Delicious pečené s vařeným kondenzovaným mlékem: funkce vaření, recepty a recenze

Pečení s vařeným kondenzovaným mlékem se ukázalo jako neuvěřitelně chutné a aromatické. Ona je stejně milována jak dospělými, tak dětmi. Připravuje se poměrně rychle a jednoduše, proto se těší domácím hospodyním. V dnešním článku najdete několik zajímavých možností pro takové dezerty.

Obecné informace

V moderní kuchyni je známo mnoho receptů pečení s vařeným kondenzovaným mlékem. Tento sladký produkt se aktivně používá k výrobě sušenek, koláčů, rohlíků a koláčů. Může být zakoupen již ve vařené podobě. Ale obzvláště lahodné je pochoutka doma.

Doba vaření závisí na obsahu tuku v produktu. Čím vyšší je tato hodnota, tím delší bude nutné udržovat kondenzované mléko na sporáku. Takže produkt s obsahem tuku 8% bude připraven na půl nebo dvě hodiny. Uzavřená banka kondenzované mléko umístěte do hrnce a nalijte vodou tak, aby kapalina zcela pokrývala. Pak je plavidlo odesláno do sporáku a zapaluje oheň. Jakmile teplota vody klesne, ventil hořáku je zašroubován na minimum a detekován čas.

Je důležité zajistit, aby se veškerá kapalina nevyparovala z pánve. V případě potřeby se tam přidává horká voda. Pár hodin oheň je vypnuta, vyčkejte úplného ochlazení bank a teprve poté kondenzované mléko se používá k zamýšlenému účelu.

Dort bez pečení s vařeným kondenzovaným mlékem

Tento lahodný dezert je zajímavý tím, že nevyžaduje tepelné ošetření. Všechny výrobky potřebné pro jeho přípravu lze zakoupit bez problémů v každém moderním obchodě. V takovém případě budete potřebovat:

• 600 gramů sušenky cookie.
• Bankové vařené kondenzované mléko.
• Sklenici mastného krému.
• Balíček dobrého oleje.
• Sklenici všech sekaných ořechů.

Mírně roztavené máslo se skládá z kondenzovaného mléka a smíchá se až do homogenity. Ve výsledné hmotnosti vstřikovaných tukových krémů a šlehání se směšovačem. Poté se do misky vlijí předpečené ořechy s výslednou směsí. Taky tam pošlete cookies, rozdrcené do příliš malých drobků. Vše je smícháno s lžící, vloženo do třírozměrné misky, zaplněné, pokryté potravinovou fólií a vyčištěno v lednici. Po několika hodinách se dezert odnese, obrátí se vzhůru nohama, zdobí strouhanou čokoládou nebo kousky ovoce a upečí se na čaj.

Cheesecake bez pečení s vařeným kondenzovaným mlékem

Dezert, vařený podle technologie popsané níže, se stejným potěšením jíst jak dospělé, tak i děti. Skládá se z jednoduchých a snadno dostupných produktů, z nichž většina je prakticky v každém domě. Před provedením takového tvarohového koláče zkontrolujte, zda máte po ruce:

• 300 gramů vařeného kondenzovaného mléka.
• 0,160 kg másla.
• 250 gramů sušenky cookie.
• 70 mililitrů vody.
• 30 gramů želatiny.
• Hrst vlašských ořechů.
• 750 g tvarohu.
• Čokoládová drť.

Cookies jsou kombinovány s cookies a uzemněny směšovačem nebo válečkem. Do výsledné drti se přidá roztavené máslo. Všechno velmi dobře promíchané, rozložené na dně formy, lemované pergamenem a vyčištěné v lednici.

Želatina je rozpuštěna ve studené vodě a po půl hodině je mírně zahřátá a nalita do směsi tvarohu a vařeného kondenzovaného mléka. To vše je umístěno na zmrazeném sušenku a vráceno do chladničky. Po několika hodinách je dezert zdoben čokoládovými lupínky a podává se pro čaj.

Ořechy

Toto pečení s vařeným kondenzovaným mlékem je známo mnoho z nás od nejranějšího dětství. Často ji připravovali naše matky a babičky. Chcete-li tento lahodný domácí dezert, budete potřebovat:

• Pár sklenic pšeničné mouky.
• Balíček másla.
• 1/3 šálku cukru a škrobu.
• frac12 - lžička sody.
• Pár kuřecích vajec.
• Bankové vařené kondenzované mléko.

Vejce jsou mleté ​​s cukrem, v kombinaci s měkčím máslem a hydratovaným sójem. Vše je dobře smícháno, dokud není dosažena jednotná konzistence. Ve výsledné hmotě trochu kousky nalije prosívané mouky a škrobu. Výsledné měkké plastové těsto se uchovává v chladničce asi hodinu.

