Jaká by měla být varná konvice pro indukční vařič?

Věda se neustále rozvíjí. To platí pro absolutně všechny sféry lidského života. Významným průlomem v oboru kuchyňských spotřebičů byl nedávno indukční vařiče.

Návrhové prvky

Princip fungování zařízení nového typu je založen na jevu elektromagnetická indukce. Mnoho lidí o něm slyšelo na střední škole. Dole je to, že v důsledku změny magnetického toku v uzavřeném okruhu se objevuje elektrický proud, který, transformující se do elektromagnetického pole, vytváří indukční proud. Pod jeho vlivem elektrony materiálu, z něhož jsou nádobí vyrobeny, začínají pohybovat, což je doprovázeno uvolněním velkého množství tepla. S jeho pomocí se povrch zahřívá. Je zřejmé, že konvice pro indukční vařič by měla být nějak zvláštní.

Samozřejmě, smaltované nebo obyčejné kovové nádobí zde nebudou fungovat. Z toho můžete okamžitě odmítnout. Vyžaduje se model nového typu. Jakákoli varná konvice pro indukční sporák se liší od zbytku s jeho spodkem. Je silnější a má speciální feromagnetické vlastnosti. Co to znamená? Ukazuje se, že uvnitř je speciální magnetický disk. To je to, že produkuje toky, které pak způsobují pohyb elektronů. Ze spodku jsou všechny ostatní plochy postupně a rovnoměrně vyhřívány. Ve zbytku má konvice obvyklý vzhled. Může být také vyrobena z nerezové oceli, skla nebo hliníku. Hlavním rysem je feromagnetické dno.

Pozitivní vlastnosti

Rychlovarná konvice pro indukční sporák je vynikající volbou pro moderní kuchyni. Má mnoho takových pozitivních vlastností, které nelze při výběru jídel ignorovat. Mezi nimi je nejzákladnější:

1. Ergonomie. Takové čajníky jsou velmi pohodlné. Jsou snadno a příjemně použitelné.
2. Šetří čas. V praxi se ukázalo, že voda v nádrži s takovým spodkem se vaří dvakrát rychleji.
3. Úspora energie. Všechno vytvořené teplo přichází přímo k ohřevu obsahu konvice, na rozdíl od konvenčních zařízení, kde část energie prostě jde do životního prostředí.
4. Takové nádobí lze použít pro všechny typy desek. V každém případě vytápění začíná od dna a přímo přenáší teplo na výrobek.

To všechno umožňuje vidět zřejmou výhodu takových modelů, které si jistá hosteska jistě všimne. Pravděpodobně proto se takové zařízení objevuje v mnoha domech. To nejen usnadňuje práci, ale také dává radost a umožňuje nezapomenout na zdravou výživu.

Jak vybrat ten správný kastr?

Ale kuchyňské náčiní není omezeno na čajník. Podobným způsobem jsou také uspořádány pánve pro indukční sporáky.

Mají také vestavěný magnetický disk, který vytváří podmínky pro vytápění a přenáší teplo ze spodní části nádobí. Tyto výrobky jsou snadno rozpoznatelné. Od ostatních se liší masivnějším dnem. Jeho tloušťka může být od 2 do 6 milimetrů. To je způsobeno jedinečnými konstrukčními prvky. Spodní část hrnců pracujících na indukci obvykle sestává z několika vrstev:

1. Venku je kov, který má feromagnetické vlastnosti, které řídí teplo uvnitř nádobí.
2. Další vrstva se skládá z hliníkové slitiny. S vysokou tepelnou vodivostí zachovává teplo uvnitř výrobku. Kvůli tomu zůstane jídlo v takovém kastrolu nadměrně horké.
3. Vnitřní vrstva je nelepivý povlak jakéhokoli druhu. Může to být keramika nebo jiný materiál. Někdy výrobci zjednodušují modely bez této vrstvy. Jeho role je prováděna hliníkem. To významně ovlivňuje kvalitu výrobku a jeho provozní podmínky.

Rozdíl hrnce pro indukční sporáky z ostatních kopií je velmi snadné. U nich na spodku z vnější strany obvykle existuje zvláštní razítko ve formě zkroucené spirály. Označuje princip činnosti a určuje podmínky použití.

"Křehké" produkty

Kanvica pro indukční vařič je pro zákazníky speciální poptávkou. Na první pohled se zdá, že tento materiál nelze kombinovat s jedinečnými vlastnostmi nové technologie. Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché.

Malý disk se vloží do dna kotle, která při kontaktu s indukční varnou deskou začne vyrábět teplo potřebné k ohřevu vody. Tělo takového zařízení je vyrobeno z tepelně odolného skla. V některých případech je rukojeť nebo víko vyrobeno z plastu. Na výtoku je speciální síto ve formě kovové spirály. Proces ohřevu prochází rychle a velmi jasně. Někteří výrobci pokročili ve svém výzkumu. Například odborníci z dánské společnosti Fissman vyvinula jedinečnou formulaci speciální nátěry. To je nanesena rozprašováním na spodní straně ohnivzdorného skla konvice konvenční. Poté aktualizované nádobí lze použít pro ohřev vody v indukční vařiče.

Přístroje se zvukovým signálem

K dnešnímu dni je velmi populární varná konvice s pískem. U indukčních sporáků vyrábějí také takové modely.

Většina případů výrobky z nerezové oceli, na horní straně, které mohou být použity vícebarevnou smaltu. Většina návrhů používá flip-flop píšťalka. Je to velmi pohodlné a pomáhá při práci neztratit potřebné detaily. Mnoho lidí ráda pípáním vás upozorní. Připomíná majiteli konec procesu a zabraňuje možnosti úplného varu kapaliny, což může vést k poškození nádobí a její nenahraditelné ztrátě. Tyto varné konvice se v zásadě nijak neodchylují od těch modelů, které byly dříve používány. Jejich jediným znakem je zesílené dno a zabudovaný magnetický disk. To vše nám umožňuje vzít nový pohled nejen na proces ohřevu kapaliny, ale také na vaření čaje obecně. Mezi nejslavnější výrobce takových výrobků patří Wellember, Polaris, Peterhof, Goldenberg a Maibach. Všechny jejich výrobky jsou vysoce kvalitní a hodné nejlepší chvály.

Názory majitelů

Každý, kdo má indukční vařič, je nucen pečlivě vybírat kuchyňské náčiní. To je způsobeno konstrukčními vlastnostmi a jedinečným provozním principem zařízení. Pak potenciální majitel musí určit, kterou ochrannou známku bude zvažovat. Pouze poté můžete pokračovat výběrem vzorku. Vezměte například varnou konvici pro indukční vařič. Zpětná vazba od těch, kteří ji používají v každodenním životě, potvrzují kvalitu a všechny výhody, které tvrdí výrobci.

Šťastní majitelé jsou spokojeni s jejich výběrem. Mnoho z nich, jako pozitivní rys, zaznamenává skutečnost, že během procesu varu se rukojeť prakticky nezahřívá. To je výhodné a eliminuje potřebu speciálních rukavic nebo lepidel. Samotné vytápění trvá doslova pár minut. V podmínkách moderního rytmu života je to zvlášť důležité. Taková zařízení obvykle mají dostatečně dlouhou trvanlivost, která se sama o sobě nemůže radovat. Kromě designových prvků si zákazníci uvědomují vynikající design, který se může bez problémů hodit do interiéru jakékoli kuchyně.