho. Posypeme zbývajícím vínem a pokryjeme hustým filmem. Dort s tvarohem, recept na krávu je uveden výše, hodiny v hodině by měly být infuzovány v lednici.

Palačinkový dort s tvarohem a pomeranči

Složení:

• tvarohová směs (s cukrem);
• čerstvé placky;
• oranžová.

Zpočátku byste měli pečené palačinky. Oleje odlupujte a rozeberte do plátků, které jsou nakrájeny na kusy. Maso sýrového sýra můžete si koupit již připravený v obchodě a můžete se připravit z tvarohu a cukru a přidávat plátky pomeranče. K ní můžete přidat také hrozny, sušené meruňky podle vkusu.

Nyní je nutné položit čtyři lívance ve tvaru v kruhu tak, aby se navzájem překrývaly a hrany trochu visely. Pátá palačinka ležela uprostřed. Nyní vložte sýrový tvar do středu a rozetřete ho a pak jej zakryjte jinou placičkou. Tak, aby se tvořil dort, střídání palačinky a plnění z tvarohu. Hrany dolních palačinky na konci se ohnou směrem vzhůru a vytlačují koláč z formy.

Bon appetit!