Rakovina: kulinární a botanická interpretace termínu

Některá jména v jakémkoli jazyce mohou mít několik významů. Například rakovina děložního čípku. Nejčastěji tato fráze nese kulinářské zatížení: jméno největší části raka je jejich ocas. Tento termín má však botanický význam. V tomto článku zjistíme podrobnosti o použití výrazu "rakovina děložního čípku" v obou smyslech.

Rozmanitost salátů

Nejprve se zaměřme na to, jak kuchaři používají telata. Nejznámější je vaření raků ve slané vodě s koprem někde na pikniku nebo po úspěšném rybářském výletě. Doma, kupují již "řezané náhradní díly" raků, nejčastěji jsou vyrobeny ze všech druhů občerstvení. Složky v nich mohou být velmi odlišné, hlavní věc je, že kompozice se skládala z rakovinných krků - salát s nimi je zaručen úspěchem. A protože hlavní produkt je velmi tolerantní, můžete jej připojit téměř k cokoli. Zde jsou příklady nejjednodušších a nejvíce elegantních salátů.

Levná, ale velmi chutná

Téměř rozpočet volba, protože to dalo zachována rakovinu děložního čípku (o hmotnosti 300 g jar). Těchto 5 vařená vejce, které jsou čisté a jemně rozpadat rubyatsya- malý lukovka- rozetře s 200 g sýra. Budoval vrstvený salát: stanovenými vejce, posypeme cibulí (nemají rádi vůni nebo se zdají příliš hořký - advance oshparte- octa lepší výdrž). Design mayonezom- rozmazal na něm umístěn raky, které posypeme strouhaným sýrem. Výstavba majonézy opět posypeme strouhaným bílé a nasekané bylinky a zdobené nakrájené olivy.

Gurmánský předkrm

Protože je lepší vařit gramy s 200 krky, ale můžete si vzít a konzervovat. K dispozici jsou malé celer, ušlechtilý „modrý“ cheese (100 gramů dost), stejně dobrý šunka. Všechny, kromě krků, jsou rozřezány na zhruba stejné části. Olivového oleje a balsamikem (2 velké lžíce), šťáva z jednoho citronu a jedné malé granátového jablka a koriandr paprsek paliva - usnadnit práci mixéru. Byla napojena občerstvení položen na vrcholu kapary a raků - salát může být radost používat po hodinách skladování v chladničce.

Olivier: jak vypadal dřív

Ve všech dobře známých "masových salátech" zpočátku také zahrnovaly rakovinu krku. A obecně to bylo velmi drahé jídlo. Pro něj byla na jedné porce nakrájena hazelnatá třešeň, jeho maso bylo smaženo olivově (nutně!) Olej. Tři rakoviny rakoviny byly vařené, ne ve vodě, ale ve vývaru. Deska byla lemována listy hlávkového salátu, na něm byly hobliny dvou vařených brambor, strouhaná čerstvá okurka a čajová lžička. Nad nimi byly lískové plátky, cerviky, olivy - a vše bylo napojeno majonézou. Velice drahé a velmi chutné!

Sladkost v těstě

Nicméně, saláty - ne všechny pokrmy, které úspěšně "zapadají" na rakovinu krku. Recepty na jídlo s nimi jsou poměrně rozmanité. Například, můžete připravit toto jídlo: porazit vejce, nalít lžíci mouky a protřepat znovu. Samostatně rozemleté ​​máslo spolu se sůlmi vložte do těsta a promícháme. Kuchněte 20 krků, každý ponořte se do kompozice a smažte. Při podávání je miska nalita roztaveným máslem nebo omáčkou - rajčaty nebo rakovinou.

Rakovina se krčí v krémové omáčce

Je těžké vařit s omáčkou. Pro to se zahřívá se 100 g oleje, přičemž měkký pripuskayut půl šálku nasekané paprikou, celer a cibule. Níže jsou okořeněné velkou lžící papriky, trochu - sušeného česneku, půl - paprika. Po míchání se nalije bílé víno (3 lžíce. L.) a Sherry (1 polévková lžíce. L.), a omáčka pomalu vaří. Pozvolna, takže čas rozpouštění, položen 400 g smetanového sýra (lze nahradit smetanový sýr tlustší). Když se hmota z vaří, dokud není homogenní, se pokládá skořápky raci - svazek omáčka dost gramů na 800. Po 5 minutách se obsah pánve se nalije do krásné misky, solené, ochucené bylinkami a běží na stole.

"Rakovina se krčí" ve volné přírodě

Vzhledem k tomu, že v lidu existuje méně fanoušků botaniky než milovníci lahodného jídla, málo lidí ví, že "rakovina krků" jsou květiny, které mají vědecký název hada horolezec (je to také cívka). Roste na okrajích lesů, vlhké, špatně zahřátých sluncem a louky podél břehů středních řek a jezer. Poměrně příjemné rostlina je známá lékařů, lékárníků a léčitelů, protože je používán jako lék na průjem a zastavit krvácení, a to i pro mytí a dezinfekci ran a popálenin. Často odvar z Polygonům doporučuje jako kloktadlo při zánětu dásní a stomatitidy jako má protizánětlivý účinek.

Pokoj "rakovina děložního čípku"

Květina se také nazývá Decembrist nebo vánoční strom, protože kvete pod Vánocemi. Takový kvetoucí čas se může zdát zvláštní, protože rostlina je stále tropická, ale stojí za to pamatovat, že její domovinou je Brazílie, kde je v prosinci letní obecně. Vědecký název je poměrně obtížné vyslovovat: Schlumbergerův zigokaktus, takže "rakovinové cervice" jsou stále populární. Květina neustále potěší hostitele s bohatým kvetením a chovatelé pravidelně vyvedou nové odstíny. Jeho pěstitelé rostlin ho milují za svou nenáročnost a po dlouhé století - 15 let pro něj není limit. Samozřejmě, že v péči o tento kaktus existují jisté jemnosti, ale pokud je uvažujete, vaše zvíře rozkvétá po celý život.

Jak můžete vidět, pokrmy z rakovinných hrdel jsou obrovská sada a rostlina je tak v žádném případě nazývána. Vyberte, co vás zajímá!