Historie ruské čokolády, nebo kdo vyrábí čokoládu `Alenka`

Tato čokoládová značka je oblíbená i moderními rozmazlenými dětmi, a v minulosti byla "Alenka" nejlepší dárek pro jakékoliv sovětské dítě. Často se ptáme sami sebe, kdo vyrábí čokoládu "Alenka"? Zde budeme podrobně diskutovat.

Z historie

V šedesátých letech vláda země přijala nový potravinový program. Jeden z jeho položek zněl jako "vývoj nové čokolády". Nejlepší cukráři v zemi by měli tuto myšlenku skutečně udělat. Od toho, kdo vyrábí čokoládu "Alenka" (nebo bude vyrábět), očekávali, že nový cukrářské výrobky bude chutné, levné a nejdůležitější - mléčné výrobky. To bylo vysvětleno skutečností, že v Sovětském svazu produkovaly převážně hořkou čokoládu, kterou se děti příliš nelíbily. To bylo způsobeno skutečností, že země měla nedostatek sušeného mléka, ale vývoj hospodářských zvířat vyvolal tento problém.

Recept na nový produkt byl vyvinut v několika cukrárnách. Nejprve pokusy nebyly příliš úspěšné. Pokud by bylo přidáno množství mléka, dlaždice nebyly vytvarovány, pokud by to nebylo dost, nebylo to příliš chutné. V roce 1966 v továrně "Red October" byl vybrán správný podíl složek. Nakonec byla formulace schválena o rok později. Zahrnuje to kakaové máslo, práškový cukr, strouhaný kakao, suchý krém, vanilková esence, sušené mléko, ředidlo. Obsah tuku v čokoládě činil 37,3 procent. Zjistili jsme, že výrobcem čokolády "Alenka" je továrna "Krásný Oktyabr". Je to dodnes.

Tvář z krytu

Zpočátku na obalu měla být Alenushka s obrazem Vasnetsova. Byla to ta, která dala jméno nové pochoutce. Ale ukázalo se, že Alenushka už byla na štítku jiné továrny. Netrvalo dlouho, protože se stranickým úředníkům to nelíbilo. Cítili, že by mohlo vzniknout negativní asociace: dětství je šťastné a dívka je bosá. Nakonec se jméno rozhodlo nevzdávat, ale pouze to změnilo, nyní se cukrářský výrobek začal nazývat spíše "Alenushka" než "Alenka". Lidé o těchto intrikách nevěděli a věřili, že čokoláda byla pojmenována po dceři Valentiny Tereshkové. To ostatní lidé Romantická verze je podporována v té části, pokud jde o dceru, jen podle jejich názoru jménem dítěte Georgea Gagarina.

Oba astronauti měli malou Lenochku. To není překvapující: v těchto letech bylo toto oblíbené jméno noseno každou desátou dívkou. Před těmi, kdo vyrábějí čokoládu "Alenka", byl úkol - vyzvednout obličej, který by se všem líbil. Zdálo se, že se najednou nenachází známá malinká holčička v šátku. Nejprve zdobili štítek malované dívky a starší dámy. Dekorace byla tematická: u lahůdky uvolněné do nového roku se sněhová panna vzbudila, na vzorky v květnu - dívka s karafiáty se ponáhla k demonstraci. Noviny zveřejnily informace o soutěži o nejlepší fotografii dívky. Fotografie fotožurnalisty Gerinas, na které byla vyobrazena jeho dcera, vyhrála i Lena. Malíř Maslov vytvořil obrázek z fotografie, která je na štítku po mnoho let. Dívka se stala modrookými, s dalšími plné rty a podlouhlý oválný obličej.

Kolik stojí čokoláda "Alenka"?

Tato značka čokolády se stala nejoblíbenější v SSSR. To bylo vysvětleno skutečností, že s vynikající chutí "Alenka" stála 80 centů, zatímco hořká čokoláda měla cenu víc než rubl. V naší době zůstaly ceny "Alenky" cenově dostupné. V obchodech může být tato čokoláda zakoupena za cenu 35 až 55 rublů, malý velkoobchod je o něco levnější.

Nyní víte, kdo vyrábí čokoládu "Alenka", jak se objevuje a kdo je zobrazen na jeho štítku.