Cherry liquor for alcohol: recept na vaření s fotografií

Nejjednodušší v přípravě a velmi chutné alkoholické nápoje jsou již dlouho považovány za likéry. Jejich slabý stupeň vám umožní vychutnat si chuť a vůni tinktury i pro dívky a bohatá barva vždy vytváří přízvuk na slavnostním stole. Obzvlášť populární je stále třešňový nápoj nejen v reálném světě, ale i ve virtuálním. V populární domácí hře "The Witcher 3" je recept na třešňový alkohol důležitým artefaktem, který pomáhá protagonistovi připravit produkt nezávisle a díky tomu, že v budoucnu automaticky doplní zásoby nápojů.

Samozřejmě, že lití není schopné takových zázraků, ale má spoustu užitečných vlastností kvůli jedinečnému složení hlavní složky.

Chemické složení bobulí

Ve většině receptur je třešeň nalít doma připravena bez tepelného ošetření bobulí, takže rostlina dává všechny své užitečné vlastnosti konečnému výrobku úplně.

Třešeň je bohatá na pektiny, antokyany, barviva, bílkoviny, sacharidy. Také v jeho složení jsou organické kyseliny, vitamíny, makro- a mikroelementy. Mezi ně patří:

• draslík;
• vápník;
• fosfor;
• sodík;
• riboflaviny PP, P, A, E, H, skupina B a kyselina askorbová;
• chlor;
• magnesium;
• síra;
• chróm;
• měď;
• jod;
• železo;
• mangan;
• zinku a mnoho dalšího.

Mezi organické kyseliny by měly být přiděleny jablka, citron, chinin, mravenčí, octová, mléčná a další.

Má třešeň a škodlivé látky. Hlavní je amygdalin obsažený v kostech ovoce. Je to ten, kdo přispívá k produkci jedovaté kyseliny kyanovodíkové, ale až po roce skladování konzervovaného produktu. Do té doby mohou být kompoty, džemy a likéry spotřebovány bez strachu.

Výhody třešní

Třešeň nalévání alkoholu může být připravena s přídavkem listů nebo větviček ze dřeva. Tyto složky obsahují stejné užitečné látky pouze v nižší koncentraci, takže činí nápoj nejen užitečným, ale také mu dávají zvláštní chuť a vůni.

Bez ohledu na předpis, plnění, díky chemickému složení bobulí uvedených výše, zlepšuje složení krve, zvyšuje hemoglobin a posiluje nervový systém.

Třešňové kyseliny pomáhají vyrovnat se s nadváhou, protože pomáhají urychlit spalování tuků v těle.

Baktericidní vlastnosti alkoholu se také převádějí do třešňového likéru. Nápoj je schopen normalizovat metabolismus, snížit krevní tlak a teplo, odstranit otoky spojené s ledvinami nebo srdečními chorobami. Tinktura navíc pomáhá s revmatismem, dnou a artritidou.

Zákazy použití

Stejně jako všechny alkoholické nápoje je pití třešeň v těhotenství, kojení a v menším věku zakázáno. Jednotlivé kontraindikace přípravku jsou onemocnění trávicího systému spojené se zvýšenou kyselostí žaludku, protože třešeň má v kompozici hodně kyselin. Mohou negativně ovlivnit smalt zubů, takže lidé se zvýšenou citlivostí by neměli tento nápoj zneužívat.

Klasický recept

Po dlouhou dobu byl třešňový likér doma připravován právě pro tento recept a teprve s plynutím času a vzhledu ostatních alkoholických nápojů se začaly objevovat další variace s odlišnou sadou ingrediencí.

Abyste si mohli připravit klasický nápoj, potřebujete:

• 500 g cukru;
• 700 ml vodky;
• 1500 g bobulí.

Technologie je nejjednodušší - je třeba smíchat všechny ingredience ve skleněné nádobě a nechat nádobu v tmavé místnosti, aby se naplnil 1 měsíc. Každé dva dny je třeba otřít nádobu nebo láhev a po 30 dnech nalít tinkturu na lahvičky, která byla předtím napnutá a použita podle pokynů.

Stejně tak můžete vyrobit třešňový likér z mražených třešní nebo sušených, ale jeho síla zároveň bude vyšší, protože v čerstvém ovoci je více šťávy, které zředí alkohol.

Příprava bez jám

Pro ty, kteří chtějí dlouhodobě ukládat tinktury nebo se prostě bojí působení kyseliny prussové, existuje možnost přípravy nápoje pouze na těle bobulí. To vyžaduje 1 kg nešumělých třešní, 1 litr vodky a 3 kg cukru. Když se bobule uvolní z kostí, musí být smíchány s cukrem a několik hodin ponechány ve skleněné nádobě, aby se vynechala šťáva. Poté je do nádoby přidán alkohol a nápoj je ponechán na tmavém místě po dobu 15-20 dnů.

Na konci je také filtrován a balen. Takový třešňový likér lze skladovat několik let.

Recept s listy

Chcete-li dát nápoj zvláštní chuť, můžete přidat mladé třešně. Chcete-li to udělat, potřebujete sklenici bobulí a asi 200 listů nalít litr vody a vařit po čtvrtinu hodiny na pomalém ohni. Napuštěný vývar se smíchá s jedním a půl kilogramem cukru a patnácti gramy kyseliny citronové, po které se opět vaří, ale ne více než 10 minut. Hotový chlazený sirup je smíchán s litrem vodky a balen. Můžete si napít okamžitě pití.

Připravte třešeň nalít doma na vodku a s přidáním mladých větviček stromu, a zároveň snížit počet listů.

