Elektrické sporáky, indukční sporáky: Jaký je rozdíl?

V bytě každého z nás jsou domácí spotřebiče. Vlastní atributy kuchyně jsou lednice a sporák. Při volbě této techniky se zachází opatrně. Zvláště se týká povrchů vaření. Existuje několik typů této techniky. Pak se liší indukční vařič

Odkud pocházejí?

Pokud jde o konvenční elektrický sporák, toto technické zařízení bylo přijato lidmi již v 19. století. Ale o indukčních deskách se dozvěděl mnohem později. Thomas Ahern - tento vědec přispěl k vývoji tohoto zařízení. Používá se dodnes. Samozřejmě, jeho design každý rok se zlepšuje. Nedávno tento patent měl výročí - 160 let. Níže uvádíme funkce a podobnosti jednotlivých typů.

Vlastnosti

Elektrické sporáky (včetně indukčních sporáků) jsou napájeny o 220 voltů. Nyní jsou tyto modely navrženy pro vysoký výkon. Na elektrickém kamenuse trvá příprava večeře minimálně, ale s neopatrným zacházením s nebezpečím požáru se dramaticky zvyšuje. V současné době ve světě elektrikářů existuje spousta technologií pro vaření. Elektrické desky, desky Indukce lze rozlišit podle typů ohřívačů. První z nich - s běžnou spirálou, druhou - s halogenovým ohřívačem. Existují pouze dvě metody řízení: manuální a dotyk. Sporák indukční elektrická plocha je vhodná díky své malé velikosti. Díky kompaktním rozměrům lze tuto desku nosit sám. Za druhé, mezi jeho výhody - nákladově efektivní. Energie v balónu je dostatečná jen na určitou dobu a proud je vždycky tam. Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem a elektrickým sporákem? Tato technika se mění v hmotnosti. Kompaktní nemůže být elektrický sporák. Indukční desky jsou malý přenosný analog. Vynakládá mnohem méně energie.

Rozdíl mezi indukční deskou a elektrickou

Indukce varná deska je považován za hospodárnější z hlediska spotřeby energie než elektrický analog. A to vše díky skutečnosti, že v době vaření se sporák sám vypne, což se nedá říci o druhé odrůdě. Existuje ještě jeden rozdíl indukční desky od elektrické. První se ohřívá pomaleji než druhý. V důsledku toho je pravděpodobnost spálení extrémně malá.

Výhody

Indukční sporáky jsou oblíbené u rodin s dětmi, a to vše proto, že riziko popálení při dotyku je minimální. Na elektrickém sporáku se nádobí nerovnoměrně ohřívají a v důsledku toho se hoří, což nelze říci o indukčním modelu. Postupně ohřívá veškeré potraviny, bez ohledu na stupeň chlazení. Kuchařka na elektrický sporák potřebuje déle než na indukci, což je nevýhodné pro velké rodiny s malými dětmi. Kromě toho je indukční model mnohem lepší než elektrický model pro spotřebu energie. To "jí" 1,5 krát méně než je ekvivalent. Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem a elektrickým sporákem? Dalším rozdílem mezi těmito typy domácích spotřebičů je vysoká cena za první. Zabraňuje nákup elektrických indukčních sporáků. Recenze tohoto typu domácích spotřebičů jsou velmi dobrá. Proto je někdy logické zaplatit.

