Cookies "Houby". Domácí pečivo "Houby": recept s fotografií

"Houba" cookies jsou dezert, který jsme věděli už od dětství. Ale připravte si ji, určitě byste si měli koupit speciální formy. V sovětských dobách byly prakticky v každém domě. Ačkoli se tento inventář nachází iv obchodech s hardwarem.

Lahodné sušenky "Houby": recept s fotografií hotového dezertu

Dezert můžete připravit různými způsoby a různými způsoby. Dnes vám představíme několik možností. Pro jednoho z nich je třeba připravit dvojkřídlý ​​tvar s "houbami". Začátek tohoto dezertu by neměl být, protože je připraven v holistickém tvaru, ale ukázalo se, že je velmi chutné a delikátní.

Chcete-li houbat těsto pro "houbové" sušenky, musíte si koupit:

• margarín dobrý (určen pro pečení dezertů) - asi 250 g;
• vejce střední rustikální - 3 ks;
• ocetové jablko a stolní soda - podél dezertní lžíce;
• granulovaný cukr - asi 1,5 šálků;
• lehká mouka vysoké kvality - od 800 g (přidat do elastického testu);
• rostlinný deodorizovaný olej - používaný k mazání formy.

Příprava pískové báze

Předtím, než vytvoříte v podobě celé sušenky "Mushrooms", musíte se dobře promíchat sušenky. Chcete-li to provést, je nutné vajíčka porazit míchačkou, pak do nich nalijte cukr a počkejte na jeho úplné rozpuštění. Mezitím je třeba rozložit kulinární tuk v misce a roztaví se na nízkém ohni. Poté trochu ochladí.

Poté, co se cukr roztaví, přidáme margarín do sladké vaječné hmoty, vypněte sódu a potom nalijte lehkou mouku. Přísada pšenice by měla být přidána, dokud nedosáhnete stejnoměrné měkké a elastické podložky, která nepřilne k prstům.

Proces tvorby produktů a jejich pečení

Cookies "Houby" nevyžadují dlouhou formu. Koneckonců jsou již umístěny do reliéfních forem. Mimochodem, měli byste být pečlivě ohříváni v ohni, předem namazaný dezodorizovaným olejem. Poté je třeba uchopit kus těsta, přetočit ho do oválného tvaru a dát ho do "houby". Při vyplňování všech zářezů musí být forma uzavřena a vaření produktů na nízké teplotě, dokud nejsou zhnité.

Konečná fáze

Poté, co je sušenka "houby" pečlivě pečená a pečlivě tvaruje, měla by být odstraněna z dutin důkladným protřepáním nádob na desku nebo desku. Poté, co necháte produkty trochu vychladnout, mohou být bezpečně prezentovány ke stolu s čajem.

My pečeme dvojité "Houby" (cookies) v podobě

Pokud si někdo pamatuje, pak prezentovaná pochoutka může být provedena nejen v holistické formě, ale i v polovině. To však vyžaduje jinou formu. Vypadá to takto: pokrmy mají dva listy, z nichž jeden je zářez ve tvaru hub, a v druhém vyvýšenině, což činí výrobek dutinou, kde můžete vycpávat. Mimochodem, s pomocí podobné formy, velmi často dělat "Ořechy" cookies.

Takže, abychom vyrobili tuto delikatesu, potřebujeme:

• přírodní máslo - asi 200 g;
• vejce střední rustikální - 2 kusy;
• jídelní sóda (není potřeba žádné kalení) - frac12 - malá lžíce;
• sůl je mělká - frac12-dezertní lžíce;
• granulovaný cukr - plné sklo;
• lehká mouka vysoké kvality - od 800 g (přidat do elastického testu);
• rostlinný deodorizovaný olej - používaný k mazání formy.

