Jak vařit langusty

No, kdo nemá rád nějak společně večer s přáteli, vzít si pivo a mluvit srdcem k srdci? Určitě se mnozí shodnou, že se jedná o nejoblíbenější a zábavnější dovolenou. A kdo nesouhlasí s tím, že pro pivo je dobré občerstvení! Kromě toho si nyní můžete s občerstvením vybrat libovolný výběr. Chipsy, chipsy, ryby - to je samozřejmě dobré, ale co s rakovinou? Rakovina může být jedním z nejpozoruhodnějších dodatků k večeru. Pokud se bojíte živých raků nebo nevíte, jak to vaření raci, pak cesta k tobě v obchodě. V obchodě, samozřejmě, najdete ready-made, svařované. Ale znalci raků tvrdí, že je stále třeba vařit. Například se zeleninou. Ačkoli sami vaříte rak, sdělíte každému prodejci v obchodě. Začněme však s nákupem. Vyberte raci pečlivě a pečlivě. Nejprve se na každého podívejme blíže. Který z živých druhů rakoviny je aktivnější a vezme si to. Nebojte se vzít dva kilogramy najednou, nebo dokonce pět, při první domácí vaření. Samozřejmě budete mít otázku o velikosti rakoviny. Stejné znalosti tohoto nádherného svačinu doporučují přehlédnout na velikost. Dokonce i když je rakovina dlouhou dobou (a to je gram 400 živé hmotnosti), její chuť se nemění. Malé raky na prodej a nestane se, protože prostě nechytily. A teď, když jste udělali správnou volbu živých raků, nezapomeňte se podívat do oddělení zeleniny a vzít pár svazků čerstvého kopru, bobkový list. Budete také potřebovat černý pepř. V pořádku, koření jsou nejdůležitější ingredience správně vařit raky doma. Pokud náhle uvažujete o velmi důležitém problému jak moc vařit rakoviny včas a na co ohně, pak si možná vzal láhev červené víno a uklidněte se. To je také užitečné při rozhodování, jak vařit langusty. Mimochodem, víno, rakoviny nejsou kombinovány horší než s pivem. Chystáte se domů, snažte se nerušit a ne otřásat silně živými raky. Pokud se vrátí na záda, mohou okamžitě zemřít. A to není žádoucí.

Nyní přichází nejdůležitější bod. Tyto nezapomenutelné minuty vám pomohou zjistit, jak vařit raky! Ve velké pánvi, asi 5 litrech, zadejte dostatečné množství vody. Na 5 litrů je třeba dát 5 lžící soli. Rakoviny velmi milují sůl, takže zrají a nebojte se! Rádi by měli být umístěni, dokud se voda neteří, v chladničce v nějaké kapacitě a zakryjte mokrým ručníkem. Tam rak se bude cítit docela pohodlně a bude mít možnost žít na pár dní v případě potřeby. Když se voda v pánvi vaří, otázka, jak vařit raky se ptáte sami naposledy. Protože teď je čas pečlivě vzít zvíře za zády a spustit ho do vody. Musíme pochopit, že tato podívaná není pro každého. Přesto jsou raky živými bytostmi. Ale! Nechte, aby jste nezapomněli dát více kopru, protože raky jako nikdo jiný jako kopr. Pak vavřínový list, pár listů a hrášek 20 černého pepře. Někteří lidé rádi vaří raci na pivu. Ale to, musím přiznat, volba amatéra. Praktici doporučují přidat 5 litrů na litr piva. V takovém mixu budou raci vařit mnohem chutnější. Na co oheň vařit raky je otázka, která má dvě odpovědi. Někteří dávají přednost vaření na vysokém ohni. Vložil do vroucí vody, 15-20 (v závislosti na velikosti) minut a připraven! Jiní nabízejí vaření raci na mírném ohni, pak nechte hodinu, nebo dokonce polovinu, a po dobu 10 minut před vypnutím, přidejte do pánve sklenku červeného vína. Nebylo to nic za to, že by to vzali v obchodě, je to pravda! V každém případě vaření, po vypnutí, musíte dát raku, aby stál asi 10 minut v tak vynikající solanky. Během této doby můžete řezat citron, olivy otevřené a pozvat hosty na stůl. Určitě se vám líbí samotné jídlo a vaši přátelé budou potěšeni.