O nedostatcích

Stejně jako u jakékoli jiné techniky má indukční deska negativní stranu, která spočívá v přítomnosti magnetického pole, které neovlivňuje činnost jiných zařízení. Na osobu je aplikována škoda. Radiace nemá nejlepší vliv na tělo. Elektrické sporáky pro indukční kuchyně nejsou v každodenním provozu zcela komfortní. Recenze uvádějí, že je vždy nutné kupovat speciální nádobí, které se nevyžadují při použití elektrického sporáku. Moderní indukční přístroje jsou vybaveny funkcí určení typu použitého nádobí, což značně usnadňuje jejich výběr. Faktem je, že pouze tehdy, pokud je vhodná kapacita, začne deska správně fungovat. Pokud jde o výběr nádob na elektrický povrch, lze připravit v deskách jakéhokoliv materiálu. Ale je lepší vybrat smalt, protože tento konkrétní vzorek pokrmů se zahřívá velmi pomalu. Spodní část desky pro indukční vařič by měla být široká a povrch pokrývat alespoň o 70%. Není-li možnost koupit indukční nádobí najednou, přijdou na záchranu nálepky odrážející magnetické záření.

Kombinovaná možnost

K dispozici jsou také indukční elektrické varné desky, které kombinují pozitivní stránky obou skupin skupiny. Ale mají nejen všechny výhody, ale i minus těchto modelů. Takže výběr je výhradně pro kupujícího. Jakýkoliv indukční vařič lze umýt prostou teplou vodou, protože povrch je obvykle pokryt speciálním povlakem, z něhož se špína rychle vyplaví. V případě, že náhle v bytě nebo v domě je odpojena elektřina nebo jsou zástrčky vyřazeny, budou takové "inteligentní" varné desky pro kuchyň nutně samostatně odpojeny nebo jít do úsporného režimu. Další důležitou funkcí mnoha varných panelů je vestavěný časovač, který ukazuje dobu vaření. Během provozu je možné provést nastavení sami pomocí ručního spínání. K dispozici je také automatický režim. Pokud si koupíte pravou varnou desku s širokými topnými prvky, můžete snadno napájet rodinu 3-4 osob. U některých indukčních sporáků je možnost zámku obrazovky, který může chránit děti před popáleninami. Také mluvení o výkonných modelech panelů může způsobit vyhoření potravin. Vše závisí na nastavení časovače. Významným plusem mnoha varných desek je mobilita, díky čemuž lze jednotku snadno přenášet z jedné místnosti do druhé. Časovač na některých domácích zařízeních je určen na jeden a půl hodiny nebo více, což vám umožní připravit si plnou večeři. Při vypnutí nebo zastavení práce vytvářejí některé typy panelů příjemný zvukový signál.

Náklady a recenze

Obvykle ceny za vaření plochy začínají od známky 11 tisíc rublů a výše. K dispozici jsou také ekonomické možnosti. Kvalita, ale podle recenzí, je velmi "lame". Nyní můžete koupit nejen v hypermarketu, ale prostřednictvím internetového obchodu. Nevýhodou mnoha povrchů pro vaření výrobků, které jsou podle recenzí, je nedostatečná délka napájecí šňůry. Musí být zvýšena pomocí prodlužovacího kabelu. Ochranný rám podél okrajů jednotky má také velký význam a jeho absence je významnou nevýhodou jakékoli desky. Zde nemůže být indukce výjimkou. Lidé, kteří používají varné desky Hansa, upozorňují, že návod k použití tohoto štítku je napsán ve velmi špatném, fuzzy jazyce. Tím je těžší zjistit jeho schopnosti a funkčnost. Také z mínusů tohoto panelu je nízká teplota topení, která je 170 stupňů. Nestačí k vaření některých pokrmů. Pokud jde o plusy, tento panel je vybaven funkcí konvekce, zpožděného startu a grilu pro přípravu zdravých a výživných jídel. Trouba a varná deska mají časovače s autonomním řídícím systémem. Tam jsou také levné možnosti, například, "Kitfort-101". To je indukční vařič elektrická plocha. Tento panel je vybaven širokým seznamem nastavitelných nastavení. Umožňují programovat povrch pro vaření při jakékoliv teplotě a výkonu.

Závěr

Zjistili jsme, jaké jsou elektrické varné desky a indukční desky. Po přečtení tohoto materiálu může každý hostitel nebo hosteska snadno vybrat nejvhodnější volbu.