Kalorický obsah obilovin v hotové a suché formě

Obiloviny zaujímají jednu z hlavních částí stravy lidské výživy. Kaše z nich je nejčastěji zahrnuta v snídani, protože obiloviny jsou bohaté na složité uhlohydráty a živiny. Ovesná kaše vařená na snídani vám dá sytost a dodá energii po celý následující den a nízkokalorický obsah obilovin se postará o vaši postavu.

Výhody obilovin

Obiloviny jsou bohaté na vitamíny skupiny B. Jelikož vitaminy skupiny B jsou tělem nejrychleji absorbovány, je nutné zásoby denně doplnit. Příznivě ovlivňují trávicí systém a kardiovaskulární systém, zlepšují stav pokožky a srsti. Také vitamíny B pomáhají zvyšovat účinnost, zlepšovat paměť, normalizovat spánek. V období depresivních nebo stresových stavů, stejně jako vysoká pracovní zátěž, je obzvláště důležité poskytnout si B vitaminy.

Obiloviny obsahují pomalé uhlohydráty, které jsou v lidském těle trávitelné delší než jednoduché. Díky tomu pocit hladu přichází později. Často kaše se přidává do stravy dietní výživy. Vzhledem k tomu, že při trávení tělo tráví další kalorie a užitečné látky zajišťují dobré zdraví celého organismu. Diety, ve kterých je obsah složitých sacharidů vyloučen, způsobuje, že tělo je ve stresu. Navzdory rychlému úbytku hmotnosti se vrátí nadměrné libry, jakmile přestanete pozorovat dietu.

Obiloviny obsahují také draslík, hořčík, vápník, železo, užitečné tuky a další mikroelementy.

Kalorický obsah suchých obilovin

Velké rozmanitosti druhy obilovin umožňuje vybrat nejoblíbenější produkt. Přes rozdíl v chuti, všechny obiloviny kombinují vysoký obsah kalorií. Kalorický obsah suchých obilovin se pohybuje od 300 do 350 kcal (hmotnost produktu je 100 gramů).

Níže uvedená tabulka uvádí některé obiloviny a jejich obsah kalorií v suché formě.

Obsah kalorií vařených obilovin

Energetická hodnota vařené kaše se výrazně liší od energetické hodnoty suchého produktu. Během přípravného období absorbuje křupavou vodu a stoupá. Může se zvýšit o dva, tři nebo pětkrát. Čím více vody přidáte do kaše, tím méně kalorií.

K určení výhřevnosti vařené kaše je třeba přidat kalorický obsah přísad a koření (pokud existují) k obsahu kalorií v suchém produktu a rozdělit na hmotnost připravené nádoby.

Kalorický obsah hotových obilovin je uveden v následující tabulce.

Podle druhé tabulky lze konstatovat, že obsah kalorií vařených obilovin je několikrát nižší než obsah kalorií v suchých obilovinách.

Tipy pro přípravu dietních obilovin

Při nákupu obilovin věnujte pozornost jeho čištění a zpracování zrna. Celá zrna mají vlákninu, která pomáhá normalizovat metabolismus a čistí tělo.

Pokud chcete vařit dietní mush, pak byste měli věnovat pozornost potravinám, které přidáte do misky. K udržení nízkokalorického obsahu obilovin namísto mléka vaříme kaši na vodě. Odmítněte přidat olej, cukr, sušené ovoce a jiné sladidla.

Chcete-li šetřit čas, ponechte na noci dobře umyté kýta v misce s vodou. Během této doby krupice absorbuje vodu. Pouze poté, tj. Když se kaše zcela uschne, může se jíst.

V již připraveném jídle přidejte čerstvé ovoce nebo náhražku cukru. Pro optimální stravu stačí jeden gram na jedno jídlo. Tato kaše je ideální jak pro snídani, tak i pro malé občerstvení.