Pro přípravu této dávky s vařeným kondenzovaným mlékem bude zapotřebí speciální lískové ořechy. Nejprve se ohřívá na sporáku, načež se naolejuje štíhlým olejem a naplní se plátky těsta. Připravené poloviny ořechů jsou plněné vařeným kondenzovaným mlékem, vzájemně se skládají a roztírají se na krásné desce. Pak jsou posláni do chladničky a po několika hodinách jsou podáváni ke stolu.

Cupcakes s nádivkou

Tento lahodný domácí dezert bude dobrým přírůstkem rodinné čajové párty. Je připravena tak, aby každý nově příchozí mohl s tímto úkolem snadno zvládnout. Chcete-li vytvořit podobnou dávku s vařeným kondenzovaným mlékem, podívejte se předem, zda je ve vašem domě:

• 240 gramů pšeničné mouky v / s.
• Sklenici kravského mléka.
• 200 mililitrů rafinovaného chudého oleje.
• Čerstvé kuřecí vejce.
• 80 gramů cukru.
• 1,5 lžičky prášku do pečiva.
• frac12 - plechovka vařeného kondenzovaného mléka.
• Sůl a vanilin.

Vejce jsou poraženy cukrem a pak jsou kombinovány s rostlinným olejem. Toto vše se nalije a nalije mlékem. Sýtená mouka, vanilin a prášek do pečiva se postupně nalijí do výsledné kapaliny. Vše je dobře hnětené do uniformity a nasypáno do forem. Ve středu každé budoucí cupcake je umístěno vařené kondenzované mléko. Nakonec přidejte ještě trochu těsta a nechte formu vyslat do trouby. Pečte produkty při standardní teplotě asi půl hodiny. V případě potřeby je dezert posypán práškovým cukrem.

Pufy

Níže popsanou technologií se ukáže velmi chutné pečivo s vařeným kondenzovaným mlékem. Je dobré, že proces přípravy netrvá příliš mnoho času a úsilí. Chcete-li udělat podobný dezert, budete potřebovat:

• Balení obalového pečiva.
• Bankové vařené kondenzované mléko.
• Mouka v / s a ​​práškový cukr.

Rozmrazené těsto se rozšiřuje na kuchyňský stůl, rozvinou se v tenké vrstvě a rozřezávají se přibližně stejnými trojúhelníky. Na široké části každého z nich rozšiřuje vařené kondenzované mléko a pečlivě sklání, čímž vytváří tvar bagel. Výsledné polotovary jsou umístěny na plechu a vloženy do trouby. Pečte produkty na dvě stě stupňů po dobu asi dvacet minut. Pak posypeme práškovým cukrem a servírujeme čaj.

Tvarohové kotouče

Tato šarže s vařeným kondenzovaným mlékem je tak jemná, že se doslova roztaví v ústech. Pro jeho přípravu budete potřebovat velmi jednoduché produkty, mezi které patří:

• 100 g čerstvého tvarohu.
• frac12 - balení dobrého margarínu.
• 100 gramů cukru.
• 1,5 šálků pšeničné mouky.
• Štipka sody.
• Bankové vařené kondenzované mléko.
• Vanilín a vlašské ořechy.

Masový tvarohový tvarohový sýr se kombinuje s margarínem a cukrem a poté se dobře nadechne. Ve výsledné hmotě nalijte hasenou sódu, mouku a promícháme. Výsledné těsto se umístí do chladničky. O půl hodiny později je rozdělena na polovinu, válcována do tenkého kruhu a rozdělena do osmi stejných sektorů. K velké části každého z vytvořených trojúhelníků leželo vařené kondenzované mléko, posypeme opečenými ořechy a tvoříme bagely. Pečte produkty při standardní teplotě asi čtvrtinu hodiny.

Mnoho zkušených kuchařů zajišťuje, že vařené kondenzované mléko bude vynikajícím základem pro domácí dezerty. Je dokonale kombinován s tvarohovými výrobky a jakýmikoli pečivy. Krém připravený z kondenzovaného mléka, šlehačka se stejným množstvím čerstvého másla, se obvykle používá pro mazání piškotů, stejně jako oplatka trubky pro plnění a ořechy. Často je rozmazaný z rolí, vaflí a koláčů.

Obzvláště oblíbené u domácích žen v domácnosti jsou recepty s vařeným kondenzovaným mlékem bez pečení. Zpracování těchto dezertů zpravidla nevyžaduje mnoho času a úsilí. A výsledek často překonává i ty nejodvážnější očekávání.