Krásné a lahodné sušenky `Kalla`: jak vařit doma?

Cookies "Kalla" se získává nejen velmi lahodným a doslova tavícím v ústech, ale také překvapivě krásným. Stojí za zmínku, že název tohoto dezertu je plně odůvodněn jeho designem. Koneckonců, je vyrobena ve formě vhodných květin, jejichž plnění může být naprosto jakýkoliv výrobek.

Originální a lahodné cookies "Kalla": recept s fotografií hotových výrobků

Před pečením takového neobvyklého dezertu v troubě byste měli pečlivě promíchat kapalinu. K tomu potřebujeme následující produkty:

• jemný písek z cukru (můžete použít prášek) - frac12-fázové sklo;
• bílá mouka proseta - frac12-sklo;
• vejce velké kuře - 2 kusy;
• máslo - pro mazání plechu.

Proces hnětení základny

Cookies "Kalla" by měly být připraveny z testu kapalných vajec. Koneckonců, jen abyste získali tenké koláče, ze kterých můžete vytvářet potřebné "okvětní lístky". Za zmínku stojí, že některé ženy v domácnosti přidávají do tabáku sódu na pečení při přípravě takové základny. Nedoporučujeme to, protože pod vlivem tohoto produktu bude pečený produkt příliš bujný, což značně komplikuje tvorbu dezertů.

Takže, abyste si vyrobili cookie "Calla", měli byste rozdělit kuřecí vejce do hluboké misky a nalít je do nich granulovaný cukr. Přísady musí být důkladně poraženy vidličkou, aby se sladká přísada úplně rozpustila. Chcete-li tento postup urychlit, namísto cukru na vejce můžete nalít prášek. Roztaje se během několika vteřin.

Po provedených akcích je třeba přidat základ pšenice a míchat spíše tekuté těsto (jako u charlotty).

Pečení výrobků v troubě

Pečení pečiva "Kalla" v troubě je velmi rychlé a snadné. Chcete-li provést tento postup, musíte si vzít velký plech a velkoryse mazat je maslem. Dále by měla být panna silně zahřátá v peci při teplotě 185 stupňů. Taková pečlivá příprava jídel je zapotřebí, aby se pečené "lístky" dezertu snadno odklonily od povrchu listu bez poškození.

Po vypálení pekáče je nutné položit základnu velkou lžičkou. A každý plochý dort by měl být dobře roztírán, a tvořit tenkou kulatou vrstvu o průměru až 6-7 centimetrů. Aby bylo zajištěno, že se těsto během tepelného zpracování nepřipojí, musí být substrát umístěn ze stran nádobí a dalších produktů ve vzdálenosti 30-40 milimetrů. Dále by měl být plech s obsahem zaslán do předehřáté trouby a pečený po dobu 7-9 minut. Během této doby jsou sušenky plně připraveny.

Proces vytváření "okvětních lístků"

Před přípravou sušenek "Kalla" byste měli krásně tvořit "lístky" budoucího dezertu. Abyste to udělali, je nutné z pece vyndat pekáč s výrobky z pece a rychle odstranit měkký koláč z listu pomocí kulinářské špachtle. Dále, v horké podobě, okraje sušenky musí být spojeny prsty tak, abyste získali nějaký kužel, ale otevřenější. Po ztuhnutí se výrobky stanou stabilním tvarem, stanou se ostré a budou velmi podobné "plátkům" výše uvedených barev.

Stojí za zmínku, že krása tohoto dezertu závisí zcela na tom, jak rychle jej utvoříte. Koneckonců tenký suchar zmrzne okamžitě a vezme formu, která mu byla dána v horké podobě.

Nezbytné součásti pro plnění

Jak je známo, dnes existují další způsoby přípravy tohoto dezertu. Rozhodli jsme se však, že předložíme vaší pozornosti pouze nejjednodušší a nejjednodušší recept. Cookies "Callas" mohou být zdobeny zcela odlišnými způsoby. Někdo používá tento plátek pomerančů, ananasů, želé, džemu a dalších produktů. Doporučujeme vám zakoupit následující součásti:

• bílá čokoláda - 90 g;
• čerstvé mléko - 2 velké lžíce;
• máslo - 1 dezertní lžičku;
• práškový cukr - frac12-pohár (pro kropení);
• Jahoda je velká - koupit podle počtu "okvětních lístků".

Krásná výzdoba dezertu

Po vytvoření "okvětních lístků" musí být glazura připravena. K tomu je nutné roztavit se bílá čokoláda v kovové misce s čerstvým mlékem a máslem. Následně je výsledná glazura zapotřebí k namáčení široké části pečených výrobků a okamžitě položit uprostřed celé jahody. Po ztuhnutí čokolády by bobule mělo dobře držet sušenku. Hotový dezert by měl být umístěn na ploché velké desce a velkoryse posypán cukrovým práškem.

Správné podávání tabulky

Původní cookie s názvem "Calla" se doporučuje, aby byla podávaná ke stolu jako krásný dezert spolu s horkým čajem. Stojí za zmínku, že zralé a sladké jahody udělají tyto produkty obzvláště chutné a připomínají hostům teplé a krásné letní dny.