Jak mohu udržovat živé raky doma?

Při plánování dovolené nebo příchodu do přírody mnoho lidí kupuje čerstvé raky. Bohužel, ne vždy se vše ukáže, jak plánujeme, a někdy musí být oslavy odloženy. Ale co živé raky, které jste našli doma? Jak je udržet v pořádku do správného dne? Dnes existuje spousta způsobů, jak ukládat živé raky doma. Pokud budete postupovat podle všech tipů, nebude to vůbec těžké!

Podmínky skladování rakoviny

Jak udržet rak naživu? Není pro někoho tajemstvím, že by tato zvířata nemohla na chvíli bez vody, pokud by zároveň vytvořila pro ně příznivé skladovací podmínky. Rakoviny jsou samy o sobě vodní život, a aby bylo možné množit a žít, potřebují vodu. Ale jelikož se jejich žíly nacházejí uvnitř těla, přinášejí jim významnou výhodu oproti ostatním - na chvíli mohou žít na zemi a necítit žádné nepohodlí.

Jak udržet rak naživu? Když si koupíte čerstvé zvíře, ale nemáte v úmyslu je okamžitě připravit, je velmi snadné zachránit jejich život. První a nejdůležitější podmínka - raci musí být na chladném místě, kde bude neustále cirkulovat vzduch. Chcete-li udržovat život pravidelně, je třeba je stříkat vodou - to obnoví zvířata.

Co dělat s rakovinou před vařením?

Názor, že je nutné používat sůl k čištění raků, je chybný. Všechno je poněkud jednodušší. Před tím, jak vyčistit raci, stále je třeba je umýt, aby se zbavili nečistot, a také pečlivě prozkoumat tělo.

Také před vařením musíte věnovat pozornost kvalitě masa. Musí být nezbytně šťavnatá, pružná, má obvyklou barvu a vůni. V případě nepříjemného pachu z masa nebo pokud je uvolněný nebo měkký, je lepší odmítnout přípravu takového výrobku. Jinak můžete vydělat vážné otravy.

Co byste neměla dělat s rakovinou?

Jak ukládat raky naživo? V pohodě. Ale nepřehánějte: kategoricky nedoporučujeme, aby odborníci ukládali do mrazáku. Za podobných teplotních podmínek může zvířecí maso měnit svou barvu a chuť. Navíc, v důsledku zmrazení, maso bude měkké a ztratí všechny užitečné vlastnosti. Nejlepší cestou v této situaci je vařit langusty a teprve potom dát své maso do ledničky. V takovém případě vložte produkt do skleněné nádoby a položte ji na volnou polici. Takové maso může být skladováno po dlouhou dobu a bude vynikajícím snackem na pivo.

Jak udržet raky živé ve vodě?

Můžete ukládat živé raky před vařením ve vodě. Chcete-li to provést, musíte si ve vaně sbírat vodu a tam tam umístit zvířata. V takovém případě budete muset každodenně měnit vodu. Tato možnost je velmi vhodná pro zranitelné osoby, kterým je těžké zbavit život takových bezbranných tvorů.

Nezapomeňte, že to není nejvýhodnější možnost: zatímco ve vodě, langusty velice ztrácejí váhu, pokud samozřejmě nebudou krmení masem. Touha žít tato zvířata bude nejlépe demonstrována na zemi a na chladném místě. Proto je možnost s nejmenším vodou a takovým způsobem, aby se prodloužila životnost rakoviny, ale není to nejlepší. Koneckonců, v tomto případě zvíře trpí pouze.

Jak ukládat živé langusty v lednici?

Jedním z nejlepších řešení pro udržení živých raků doma je následující volba. Chcete-li to udělat, musíte sebrat získané rakoviny a zkontrolovat, jak dobře se pohybují. Pokud rakovina aktivně plíží, pak je naživu. Poté by všechny živé raky měly být umístěny v čistém polyethylenovém sáčku a měly by se dát do rostlinného oddělení. Nejdůležitější věcí v tomto případě není uzavření obalu, musí být otevřené, aby kyslík mohl vstoupit do raka. Tak budete moci udržovat živé raky po dobu 4 dnů. Nedělejte si starosti o to, že se mohou plazit na police v chladničce - to se nestane!

Než začnete vařit raky, zkontrolujte kvalitu masa. Je možné, že zvířata uložená v chladničce mohou trochu trpět. Pokud si všimnete neštandardního produktu, pak bude nejlepší se ho zbavit! Koneckonců, jestliže mezi raky je mrtvý člověk, zbytek se mu může začít živit (přirozeně jsou to členovci). Čím je pravděpodobné, že mrtvý člověk se může dostat do hrnce s živými, a v tomto případě se nedá vyhnout. Uvědomte si, že pokud se během skladování raků v chladničce objeví nepříjemný zápach, pravděpodobně to znamená, že jedno zvíře zemřelo. Bude muset najít a odstranit z celkové hmotnosti zbývajících bratří.

Jak udržet živých raků a jak je správně připravit na vaření, už víte. Nyní můžete bezpečně jít koupit a jít do kuchyně!

Bon appetit!