Lahodný třešňový dezert

Jak vyrobit lahodný třešňový dezert? Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit sladké pokrmy s takovými bobulemi. Někdo je používá k vaření jam, a někteří dělají kompoty a džusy. Z třešně však lze připravit i jiné dezerty. Dorty, koláče, dorty, pudinky - to nejsou všechny sladkosti, které se často vyrábějí na základě uvedených bobulí.

Třešňové dezerty: recepty, fotky

Pokud nevíte, jaký dezert je třeba udělat s pomocí třešní, doporučujeme použít nejjednodušší variantu.

"Charlotte" je snad nejrychlejší koláč, který lze vařit nejen s jablky, ale také s různými plody. Pro jeho pečení budeme potřebovat:

• kuřecí vejce - 4ks. průměrná velikost;
• cukr je malý - 250 g;
• lehká mouka proseta - 250 g;
• soda jídelna + kousnutí - frac12-dezertní lžíce;
• cukrový prášek - ozdobte koláč;
• cherry fresh pitted (lze použít zmrazené) - použijte podle svého uvážení.

Vytvořte těsto sušenky

Dezert z třešní ve tvaru koláče "Charlotte" jistě potěší všechny členy vaší rodiny. K tomu je přidán cukr do vaječných žloutků a všechny jsou důkladně rozemleté. Poté se vajíčka bíhají odděleně. Po obdržení stabilní pěny se kombinuje s žloutkami a poté se stoková soda zhasne a přidá se prosévá mouka. Po smísení složek se nedosáhne příliš hustého těsta.

Formujte dort a pečte ho v troubě

Před vypečením lahodného dezertu z třešně musí být správně vytvořen. K tomu je hluboká forma olerována a pak těsto rozšiřuje. Dále je celý polotovar pokryt čerstvým nebo mraženým jablečným bobulem. Nebojte se, jestli se třešeň v základně utopila. Mělo by to být tak.

Po vytvoření dortu je okamžitě zaslán do trouby.

Pečeme dezert z třešně by měl být po dobu 45-50 minut při teplotě 200 stupňů. Po uplynutí stanovené doby by těsto mělo být svěží a dobře opečené.

K rodinnému stolu sloužíme třešeň "Charlotte"

Jak můžete vidět, jednoduché třešňové zákusky nevyžadují nákup velkého souboru produktů ani netrvají dlouho. Poté, co je koláč pečený, je položen na zubní kámen (zdola nahoru) a velkoryso posypán práškem. Řezací dezert, je prezentován ke stolu s čajem nebo jiným nápojem.

Jednoduchý recept na lahodné tvaroh

Dezert z třešní a tvarohu může obsahovat naprosto veškeré přísady. Nicméně, z takové sady produktů, doporučujeme udělat nějaký tvar cheesecake. Jak ho formovat a pečeme, trochu to řekneme.

Potřebujeme:

• čerstvý tvaroh - 400 g;
• velké vejce - 2 ks;
• cukr není velký - 1 sklo;
• čerstvé třešně bez jámy - 200 g;
• margarín - 150 g;
• lehká mouka - dvě sklenice;
• prášek do pečiva - jedno sáček;
• společná sůl - 1/3 malé lžíce.

Připravíme základnu a vycpávky

Dezerty z čerstvých třešní jsou vždy vynikající. V našem případě však bude taková pochoutka užitečná. K tomu, aby se slepičí vejce dobře rozdrtila se směšovačem a pak posypala práškem do pečiva, cukrem a čerstvým tvarohem. Všechny přísady jsou pečlivě zablokovány a ponechány na straně.

Zatímco cukr tání, začněte připravovat základy. K tomu se opeřený olej ořezává na strouhák a pak se kombinuje s pšeničnou moukou a dobře se rozemele do jemné drti. Na posledním řádku se do slané soli přidává hromadná sůl.

