Lahodné salátové recepty s lososem

Salát s lososem je užitečné občerstvení, které je skvělé pro doplňování esenciálních mastných kyselin, minerálních solí a bílkovin potřebných pro lidské tělo. Dobrým přírůstkem mořských ryb jsou listy hlávkového salátu, zelenina, ovoce, vejce, sýry a obiloviny. Připravte salát s lososem nebude těžké, ale dostanete originální pokrm, který bude ozdobou jakékoliv vážné události.

Možnost občerstvení s avokádem

Mořská ryba ze skupiny lososovitých je součástí většiny lékařských diet. Spotřeba lososových potravin přispívá k procesu uvolňování škodlivého cholesterolu z těla, čímž se snižuje možnost onemocnění s kardiovaskulárními onemocněními. Recepty na salát s lososem, které jsou uvedeny níže, se mohou stát vynikajícím snackem, stejně jako plnohodnotná alternativa k večeři.

Příprava následujících složek:

• filet z lososa - 200 g;
• avokádo - 2 kusy;
• okurka - 2 kusy;
• sýr - 120 g;
• mincovna - hromada.

Praktická část

Začněte proces přípravy salátu s lososem s přípravou hlavních ingrediencí. Okurky by se měly umýt, vyčistit a řezat ne jako vždy, ale spolu. Pak by měla být zelenina vložena do cedníku a soli, aby dal přebytečný džus. Půl hodiny po takových manipulacích je třeba okurek utřít papírovou ubrouskou a krásně uspořádat v misce na salát.

Avokádo umyjte, oloupejte a nakrájíme na čtverce. Kromě toho můžete posypat plody citrónovou šťávou a posypat mátou. Sýry a losos nakrájené na malé kostičky.

Přidejte všechny přísady do připravených okurky, lehce pepř a sůl. Pak by měl být salát převeden do chladničky. Musí být infuzován po dobu nejméně 30 minut. Podáváme to zpravidla v porci.

Salát s uzeným lososem a rýží

Salát, připravený podle tohoto receptu, je velmi neobvyklý a chutný kvůli různorodé struktuře, která je součástí nádobí. Pikantnost je dána obvazem, který se skládá z hořčice, česneku, medu a také z octu z červeného vína.

Jsou vhodné následující komponenty:

• uzený losos - 250 g;
• rýže - 250 g;
• rukolou - 150 g;
• zelený hrášek - 200 g;
• ořech - 50 g;
• zelená cibule - 2 ruce;
• mincovna - hromada.

Příprava lehkého občerstvení by měla začínat přípravou vlašských ořechů. K tomu je zapotřebí několik minut na smažení pánve. Pak vylejte do prkénky a nakrájejte ji. Pokud se na občerstvení používá zmrazený zelený hrášek, měl by se vařit ve slané vodě po dobu 3 minut, složit do cedníku, studené vody a vychladnout. S konzervovaným hráškem musíte vypustit přebytečnou tekutinu.

Rýž by měla být vařená a nalita předem šlehaná s doplňováním paliva. Stonky zelené cibule a mátové by měly být dobře umyté a přidány do rybí krupice. S obsahem by měly být také kombinovány připravené vlašské ořechy a zelený hrášek. Vše dobře promíchejte a vložte na misku na ruku. Ryby, které se rozkládají, pomocí vidličky a zdobí je s občerstvením. Před podáváním nádobí je třeba je nalít se zbývající omáčkou.

Salátový recept s lososem a krutony

S příslušným skladováním si mořská ryba uchovává svou rafinovanou ušlechtilou chuť a jemnou strukturu. Můžete je konzumovat v surové, uzené a pražené formě, používat jako hlavní součást pro vaření lehké občerstvení.

Takové komponenty jsou užitečné:

• filet z lososa - 300 g;
• zelí - 200 g;
• krekery - 1 balení;
• okurky - 2 kusy;
• jogurt - 100 g.

Chcete-li udělat salát, musíte opláchnout a nakrájet zelí. Okurky a losos nakrájené na malé čtverce. Otevřete balení sušenky nebo je připravte sami. Chcete-li to provést, nakrájejte malé kostky černého chleba a poté je usušte ve vyhřívané pánvi.

Pro doplňování paliva byste měli používat jogurt. Aby to bylo zajímavější, někteří kuchaři přidávají kmín a koriandr, který byl zahřát v pánvi. Všechny součásti je třeba připojit a znovu naplnit obvazem.