Občerstvení s vejci: lahodné, jednoduché, rychlé

Předkrmy s vejci jsou téměř stálí hosté na každém stole. Vzhledem k jejich dostupnosti a lehkému způsobu vaření ženy často upřednostňují domácnosti. Předkrmy s vejci jsou nejen snadno připravitelné, ale také velmi chutné, s mnoha recepty. Tam je vždy možnost vybrat něco, co jim vyhovuje a dovolit. Nejzajímavější, chutné a cenově dostupné recepty na předkrmy z vejce jsou uvedeny níže. Zvažme je podrobněji.

Svačina "plněné vejce"

Tato svačina má obrovské množství variant, neexistuje jediný recept. Improvizace je to, co vždy šetří, když jsou hosté na prahu. Příprava jakéhokoli občerstvení s vejci začíná jejich vařením. K tomu je nutné vajíčka umýt, ponořit do studené vody a vařit po 10 minutách vaření. Jakmile vejce ochlazení, měly by být čištěny, a snížit na polovinu, žloutky jsou odstraněny, a samotné lodě jsou vyplněny složek podle receptu. Plněné vejce - ideální předkrm, jak pro slavnostní stůl, tak pro každodenní život.

Vejce plněné houbami a mrkví

Úspěšná sada produktů činí tento vaječný svazek opravdu chutný a voňavý. Počet složek se vypočítává pro 10 vařených vajec, objem použitých produktů lze upravit v závislosti na počtu lidí, kteří budou jíst svačinu.

Složení: 10 vařená vejce, 150 g žampiony hub (může trvat mražené), z nichž jedna malá hlava luk, jeden střední mrkev, petržel, 1 lžička .. slunečnicový olej, majonéza, sůl, pepř.

Stádia vaření: vařené vejce, oloupané, řezané. Oddělíme žloutky a nakrájíme. Cibule smažte do průsvitné, přidejte strouhanou mrkev a nakrájené houby, přidejte koření, přinést připravenost. Trvá to asi 20 minut. Po ochlazení obsahu pánve, přesuňte do mixéru a nakrájejte, kombinujte s žloutenkami, majonézou a promíchejte. Výsledné plněné výplně vajíček, zdobí zelené.

Vejce plněné sýrem a česnekem

Kombinace sýra s česnekem a vejcem je volbou bez ztráty. Chutné a chutné předkrmy.

Potřebné ingredience: 5 vařená vejce, malý stroužek česneku (pokud chcete, aby se více štiplavou chuť, můžete si vzít dva stroužky), 50 gramů sýra, majonézy, sůl, pepř a bylinky.

Pro vaření je třeba oddělit žloutek, mletí, míchat s strouhaným sýrem, přidat majonézu, nakrájený česnek. Smažte sůl a pepř. Vyplňte výslednou směs s polovinami vajec a ozdobte zeleninou.

Vejce plněné "v ruštině"

Bude trvat: 4 vařené vajíčka, 1 polévková lžička. majonéza, 20 g lososa.

Příprava: nakrájené vejce, žloutky oddělené a broušené majonézou. Vyplňte výslednou směs s polovičními vejci, zespodu položíme malý červený kaviár. Podáváme na talíři zdobené listy hlávkového salátu.

Svačina: houby z vajec. «Borovichka»

Toto občerstvení lze použít jako samostatnou misku, stejně jako pro zdobení ostatních.

Složení: 5 ks. Vařené vajíčka, 3 polévkové lžíce. l. jakoukoli okamžitou kávu (můžete použít tvrdé vařený čaj), lososový kaviár - 1 polévková lžička. l., majonéza - 1 polévková lžíce. l.

Příprava: Vařené vajíčka se přelévají napříč, jedna strana by měla být větší než druhá, menší bude simulovat uzávěr houby. Vařte 250 ml vody s 3 polévkami lžičky. l. kávu, vložte tam budoucí klobouky a vařte 7 minut předtím, než najdete správnou barvu, může to trvat o něco více nebo méně. Ze zbývajících polovin vejce si žloutky, mash a mix s kaviárem, sezóny s majonézou. Naplňte vejce se směsí, položte na talíř, předem dekorované zeleninou a položte na klobouky nahoře. "Borovička" připravena!

Pita chléb s vejcem a roztaveným sýrem

Je to chutné a levné občerstvení.

Potřebujeme: lavash - 2 kusy, 3 tvrdé vařené vejce, 100 g majonézy, 200 g zpracovaného sýra, kopr.

Příprava: každý pita maže majonézy a pak s rozpuštěným sýrem, posypat hrubě strouhané vejce, pak kopr. Položte jednu laťku na druhou a zatočte do role. Pak jej zabalte do filmu a odešlete jej do chladničky. Chcete-li lavash mít čas dobře nasáknout, je nejlepší dělat tento svačinu v noci. Před podáváním nakrájíme na kusy o šířce 1,5-2 cm. Bon appetit!

Toast se smaženými vejci

Toto jídlo může být jako předkrm a snídaně a občerstvení. Jednoduché, chutné a uspokojující. Jedná se o variantu všech obvyklých míchaných vajec. Ale v této prezentaci vypadá jako skutečně slavnostní jídlo.

Pro vaření jsou potřebné následující ingredience na osobu: kus toastového chleba, 1 lžička. sladká hořčice, šunka (oblek a slaninou a plátek včerejší smažené maso), sýr (nejlépe pevné), salát (můžete vzít jakékoliv jiné greeny: rukola, špenát, čínské zelí, atd ...), jedna středně rajče, vejce, sůl, pepř, byliny.

Nejprve je nutné sušit chléb do topinkovače nebo na pánvi bez oleje, hlavní věc je, aby přehánět. Uvnitř chleba by měl zůstat měkký. Pak toasty tuk sladká hořčice (mimochodem, s omáčkami mohou experimentovat, použít to, co více po chuti), ležel plátek šunky nahoru 1-2 plátky sýra. Je třeba se ujistit, že vrstvy jsou vyrovnané, což pomůže náš přípitek nerozpadnout později. Na sýru položíme listový salát, následovaný rajčaty nakrájenou na plátky.

Pak je čas vařit míchaná vejce. Hlavním úkolem během vaření je udržet si jeho neporušenost. Jemně bez poškození žloutek, rozbít vejce do zahřáté a naolejované pánvi, osolte, pak snížení tepla a čekat, až proteinu úchyty. Jakmile k tomu dojde, položte glazuru na toast na vrchol rajčete, ozdobte zeleninou. To je všechno, můžete se podřídit stolu.