Formování a pečení velkého tvarohového koláče

Abychom vytvořili dezert z třešní, potřebujeme hlubokou formu. Do něj se nalije margarínová drť a potom se z ní vytvoří vrstva s malými stranami. K tomu je hmota rozdělena na dno nádobí a je zhutněna rukama nebo drtí.

Po obdržení základny na koláč se na ni položí čerstvé třešně a pak se okamžitě naplní vajíčkovou hmotou. Poté je polotovary zasláno do pece a pečeno při teplotě 200 stupňů po dobu 55-65 minut. Během této doby by měl být velký třešňový koláč správně zachycen.

Prezentujte se ke stolu

Poté, co byl tvarohový koláč pečen, je vyjmut z trouby. Kompletní ochlazování koláčového tvarohu při pokojové teplotě, krásně nakrájené na plátky a poté pečlivě rozložené na ploché talíře a podávané s čajem.

Děláme kyselý dezert "Drunken Cherry"

Dezert z třešní a zakysané smetany je dobrým způsobem k vaření, pokud nechcete pečovat produkty pomocí trouby, multivark a dalších kuchyňských spotřebičů. Tato pochoutka je snadná a jednoduchá. Pro jeho realizaci budeme potřebovat:

• třešně zmrazené třešně - asi 200 g;
• zakysaná smetana je silná (30% obsah tuku) - dvě plné sklenice;
• cukrové světlo - 1/2 šálku -
• koňak jakékoli - 4 velké lžíce;
• želatina v sáčku - 1 velká lžíce;
• Herkulové vločky - přibližně 4 velké lžíce (používané pro dekoraci);
• práškový cukr - 10 g (používá se k dekoraci).

Proces vaření

Vařit dezert z třešní bez pečení je potěšením. Nejdříve musíte rozpustit želatinu. Nalil se do hluboké misky a pak nalil 1/2 šálku teplé vařené vody. V této formě je želatina ponechána po dobu 40 minut, poté se oheň ohřeje a zahřívá, dokud se v misce nevytvoří jednotná kapalina. Nevystavujte jej varu.

Po popsaných účincích je roztok želatiny dobře zasahován, odstraněn z desky a mírně ochlazen. Mezitím začnou připravovat další produkty.

Chcete-li udělat dezert z mražených třešní, jsou bobule odstraněny předem z mrazáku, a pak mírně stlačené z nadměrné vlhkosti. Poté se nalije koňakem a smíchají se. Přidáním poloviny roztoku želatiny se přísady znovu zasahují a jsou vynechány.

Pro přípravu lahodného a jemného dezertu "Drunken Cherry" používejte pouze čerstvou a mastnou kyselou smetanu. Je šlehaný se směšovačem a postupně přidává cukr. Po získání svěží sladké hmoty se kombinuje se zbývající želatinou a míchání se opakuje.

Jak by měl být dezert prezentován? Nejprve musíte vzít hluboké mísy. Nejprve v nich rozloží ovoce a pak zakysanou smetanu. Tato kombinace by se měla opakovat 2 nebo 3 krát.

Jakmile je mísa naplněna, dezert se přenese do chladničky na několik hodin. Po ztuhnutí ingrediencí je kysaný koláč posypán ovesnými vločkami, které jsou předem smaženy v suché pánvi spolu s cukrovým práškem.

Vaření lahodného třešňového pudingu

Lehký a vzdušný třešňový pudink slouží jako vynikající dezert pro čaj. Taková lahůdka není dlouhá, ale ukazuje se, že je neuvěřitelně jemná a chutná.

K provedení tohoto receptu potřebujeme následující sadu produktů:

• třešeň čerstvé tmavé (pouze štětcem) - asi 450 g (nebo 2 šálky);
• obsah mléčné krávy s vysokým obsahem tuku - přibližně 250 ml;
• cherry likér nebo koňak - 30 ml (nebo 3 velké lžíce);
• máslo - používané k mazání formy;
• mouka proseta - trochu (asi 25 g);
• práškový cukr - asi 150 g + trochu na poprašování;
• vejce (čerstvé, velké) - 4 ks.

