Jak jíst s hůlkami? Lykabetismus

Mnozí lidé, kteří cestují přes Asijské země, jsou překvapeni: "Jak jíst s hůlkami?" Koneckonců je to nesmírně nepohodlné a je nemožné vzít spoustu jídla tímto způsobem. Mnohem výhodnější je použít standardní příbory - vidličku, lžíci. Ale popularita čínské a japonské kuchyně roste rok od roku a otázka, jak se naučit jíst čínské tyčinky, je stále důležitější.

Typy

Máte-li zájem o vaření Asijské národy, pak pravděpodobně víte, že existuje několik druhů. Jmenovitě: čínské, japonské a thajské hole. První se liší od zbytku podle jejich velikosti - jsou větší. Proto je lepší je studovat. Tyče mohou být vyrobeny ze dřeva, plastu, slonoviny. Jiné materiály se také používají při jejich výrobě.

Pokyn: jak jíst s hůlkami?

Jste připraveni začít první cvičení? Pak pokračujte. Jak již bylo zmíněno dříve, je lepší studovat Čínské hole, ze dřeva. Vypadají méně esteticky než jejich protějšky, například ze slonoviny, ale pro začátečníky - právě to, co potřebujete, protože jejich povrch je zcela neklouzavý. Tak, jak jíst hůlky?

1. Vezmeme jednu tyč a dáme ji do dutiny na pravé straně, která se nachází mezi palcem a ukazováčkem. Jeho velký konec by měl přesahovat hranu kartáče o cca 30% a tenká část by měla být podporována prstem.
2. Druhou palici umísťujeme mezi střední a indexové prsty. V tomto případě musí být striktně paralelní s prvním a musí být mobilní. Zachycení jídla bude prováděno s jeho pomocí, zatímco první hůl bude podporovat.
3. Vzdálenost mezi tyčemi by měla být asi patnáct milimetrů.
4. Zkuste něco z desky. Když se prostřední prst narovná, tyčky se otevřou a mohou být zaměřeny na kus něčeho chutného. Když dojde k zachycení, ohýbejte ukazováček, a pak se tyče zavřou a fixují jídlo.

S největší pravděpodobností se poprvé nemůžete dostat k použití tohoto složitého na první pohled nádobí. Ale po školení pochopíte, že to není tak obtížné.

Jak jíst tyčinky?

Stejným způsobem, jak je popsáno výše. Když se podává sushi, ruku s hůlkami a ponořte je do sójové omáčky, která se vždy podává na tento pokrm. Přidat wasabi (pomocí tyčinky, které můžete použít zelená hořčice před ponořením do omáčky nebo po něm). Poté, co je sushi připraven, položte na vrchol zázvor a jisté pohyby tyčinky poslat tuto lahodnost do úst. Všimněte si, že po sójové omáčce může být plátek změkčen a bude těžší ho uchopit, ale po několika cvičeních se budete cítit více sebejistě.

Nyní víte, jak jíst s hůlkami. To je velmi jednoduché a pohodlné, pokud mluvíme o asijské kuchyni. Samozřejmě můžete opustit jejich použití tím, že nahradíte tyčinky obvyklými zařízeními, ale pak bude porušen obřad, který je nepřijatelný.