Jak sterilizovat sklenice v pecích - učit se jednoduché metodě našich babiček!

Každá milenka ví, že v zimě bude chtít svou rodinu potěšit nějakým západem slunce. Je to nakládaná rajčata, slané okurky, cuketa nebo salát. Koneckonců, v zimě to není dost užitečných vitamínů, takže ovoce a zelenina připravená v létě bude vyhovovat všem.

Obstarávání produktů pro zimní období je velmi časově náročné. Zachování zahrnuje celý technologický proces: od přípravy plechovek až po západ slunce a končící samotným západem slunce. Jakákoli hosteska vám povědí, jak útočné, když po takové tvrdé práci víčka vyhodí nebo explodují. Může to být několik důvodů. Ale hlavním faktorem, který se nejčastěji stává viníkem za rozbitý západ slunce, jsou špatně sterilizované banky.

Ale pojďme se podívat do minulosti, protože naše matky a babičky vždycky dělaly může sterilizovat. Věděli neobvykle, jak sterilizovat banky v troubě. Tato metoda byla široce používána, byla velmi praktická a praktická, a co je nejdůležitější, banky nevybuchly. Zvažme to podrobněji.

Jak sterilizovat banky v pecích

Sterilizace v troubě je velmi praktická a praktická. Můžete zpracovat několik plechovek najednou. Vezměte potřebný počet kontejnerů, zkontrolujte jejich trhliny a vady krku. Před sterilizací je žádoucí namočit nádobí v horké vodě několik minut, poté se umýt dobře sodou. Nepoužívejte chemikálie, protože nejmenší proniknutí do lahve může zničit celý proces sečení. Poté důkladně opláchněte sklenice pod tekoucí vodou.

K promývaným bankám dáváte čas (5 minut) stát nahoře, takže skleněná voda. Umístěte nádobí vzhůru nohama do studené trouby. Teprve potom můžete sporák zapnout. Snažte se nepřesáhnout 150 - 180 stupňů, jinak by mohlo dojít k prasknutí nádob.

Jak dlouho trvá sterilizace bank?

Různé plechovky mají různé sterilizační časy. Například kontejnery 0,5 - 0,75 stojí v troubě po dobu 10 minut - litr - 15 minut - dva litry - 20 minut - třílitrová láhev - 25 minut. Současně můžete sterilizovat čepice. Nezapomeňte odstranit gumové vložky ze železa.

Po sterilizovaných nádobách nechte trochu vychladnout a poté vyjměte z trouby. Používejte suché speciální držáky nebo rukavice. Buďte velice opatrní, abyste banku nepropukli.

Nyní víte, jak sterilizovat plechovky v pecích a tuto metodu můžete bezpečně aplikovat. Je velmi efektivní a umožní vám uložit své produkty.

Pokusíme se najít odpověď na otázku, zda je nutné sterilizovat banky. Výsledkem výzkumu bylo dokázáno, že všechny houbové patogenní bakterie jsou během sterilizace zničeny vlivem vysoké teploty. Způsobují proces fermentace, tvorbu plísně, což vede k rozbitému polotovaru.

Nyní každá žena bude moci potěšit svou rodinu chutné a dobré upnutí jako sterilizovaných sklenic v troubě - to je snadno dostupná způsobem, který výrazně usnadňuje jeho práci.