Způsob přípravy

Pro přípravu takových dobrot používejte pouze čerstvé třešně. Je dobře umyt a oškrábán. Poté se bobule umístí do tepelně odolné formy, která je předem namazána s máslem. V této podobě je třešeň zasílána do trouby, zahřátá na 180 stupňů. Během pečení (přibližně 10-15 minut) pokračujte v přípravě zbývajících součástí.

Prosévání pšeničné mouky a práškovitého cukru do velké misky, uvolnění produktů postupně položí vajíčka a promíchá, dokud nejsou homogenní. Poté se mléko a třešňový likér zavádí do přijaté hmotnosti (je to koňak).

Po důkladném šlehání všech ingrediencí vyplní již zpracované bobule a pošle je zpět do předehřáté trouby. Pečení třešňového pudingu by mělo trvat asi 40 minut, dokud dezert nebude zlatavě hnědý.

Po uplynutí uvedené doby je svěží a chutný produkt vyjmut a nechá se úplně vychladnout. Pak je celý dezert posypán cukrovým práškem, nakrájený a podáván ke stolu s šálkem čaje.

Vytváření třešňových obálek

Chcete-li co nejdříve připravit lahodný a jemný dezert, doporučujeme pro tento účel použít hotové těstoviny. Z tohoto důvodu můžete pečeme zcela odlišné produkty. Nicméně doporučujeme připravit třešňové obálky. K tomu můžeme potřebovat následující produkty:

• těstovinové těstoviny (hotové, zakoupené v obchodě) - 1 balení;
• třešeň (pouze čerstvé) rozmístěné - použijte podle svého uvážení;
• bramborový škrob - asi 3 velké lžíce;
• velký cukr - použijte na uvážení;
• pšeničná mouka - pro válcování těsta;
• práškový cukr, mletá skořice - 3 velké lžíce.

Jak vařit?

Chcete-li připravit tento dezert, měli byste nejprve připravit náplň. Čerstvé třešně bez jámy jsou umístěny v hluboké misce, a pak nalil velký cukr a bramborový škrob. Smícháním všech ingrediencí získáte dost husté plody z bobulí.

Po zpracování třešně pokračujte k válcování základny. Vápenné pečivo je posypáno pšeničnou moukou a tvoří velkou obdélníkovou vrstvu. Poté je nakrájeno na čtverečky se stranami 6 cm, pak jsou umístěny 1-2 polévkové lžíce višňů ve středu předmětů a okraje jsou silně přiléhající a čtvercové sklápění diagonálně.

Poté, co byly vytvořeny všechny obálky, jsou umístěny na suchém plechu pro pečení (můžete použít papír na pečení) a poslat je do trouby. Při dodržení teplotního režimu o 200 stupňů je třešňový dezert pečený asi 30-45 minut (dokud se neobálí obálky).

Pokud dodržujete všechna pravidla receptury, měli byste získat velmi krásný a chutný třešňový nápoj, který by měl být pečlivě odstraněn z pekárny a vložen do velké misky. Před podáváním jsou nafouknuté obálky posypány práškovým cukrem.

Užitečné tipy

Chcete-li získat chutnější a krásný dezert z třešní, doporučujeme použít jablečné bobule. Pokud by byl zmrzlý, měl by být rozmrazen a vyčerpaný část šťávy. Pokud tak neučiníte, váš dezert se ukáže být příliš vodnatý.

Mimochodem, pro přípravu vrstvených obálek doporučujeme čerstvé bobule jako škrob nebo mouku. V tomto případě by těsto mělo být silně přitlačené prsty nebo vidličkou. V opačném případě během tepelného zpracování, výplň vyjde, přispívá k spálení dezert.