Tinktura Amaretto

Připravte si tinkturu nebo džem z buničiny třešňových bobulí, nehněte se házet zbývající kosti, od nich také můžete udělat zajímavý ochucený nápoj.

Třešňová likérka s vkusem populárního likéru je vyrobena výhradně z kostí bobulí, alkoholu a sladkého sirupu.

Nejprve je třeba vyplnit jednu třetinu vařené kapacity s kostí a pak zbytek nalít alkoholem a těsně uzavřít, odstranit pro infuzi na tmavém místě po dobu 60 dnů. Poté vaříme cukrový sirup a přidáme do tinktury. Poté se domácí alkohol může okamžitě opít.

Léčení

Ve videohře "The Witcher", třešeň nalévání alkoholu je nutné automaticky obnovit zásoby nápojů a spoustu komplexních elixírů. V reálném životě může mít správná příprava takový nápoj dokonce i zmírnění zánětu a horečky. Chcete-li to udělat, v litrovém džbánku plném alkoholu, musíte trvat měsíc na větvi mladých větviček stromu. Vezměte tuto tinkturu třikrát denně, než jíte jen 20-30 kapek.

Rozmanitost klasik

Připravte si náplň cukru, vodky a bobulí a můžete se mírně lišit od standardní technologie. Chcete-li to udělat, plody musí plnit nádobu, aniž by dosáhl hrany pro 4-5 prstů.

Vrstvy třešní jsou pak posypány malým množstvím cukru. Na litrové nádobě je pouze 6-7 polévkových lžiček. Za to, že kapacita je naplněn až po okraj s alkoholem nebo vodky, zavřít víčko a právě odstraněna pro infuzi v temnu po dobu jednoho měsíce. Každých pár dní, je třeba, aby banka být otřesena, a na konci měsíce kmen kapaliny a použít pro jiné účely.

Pikantní nápoj

Každý ví, že některé koření jsou perfektně kombinovány s alkoholickými nápoji, což potvrzují mnohé recepty na svařené víno. Jak vyrobit třešňový likér stejnou vůní? K tomu budete potřebovat:

• litr vodky;
• 8 pupenů z karafiátu;
• 0,3 kg cukru;
• 2 kg třešně;
• 2 skořicové tyčinky;
• 2-3 gramy koriandru a muškátového oříšku.

Všechny produkty musí být smíchány ve skleněné nádobě, pouze třešňové bobule je třeba předem propíchnout nebo vymačkat, aby lépe podaly šťávu. Pevnost nápoje bude záviset na dalším procesu trvání. Pokud je plechovka těsně uzavřená, pak bude více stupňů a pokud se pokryje látkou, některé z nich se vypaří. Taková tinktury 60 dní je připravena, během které musí být také pravidelně otřesena. Nakonec se kapalina filtruje.

Berry tinktura

Společně s třešničkou může být nápoj připravován a založen na jiných bobulích. Nejlepší kombinace bude s rybízou. Chcete-li to udělat, musíte si bobule užívat ve stejném poměru, tolik cukru a 5krát víc alkoholu. Všechno je smícháno a položeno na tmavé místo po dobu 45 dní. Na konci tohoto období je nápoj také filtrován a používán.

Doporučení pro výběr bobulí

Chuť konečného produktu závisí na třešňové šťávě, která je obsažena v bobulích, takže čím víc si vychutnávají, tím lépe. Optimální volba bude zralá, téměř černá, ale bez známky hniloby.

Z parazitů v bobulích lze snadno zbavit, protože je navlhčili po nějakou dobu ve slané vodě. Když je třešeň úplně vyčištěna, můžete začít připravovat samotný nápoj.

U příležitostí jámy probíhají spory. Mnozí věří, že kyselinou kyanovodíkovou dává likéru nadměrně kyselý účinek na trávicí systém a jeho poškození je vědecky prokázáno. Jiní se neunaví z opakujících se, že je připojen ke kosti konečného nápojového unikátní trpkostí a chutí, kromě osvědčený škoda kyanovodík se začíná objevovat až v druhém roce skladování. V této době jsou tinktury většinou již opilé.

Které z navrhovaných variant receptů si vyberete - každý rozhodne pro sebe. Doporučuje se začít s klasickou likérou na vodku, po které už experimentujete s přidáním koření nebo jiných alkoholických bází.

Výběr alkoholu

Chcete-li nakonec získat kvalitní výrobek, musíte zvolit vhodný alkohol. Získejte, že byste měli kontrolovat pouze místa nebo si sami připravit. Nejčastěji se nalévá na vodku, ale můžete použít alkohol nebo moonshine. Někteří experimentují s chutí a trvají na bobulích na koňaku, rumu, brandy a dalších nápojích. Z jejich výběru závisí nejen chuť, ale také síla konečného produktu, která by měla být vzata v úvahu. Snížit stupeň může být přidáním větší množství vody do receptu s odvarem nebo zvýšením množství třešní.

Závěr

Tradiční třešňová tinktura je známá mnoha generací a neztrácí svou oblíbenost ani při vzhledu velkého množství zahraničních nápojů. Dokazuje, že je to jeho dostupnost a virtuální svět videohry "The Witcher 3" domácího vývoje. Likér je možné připravit snadno, aniž by to byl takový zážitek, a všichni dospělí si mohou vychutnat jedinečnou sladkou a kyselou chuť. Velmi důležitou výhodou nápoje je skutečnost, že stopy alkoholu s náležitou přípravou v něm jsou prakticky necítí. Popíjením sladké tinktury rubínové barvy můžete opravdu odpočívat a užívat si svou práci. K dispozici bude náplň a krásná dekorace slavnostního stolu, kterou ocení všichni hosté.