Krabí tyčinky. Obsah kalorií není strašný

Takový výrobek jako krabové tyčinky, jehož obsah kalorií je velmi nízký, se objevil na našich regálech v minulém století, nebo spíše v 90. letech. Nejprve byly považovány za exotický výrobek a nyní se mohou nacházet na stole téměř u každé hostitelky. V době, kdy se nikdo ani nepokusil maso kraba, byl výrobek nazvaný "krabí hole" považován za pochoutku. Dojem bylo, že jste jedli něco velmi užitečného, ​​dietní.

Ale ty dny uplynulo, a dnes v každém obchodě najdete krabí tyčinky. Obsah kalorií tohoto produktu nám dovoluje nazvat dietou. Když se zeptáte, kolik kalorií jsou v krabových tyčinkách, je snadné odpovědět - jen oklo 100 kcal na 100 gramů. V tomto případě obsah sacharidů je 10 gramů a obsah bílkovin je 6 gramů.

Proč se nám tento výrobek líbí tolik? Za nízkou cenu, za rychlost vaření, pro pohodlí ukládání. Nyní existuje celá řada receptů, které zahrnují krabí tyčinky, kalorické pokrmy jen mírně zvýšil vzhledem k jejich obsahu, ani oni dávají lahodnou chuť k jakékoliv kuchyně. Ale protože se staly obyčejnou miskou, začaly vznikat i další otázky - a co vlastně, složení krabových tyčinek? Jsou škodlivá? Rozumím.

Jméno „krabí tyčinky“ je trochu zavádějící, protože kupující se domnívá, že získává výrobek s obsahem krabím masem - to není. Jakkoli se to může zdát zvláštní, krabové maso zde není. Obvykle jsou vyrobeny z mletého masa, méně často ze sójových bílkovin nebo škrobu. Měli byste pečlivě prozkoumat složení výrobku, které si koupíte v obchodě. Takže, kolik kalorií v krabových tyčinkách, které nejsou vyrobeny z kraba - totéž 100 kcal na 100 gramů. Je to stejný výrobek. Obvyklé složení krabových tyčinek vypadá takto - rybí mlynář, pitná voda, škrob, rostlinný olej, vaječné bílé, cukr, sůl, potravinářské přídatné látky (mohou být přirozené a shodné s nimi).

Pečlivě se podívejte na vzhled - kvalitativně vyrobené krabice by měly být namalovány pouze zvenčí. Při studiu kompozice věnujte pozornost objednávce - výrobek, který je první v seznamu složek, je přítomen ve větším množství. Je žádoucí, aby byl to surimi rybí maso. Pokud je na druhém místě nebo vůbec v seznamu, raději odmítněte koupit takový produkt. Při výběru je také důležité věnovat pozornost informacím o výrobci na obalu (někdy je prostě chybí), stejně jako datum vypršení platnosti. Nekupujte produkt se stopami ledu nebo sněhu - to znamená, že krabové tyčinky byly několikrát rozmrzlé a zmrazené.

Také je nekupujte podle hmotnosti - zjistíte, kdy byly vyrobeny a jak byly skladovány, je téměř nemožné. Sotva krabí tyčinky, které jsou nízkokalorické, je možné volat užitečný produkt, ale pokud je použit příležitostně poškodit budou také ne. Rozmrazte je pouze při pokojové teplotě, jinak maso ztratí svou chuť a šťavnatost.

Recepty na vaření Krabí tyčinky teď moc - a hamburgery z nich, a jejich saláty s přídavkem, stejně jako se používají jako samostatný pokrm. Kalorický salát s krabovými tyčinkami bude záviset na jeho složkách - zda do něj přidáte majonézu nebo máslo, rýži nebo vejce. Ale s přidáním produktů nejčerstvější a nízkotučných lze říci, že kalorie salát s krabí tyčinky vhodné i zhubnout, jak to bude poměrně nízká.

Obecně platí, že krabové tyčinky s mírným použitím - výrobek není škodlivý, ale také neprináší žádné zvláštní výhody. Zde je klasický princip - vše je v moderování dobré.