Plyatski: recept na vaření

Velmi lahodný a ústa-zalévání dezert jsou tance. Receptura na vaření tohoto jídla není snadná, ale stojí za to. Pečení se ukáže jako neobvykle chutné a jemné.

Plyatski - co to je?

Je to velmi chutné a krásné jídlo. Jakmile to není zvykem říkat: koláče, dorty, muffiny atd. Mnoho domácích žen velmi často vidělo a zkoušelo takové dezerty, ale ne každý ví, že jejich skutečné jméno je tance. Recept na toto jídlo přišel do Ruska ze západní Ukrajiny.

Dezert je pečený po celou dobu pečení a po vaření je ponechán tam, aby se ochladil, a pak nakrájíme na jednotlivé koláče. Výška misky by měla být poměrně velká. Všechny hostesky vaří koláče různými způsoby. Recepty s bobulí, ovocem, ořechy, mákem a džemem jsou velmi oblíbené.

Toto jídlo se podává hlavně pro různé slavnostní události. Přivádí je ke stolu, obvykle ve vázách na nohou s chladným občerstvením.

Plyatski: recept a fotografie

V prvním receptu zvažte nejjednodušší a nejjednodušší způsob, jak připravit dvatsok. Tento recept je považován za klasický a velmi populární.

Složení těsta:

• 500 g prosévané mouky.
• Jeden pohár cukru.
• Pět žloutků.
• 250 g tuku margarínu.
• Jedna lžíce octa.
• Dvě čajové lžičky prášku na pečení.

Složení pro plnění:

• 400 g sušeného ovoce.
• Patnáct lžící hlubokého citronového džemu.
• Jeden pohár cukru.
• Dvě dlaždice tmavé čokolády.

Způsob přípravy:

1. Nejprve je třeba hnít krátké těsto. Rozštěpte žloutek s cukrem. Dále přidáme do této směsi margarín a ocet. Vše musí být dobře smícháno.
2. Po těstě můžete přidat mouku smíchanou s práškem do pečiva. Musíte jemné těsto míchat a chvíli je nechat v ledničce.
3. Těsto by mělo být rozděleno na tři stejné části. Nejprve musíte první díl rozložit a dát ho do pekáče.
4. Další vrstvou je sušené ovoce smíchané s cukrem a smíchané s cukrem.
5. Přes sušené ovoce se těsto vrací (je třeba ho nastrčit na velkém strouhaní).
6. Dále, s lžící, měli byste pečlivě rozložit marmeládou.
7. Zbývající těsto by se mělo otírat velkým struhadlem nad džemem.
8. Čokoláda musí být roztavena a nalita do nich. Chcete-li zdobit koláč, můžete posypat zbývající drobky těsta.
9. Pečte vše asi hodinu při teplotě 180 stupňů.

Plyatski: recept na čokoládový dezert

Palačinka, připravená podle tohoto receptu, se obvykle nazývá americký. Jedná se o jediné pečení, které není prováděno vrstvami. Díky ořechům a jablkům se dezert je neobvykle chutný a uspokojující. Je téměř nemožné odtrhnout se od jídla.

Složení:

• Pět vajíček.
• 1,5 šálků rostlinného oleje.
• Dvě sklenice cukru.
• Pět sklenic mouky.
• Čajová lžička sody.
• Poloviční lžíce kakaa.
• Jedna čajová lžička skořice.
• Dva kilogramy jablek.
• Hrst ořechů.
• Sklenici horké čokolády.

Způsob přípravy:

1. Vejce musí být pečlivě rozemletá s cukrem.
2. K nim přidejte rostlinný olej a promíchejte.
3. V mouce je třeba přidat sódu, kakao a skořici.
4. Smíchejte smíchanou směs s vejcem.
5. Tam také musíte přidat jemně nasekané jablka a drcené ořechy.
6. Těsto by se mělo nalít na namazanou mísu se slunečnicovým olejem.
7. Pečení by mělo trvat 40 minut, zatímco trouba musí být nastavena na 180 stupňů.
8. Poté, co je dezert připraven, zatímco je horký, měl by být nalit s čokoládou.

Popelka pampeliška

Tato pampeliška je připravena s medovým dortem. Kombinace máku s medem dává nádobí neuvěřitelnou chuť. Pro děti i dospělé bude určitě dezert jistě ochutnat.

Složení pro medové dorty:

• Dvě polévkové lžíce medu.
• Čtyři vejce.
• 180 g cukru.
• Soda na špičce nože.
• Jedna velká sklenka mouky.

Složení pro kukuřičný mák:

• 125 g máku.
• Čtyři vejce.
• 200 g loupaných jablek.
• Pět polévkových lžic krupice.
• Poloviční balení másla.
• Neúplná polévková lžíce prášku do pečiva.
• 150 g cukru.

Způsob přípravy:

1. U medových koláčů je třeba vajíčka bít s cukrem až do svěží pěny.
2. Med musí být smíchán se sodou.
3. Směs vejce a medu by měla být kombinována a přidána do nich mouka. Všichni je třeba pečlivě promíchat a nalít do formy, pokrytého pergamenovým papírem.
4. U kukuřičného máku musíte otřít jablka na malém struhadle, přidat vajíčka, zbit bujnou pěnou s cukrem.
5. Musíte mrkat mack v mlýnku na kávu. K němu by měl být přidán mango a prášek do pečiva.
6. Všechny ingredience pro kukuřičný mák by měly být smíchány a nasyceny přes medové těsto.
7. Horní povrch můžete ozdobit těmito těstami. K tomu je třeba mleté ​​máslo, cukr a mouku.
8. Pečte vše o víc než 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Ukrajinské tance připravují téměř všichni milovníci lahodných dezertů. Je to tak neuvěřitelně chutné jídlo, které si každý slibuje rozmazlovat je. Bon appetit!