Jak mohu sterilizovat sklenice v mikrovlnné troubě? Rychlé a spolehlivé!

Podzim - doba sklizně zeleniny a ovoce, doba konzervování. Jeden po druhém jsou police ve skladech a na mezipatře naplněny sklenicemi jakékoliv chuti. Všechno toto bohatství by mělo "přežít" alespoň do jara - období, kdy se objeví čerstvé dary přírody. Jak může v mikrovlnné troubě sterilizujte nádoby, zabít všechny škodlivé mikroorganismy, které mohou doslova vyfouknout některou z nich?

Obvykle se používá sterilizace, vaření v pánvi, páře nebo topení v troubě. Méně často se k těmto účelům používá parník. Ukázalo se, že můžete plechovky sterilizovat také v mikrovlnné troubě. Hlavní věcí je vědět, jak to udělat.

Stačí třeba varovat, že jde jen o skleněnou nádobu. Víčka z procesu jsou okamžitě odstraněna, protože v mikrovlnné troubě, vyhřívání objektů s vysokou frekvencí (Mikrovlnné) záření, kovové předměty nelze umístit. Budou muset být zpracovávány odděleně, tradičním způsobem.

Před sterilizací plechovek v mikrovlnné troubě je nutné všechny pečlivě zkontrolovat. Každá, dokonce i nejmenší trhlina nebo čip - a banka bude muset být použita k jiným účelům: při zahřátí je pravděpodobné, že praskne. Všechny nádoby by měly být důkladně omyty sodnou sůl a pak by měly být promyty tekoucí vodou.

V každé banka, která vede k sterilizaci v mikrovlnné troubě, musí být voda - vrstva na dně asi 1 cm. Přístroj 800 W sterilizuje tuto nádobku za 3 minuty. Pokud jsou plechovky několik, doba sterilizace se zvýší na 4 minuty. Nejčastěji se v mikrovlnné troubě nenacházejí 2-3 litrové plechovky. Ale z této pozice je cesta ven: jsou sterilizovány ležet na jejich straně (samozřejmě s vodou uvnitř).

Jak sterilizovat sklenice v mikrovlnné troubě a nechat je suché? Existují dvě takové metody. Za prvé: pokud jsou banky již suché. Aby se udržely v tomto stavu, sklenice s vodou se dodatečně umístí do mikrovlnné trouby. Doba sterilizace je až 2 minuty. Přibližně stejný čas půjde k sušení mokrých plechovek. Chcete-li to provést, musíte je dát, ne otřít, dát v mikrovlnné troubě a udržujte je až do chvíle, kdy jsou zcela suché.

S prázdným kontejnerem se zdá, že vše je jasné. Ale otázka zní: jak mohu sterilizovat sklenice v mikrovlnné troubě, pokud jsou již naplněny okurkou, džemy atd.?

V první variantě se používá konzervace, která je již plně připravena k válcování, tj. Naplněná marinádou nebo sirupem. Banky bez víček by měly být rovnoměrně umístěny v troubě, přivést tekutinu uvnitř do varu a držet po dobu dvou minut.

Pro druhou možnost budete potřebovat kryty, pouze skleněné. Potřebují pokrýt plechovky s připravenými potravinami a malým množstvím nalévání (asi čtvrtina objemu). Doba sterilizace je 2-3 minuty, pak je třeba odstranit plechovky a nalévat je do zbývajícího nalévání předem.

Po obou možnostech musí být banky rychle zrolovány, položeny ručník vzhůru nohama, počkat, dokud se nevychladnou, pak se obrátí do normální polohy a pošlou ke skladování.

Když jste se dozvěděli podrobnosti o tom, jak sterilizovat plechovky v mikrovlnné troubě, pravděpodobně jste již věnovali pozornost hlavním výhodám této metody - trvá velmi málo času. V takovém případě se několik plechovek zpracuje najednou a kuchyně se nestane dvojicí v procesu sběru na zimu. A pokud budete dodržovat všechna bezpečnostní opatření - a při práci s mikrovlnnou troubou a při manipulaci s horkými předměty - dokončete tuto kampaň před všemi ostatními a před jarem budete moci skladovat mnohem víc než obvykle.