Krill: Co je to? Recepty s krill

V poslední době se na regálech obchodů objevil produkt jako krill. Co to je? Dnes o tom budeme hovořit a také vám řekneme, co můžete z tohoto produktu vařit.

Co je krill?

Je obvyklé volat Krilham malé (až 6,5 cm) korýši. V obchodech s potravinami si můžete koupit jejich maso čerstvé, konzervované nebo zmrazené. Používá se jako samostatný výrobek a přidává se k různým pokrmům (saláty, sendviče, polévky, všechny druhy občerstvení) jako přísada.

Je dokázáno, že jedním z nejvíce šetrných produktů je krill. Co to je, už víte. Ale jaké jsou užitečné látky tohoto produktu? Nejdříve je to draslík, sodík, vápník, železo a jód. Je třeba poznamenat, že pro jejich živobytí tyto raky nezhromažďují škodlivé látky, navzdory skutečnosti, že se živí mrknutím. Jsou zdrojem bílkovin, sacharidů, aminokyselin a mnoha vitaminů.

Často se jmenují odborníci na výživu maso z krill pacientům během léčby. A to není překvapující. Koneckonců, i přes nízký obsah kalorií je výživný, může se rychle naplnit.

Krill je zvláště vhodný pro osoby trpící cukrovkou, tuberkulózou, obezitou a některými dalšími chorobami.

Co můžu vařit s krill

Existuje velký počet receptů, jejichž hlavní složkou je mořský krill. Z tohoto produktu se může první (polévky, různé polévky a polévkové i), přičemž druhý nádobí (salátů, zeleniny, ryb a ryby Směsi), občerstvení (koláče, sendviče).

Krill ... Co je to? Mnozí ho nahradí obyčejným krabím kraba. Opravdu. Koneckonců, tyto produkty jsou velmi podobné chuti. Krill lze proto přidat do nádob, ve kterých je krab přítomen. Navíc může být tato zvířata nahrazena krill.

Salát z krill

Nejčastějším místem, ve kterém je hlavní složkou kril, je slavnostní salát. Dnes budeme uvažovat o tom, jak si můžete vařit.

Tento salát s krill neobsahuje sofistikované přísady a nevyžaduje hodně času vaření. Kromě toho každý může udělat toto jídlo, dokonce i dítě.

Takže pro jeho přípravu potřebujete následující produkty:

• 200-250 gramů krilového masa;
• několik vařených vajec;
• nakládané nebo čerstvé okurky (2-3 ks);
• 1 malá plechovka konzervovaného kukuřice;
• greeny;
• citronová šťáva;
• majonéza;
• sůl podle chuti.

Konzervované krilové maso musí být nakrájeno na malé kousky. Oloupeme vajíčka a rozdrtíme je nožem. Pak se okurky a třít je na struhadle, stiskněte (pokud používáte fermentované nebo nakládané okurky). Zelení se také musí jemně rozpadat.

Tento salát by měl být vytvořen ve vrstvách. Na spodku salátové mísy leželo maso krillu, pak položily vejce, kukuřice, okurky a zeleniny. Každá vrstva musí být mazána majonézou ve velkém množství. Jako koření použijte sůl a pepř podle chuti. Také každá vrstva může být posypána trochou citronové šťávy.

Sýrové koše s krkovým masem

Již jsme řekli, že krill je ideální pro výrobu všech druhů občerstvení. Nejoblíbenějším typem jsou sýrové koše s krilím masem, které jsou připraveny následujícím způsobem.

Přijmout jakékoli tvrdý sýr (50-70 gramů), vetřete ho na struhadle a smícháme s 1 lžičkou mouky lžíce. Poté položte na vyhřívanou pánvi 1 velkou lžičku. Pokud se sýr roztaví trochu trochu, odstraní výsledný Palačinka se špachtlí, a držel se na ně dna sklenice.

Když se sýr ochladí, otočte sklenici a odložte je. Nakonec byste měli dostat koš. Takže vařiče vařte, dokud nebude sýr dokončen.

Použijte nasekané krilové maso jako náplň. Vezměte koše a podržte stůl.

Bon appetit!

Dnes jsme vám vyprávěli o produktu jako je krill (co je to a co může být z něj připraveno). Doufáme, že naše recepty přidají různé sváteční a každodenní stůl.