Tiché detaily pitné etikety: jak jíst raky?

Často lze pozorovat, jak se nezkušení amatéri rozhodnou hýčkat s vařenými raky. Ovšem jíst je v kořene nesprávně. Obvykle zpočátku oddělují krk rakoviny (ale ve skutečnosti je to její ocas), vyčistí ji z váhy skořápky a pak požehnáněji jí. Kromě této části, někdy dokonce jíst a zalomení. To je striktně řečeno, to je všechno. Ale otázka, jak jíst raky, ve skutečnosti, velmi vážné. Faktem je, že většina z těchto milovníků se zbavuje těch nejchutnějších částí tohoto produktu, stejně jako nejužitečnější a bohatší na vitamíny. Proces užívání krabového masa by měl být klidný. Musíte si být vědom všech jemností tohoto postupu. Takže jak raci správně jedí?

Vše začíná nejdůležitější a nejdůležitější částí - dráp. Musí být pečlivě odříznuti. Pokud jste chytili malý vzorek řeky, pak v tomto případě může být jeho maso jednoduše nasáváno. Ale velká rakovina je jíst trochu jinak. V takovém případě musíte trochu potit a vyčistit masivní drápy z váhy. V důsledku toho máte na ruce poměrně těžký kus lahodného masa.

Jak si po tom jíte langusty? Další je shell. Názor, že je nemožné získat z něj něco užitečného a chutného, ​​je chybné. Musí být zdvižena pod úhlem asi 45 stupňů (to se děje velmi snadno). Pak je skořápka stlačena prsty a oddělena od buněk rakoviny. Na začátku (uvnitř) zbývajících "zbraní" byly vnitřní orgány. Rovněž by neměly být opomíjeny. Chuť takové pochoutky není horší než maso. Jednoduše posuňte prst po vnitřní straně pláště. Vše, co zůstává na něm, je žluté, doporučuje se okamžitě ochutnat.

Nyní se mnoho lidí zajímá o otázku, protože tam jsou raci. Není nutné použít fotografii tohoto procesu, protože vše bude snadnější pochopit dále. Potřebujete jen málo praxe. A budete v přátelské společnosti schopni překvapit všechny své známé s vědomím umění jíst.

Takže stále máme zbrojní rakovinu v našich rukou. A s ním není po všem. Po stranách jsou zpravidla malé rezervy tuku. Pokud objevíte bílé maso, rakovina může být považována za tuku. V důsledku toho se připravoval na chátrání. Ale to by tě už nemělo bát. Kromě masa můžete také najít malé množství vápníku. Jsou uloženy ve skořápce ve formě malých bílých tablet. To vše je chutné a zároveň užitečné. Nepoužívejte jen malý kus černé. Všechno ostatní je naprosto jedlé.

Jak jíst raky, když zůstávají v těle jen tělo a ocas? Začněte v pořádku. Všechno měkké, které je v těle, můžete bezpečně jíst. Je to vynikající. Jíte kaviár, který se tam nachází? Samozřejmě ano. Produkt je také chutný a výživný jako mléko. Nádory a žíly rakoviny musí být pečlivě nasávány. K dispozici je také bílé maso. Chvost je nejvíce šťavnatá část. Vymaže se a rozdělí na 2 části. Odstraňte černý nit (střevo) a odvážně jíst. Jídlo skončilo. Nyní všechny živiny, které byly v rakovině, nalezly správnou aplikaci.