Příprava pískové báze

Soubory cookie "Houby" jsou téměř stejné jako celek. K tomu je třeba mleté ​​kuřecí vejce s jemným granulovaným cukrem a pak do nich nalít sůl, nalít roztavené máslo (předchladené) a přidat vysokou mouku. Tuto složku je třeba vzít v takovém množství, aby vaše krátké těsto bylo měkké, elastické a dobře oddělené od rukou.

Pečení v podobě

Pečeme "pečené" houby (cookies), jejichž recept se uvažuje, velmi snadné. Pro tuto formu je nutné dobře zahřát a potom je namazat deodorovaným olejem. Dále byste měli vzít kus smíšené základny, vytáhnout z ní oválný tvar a dát ji do zářezu. Pečlivě pokrývající křídla musí být pečené na nízké teplotě, dokud nebudou červené.

Poté, co se "houby" pečou, musí být vytaženy a zcela chlazeny.

Naplnění dezertu vařenou vodou

Chcete-li používat "Houby" (cookies), jejichž recept poskytuje použití ořechů podobných forem, může být na polovinu. Nicméně je lepší je naplnit vařeným kondenzovaným mlékem. Sladký výrobek tedy vyžaduje vyplnění celé dutiny sušenky a poté formování polovin. Nakonec byste měli dostat celou "houbu" se sladkou náplní. Servírujte je na stůl přednostně horkým a silným čajem.

Provedení domácí pečivo v troubě

Nemáte-li na sporáku formy na vaření "hub", můžete je pečeme v troubě. K vytvoření takového souboru cookie však budete potřebovat běžnou plastovou lahvičku.

Takže, jaké přísady jsou potřebné pro výrobu "houb" cookies? Recept s fotografií této nádoby vyžaduje použití produktů, jako jsou:

• přírodní máslo - asi 250 g;
• granulovaný cukr je plné sklo;
• vejce střední rustikální - 2 kusy;
• kakaový prášek - malá lžíce;
• mouka prosetá - 4 šálky;
• soda jídelna - nedokončené lžíce dezert.

Zabalte elastické těsto

Pro pečení cookies "Mushrooms" v troubě, míchat krátké těsto. K tomu je nutné zmírnit maslo (smetanou) při pokojové teplotě a pak ji porazit společně s cukrem a vejcem vesnice se směšovačem. Dále v samostatné misce je třeba třísít pšeničnou jemnou mouku společně s soda sodou. Poté musí být sypký materiál postupně nalit do olejové směsi a důkladně promíchán. Nakonec byste měli dostat pružné a poměrně měkké těsto, které nepřilne k prstům.

Proces vytváření "hub"

Jak bylo uvedeno výše, pro vytvoření takových výrobků budeme potřebovat plastovou lahvičku bez víka. Vysvětlíme, jak ji aplikovat.

Takže z implicitní základny by měly být vytvořeny malé kuličky o průměru 4 centimetry. Poté je třeba, aby byly položeny na povrch, posypané lehkou moukou. Je také nutné nalít kakao do hluboké misky. Dále byste měli vzít plastovou lahvičku, aby se krém dobře natřela do hnědého prášku. Nyní, když si vezmete část těsta, je třeba ho přitisknout do nádoby a jemně posunout a potom vyjmout. Měli byste mít krásnou "houbu". Podobně by měly být všechny ostatní soubory cookie dokončeny.

Proces pečení v troubě

Po přípravě všech produktů by měly být umístěny na plechu s pečícím papírem a poté poslány do předehřáté trouby. Pečený dezert se doporučuje při teplotě 185 stupňů po dobu 20-26 minut.

Podáváme lahodnou domáckou lahůdku

Poté, co jsou všechny "houby" pečené, musí být odstraněny z listu a umístěny na talíři. Chcete-li zakrýt výrobky, můžete se ponořit do samo-vařené čokoládové glazury a nohy - posypeme práškem cukru. Servírovat tuto tabulku by měla být v chladném stavu s nesladeným, ale horkým čajem nebo silnou kávou.