Řezání z melounu: učit se kulinářské umění

Carving - skutečné kulinářské umění vyřezávání ovoce a zeleniny z půvabných květinových kompozic a příběhů. Nejlepší materiál pro řezbářství je považován za velké ovoce s tvrdou kůží. Oblíbeným koníčkem mnoha kuchařů je vyřezávání z melounu, což je oblíbená díky velkému poměru velikostí a barev.

Proč stojí za to udělat řezbářství

Meloun je oblíbeným letním lékem, který obsahuje vitamíny a pomáhá udržovat váhu v normě. V jednom z interpretací je řezba na melounu umění krásné dekorace ovocného dezertu. Krásný koš koláče plněné porce snížit figurálního řízky a plody, esteticky příjemný a chutný. Ovocný a bobulový dezert zdobený tímto způsobem bude ozdobou svatební identity, výročí nebo přátelské party. Kromě toho, rozdělen do čistých částí meloun vhodné k jídlu, na znečištění a bez poškození dojem sebe. Řezání z melounu je nejen esteticky příjemné, ale také pohodlné.

Vyřezávání z melounu pro začátečníky: krok za krokem průvodce

Rameno ostrý nůž s tenkou čepelí a lžíci na zmrzlinu, netoxické centimetr a marker pro výrobu jednoduchý vzor. Carvingové meloun „koš“ je poměrně jednoduché, ale postupem času budete moci provést závit na sofistikovanější úrovni.

Nejdříve vytvoříme dno koše - z boku vyřezáme kus kůry. Vodu nastavíme na rovnou stranu, na stěnách označíme dva centimetry, což musí být vyříznuto centimetrem. Oddělte přebytek, vyrežte buničinu kulatou lžící. Na okrajích koše vyřezáme zuby. Naplňte "kapacitu" melounovými kuličkami, hrozny, jahodami, broskvemi. Dezert pro piknik je připraven!

Tento recept je nejjednodušší. Můžete vyzdobit rukojeť koše se vzorem, proto byste měli udělat stejné kudrnaté řezy. Chcete-li kreslit rovnoměrný tvar, můžete použít papírovou šablonu.

Populární příběh je žralok, od zubatých čelistí, které skočí z marmelády a melounových ryb. Chcete-li vytvořit rybí hlavu dělat jeden úzký šikmou hluboký zářez, vybojovat kůry ostré zuby, ryby řez se speciálním nožem nuazetkoy sady řezbářské práce. Modré hrozny se používají jako oči.

Další možností je odříznout víko a vyřezat na něj vzorek želvy. Mladší členové rodiny jistě ocení rybu nebo želvu se sladkým plnivem.

Řezání melounu: doporučení

Chcete-li vytvořit mistrovské dílo ovoce a bobulí, bylo úspěšné, dodržujte několik pravidel.

Nejkrásnější kompozice se získávají z velkých vodních melounů rovného tvaru s hladkou kůží. Před aplikací vzoru je třeba ovoce umyt a vysušit ručníkem.

Výkres je vhodnější vyříznout ostrým nožem s tenkou čepelí. Takový nástroj se nazývá "thajský nůž" a je obsažen v nastavení pro řezbářství. Použití hotových sestav je volitelné, ale velmi usnadňuje vyříznutí složitých vzorů.

Vyřezávání z melounu by mělo být provedeno co nejblíže době, kdy se na stůl podává, protože zázračné bobule se rychle zhorší. Do chladničky můžete uložit připravené kulinářské mistrovské dílo zabalené v mokrém ručníku.