Jednoduchý a chutný koláč `Mannik`: recept se zakysanou smetanou nebo kefír

Pokud jste fanouškem domácích koláčů a připravte se na dovolenou lahodný "Napoleon" nebo "Lady prsty"

Dort "Mannik": recept se zakysanou smetanou

Pro přípravu sladkostí vyjděte ze svých zásob:

• 1 šálek obvyklé mangy;
• 1 šálek libovolné zakysané smetany;
• 1 sklo (nebo o něco méně, pokud se chystáte udělat dort se sladkou náplní) cukr;
• 1,5 šálků pšeničné mouky;
• 3 kuřecí vejce;
• poloviční čajovou lžičku stolní soli a jedno - sody.

Smíchejte vejce ve velké míse s cukrem (hmotnost může také šlehači), a pak přidat mouku, krupici a kyselý, sůl a přidá vsypte vroucí vody soda. Dobře promíchejte, měli byste získat těsto se střední hustotou, homogenní, bez hrud. Nechte ho na teplém místě 15-20 minut, krupice by měla být mírně opuchnuta. Po uplynutí stanovené doby nalijte těsto do mírně naolejované formy a umístěte na 180 stupňů, obvykle 40 minut. Nicméně, čas na dortu „Mannik“ (recept z níž je znázorněna výše), bude připravena, v závislosti na vlastnostech desky, takže různé případy koláč může být odstraněna po 30 minutách, a v některých - a ve všech 50. Proto, aby se zajistilo, že je koláč zcela pečené, propíchnout se zápěstím nebo špičkou - pokud nemá žádné stopy těsta, pak může být formulář bezpečně vyjmut z trouby.

Velmi chutné banánový dort "Mannik": recept na kefír

Jedná se o možnost pečení na základě fermentovaného mléčného výrobku. Pro něj vzít:

• 3 banány, můžete také vzít jakékoli ovoce nebo bobule podle vašeho výběru;
• 1 šálek běžného nebo nízkotučného kefíru;
• 1 šálek krupice, která je všem známá;
• 1,5 šálku mouky;
• 1 plechovka kondenzovaného mléka;
• 100 g másla (krémová, roztavená);
• 1 sklenici cukru (nebo méně - plnění bude sladké);
• trochu sody.

Mango, cukr, kefír a sódu smíchejte a před přidáním do těsta je třeba je uhasit. Nechte hromadu stát pár hodin nebo čistěte celou noc v ledničce tak, aby se kůra zvětšila, a přidejte do ní prosévanou mouku a máslo, které musí být roztaveno. Dobře promíchejte, vaše těsto by mělo být bez hrudky a příliš tlusté. Pečeme, že potřebujete přesně to samé dort "Mannik", jehož recept je uveden výše. To znamená 180 stupňů a 40 minut až hodinu. Když je vše připraveno, ochlaďte dort, nakrájejte na 2 poloviny, nakrájejte ho dobře s kondenzovaným mlékem a dáte banány nakrájené na plátky shora. Zavřete druhou polovinu a nechte stát půl hodiny. Zhora můžete také zdobit kondenzovaným mlékem. Poté servírujte pečivo na čaj. Mimochodem, dort "Mannick", recept co jste se naučili z tohoto článku, můžete tak učinit s jakýmkoliv zcela naplněna - s kondenzovaným mlékem, džem, jakékoliv ovoce a bobule - čerstvé nebo mražené, s jakýmkoliv krémem na vaší chuti. Každá možnost bude velmi chutná. A vzhledem k dostupnosti přísad, můžete hýčkat domů s tímto dortem velmi často.