Jak jíst tyčinky orientální jídla

Už jste někdy sledovali, jak někdo snadno a přirozeně jedl s pomocí pár Čínské tyčinky? Možná jste si mysleli: "Jak chytré to dopadne!" Bylo by lepší se naučit, jak jíst s hůlkami, aby se to učil sám. " Je zcela možné, aby každý zvládl tuto záležitost. Zjistíme, jak správně jíst tyčinky.

"Rychle"

V domě hůlky v Číně jsou nazývány "kuaizu", který doslovně překládá jako "rychlý". To je nejčastější věc v Jihovýchodní Asie, V každém domě jsou tyče. Oni vypadají stejně - jsou dlouhé (20-25 cm) a tenké. Aby se nehoupali na stůl a aby se mohli pohodlně držet, v horní části mají čtvercový průřez a pod tyčemi jsou zaobleny. V Japonsku používají kratší a špičaté tyčinky než v Číně.

V restauracích dnes obsluhují propojené dřevěné nebo bambusové hole. Existují však i další rafinované verze nástroje pro potraviny: z lakované a leštěné bambus, plastů a nerezové oceli, slonové kosti a dokonce i stříbra. Na těchto tyčích lze použít ornament nebo ryté verše.

Jak správně je používat?

Pokud jste odhodláni porozumět tomu, jak jíst tyčinky správně, pak se nadechněte na to, že nejdříve vás nebudou poslouchat. Ale nevzdávejte se, trénink vám dává dovednost a brzy budete mít pocit, že hole se staly součástí vaší ruky.

Jednorázové tyče musí být nejprve odpojeny. Oba palice musí být drženy v jedné ruce. Umístěte dlaň pravé ruky hrstkou, přičemž palec lehce uchopte stranou. Vezměte první hůl a položte ji na základnu palec a oblasti prstem . Tato hůl zůstane během jídla nehybná. Druhá pohyblivá tyč bude ležet rovnoběžně s prvním tak, aby vždy na tužku - ze základny ukazováčku a zajistit mezi ukazováčkem a prostředníčkem. Přiložte konce tyčí na povrch stolu tak, aby bylo vhodné je používat. Pak přesuňte prostřední a ukazováček, vlak ke snížení konců hole a přijímání různých malých předmětů. Udělejte to, dokud necítíte, že jste pochopili, jak jíst tyčinky správně a že je pro vás již snadné tyto pohyby.

Jak jíst tyčinky různé pokrmy?

Pokud chápete, jak jíst tyčinky správně, pak se jakákoli čínská nebo japonská kuchyně rychle naučíte jíst horší než místní obyvatelé. Obvykle jsou ingredience jemně nasekané a kousky se snadno vybírají. Ale co když se maso, kuře, kachna nebo ryby podávají ve velkém kusu? Maso je zpravidla tak měkké, že není obtížné oddělit jemné vlákna od kusu. Hůlky se skvěle hodí na rybí pokrmy - žádná vidlička a nůž nebudou schopny oddělit maso od kostí tak dobře jako pár "rychlých".

Jak jíst rýži s hůlkami? Pialu s rýží se v levé ruce a přiblížit se k vašim ústa, a používat vaše tyčinky chytit rýži a jíst. Tato volba je vhodná pro přátelské nebo rodinné prostředí. Na oficiálním recepci si trochu uberte rýži s hůlkami, aniž byste zvedli šálek.

Jak jíst sushi hůlky? Uchopte každý kus sushi s hůlkami odděleně a namočte ho do omáčky nebo hořčice. Poté pošlete sushi do úst a užijte si.

Možná se vám stane, že vám bude podávána tradiční čínská jídla - polévka. Jak správně jíst tyčinky čínské polévky? K polévce se obvykle podává malá lžička z porcelánu. To lžíci, držel ho v levé ruce, můžete mít kousky krevet, nudle, knedlíky, rybí kostičky, masa nebo zeleniny, který by měl dostat hůlky, které jsou v pravé ruce.

Pokuste se zvládnout tyčinky - možná, že jídlo bude pro vás mnohem lepší!