Armudas - turecké brýle na čaj

Ve východní národy čajový dýchánek - skutečný rituál, který se provádí pokaždé, když v souladu s národními tradicemi. Turci se starají především o čaj. V Turecku, snídaně, oběd a večeře nezbytně končí přípravou tohoto nápoje. Dokonce i za horkého počasí Turci utíkali žízeň horkým silným čajem. Hlavní věc, kterou v tomto procesu je obsazena turecké šálky čaje.

Historie brýlí

Ráno každého turka začíná šálkem čaje. Tradičně je tento nápoj opilý ze speciálních tureckých brýlí, které se nazývají Armudas. Jsou to malé skleněné nádoby ve tvaru hrušky.

Turecké čajové brýle mají svou vlastní historii. Existuje legenda, že armády byly vytvořeny jako symbol dokonalé lásky. Básníci a romantici srovnávají tento pocit s neuvěřitelnou krásou květin. Proto armády byly tvarované jako tulipánový pušek. Někteří historici říkají, že ve tvaru skla připomíná ovoce kamenné hrušky - populární strom ve střední Asii.

V současné době je čaj pití z Armudu spíše tradiční a součástí národní kultury Turků. Turecké čajové brýle také přitahovaly pozornost zahraničních turistů. Všichni cestovatel během pobyt v Turecku se pokusí vyzkoušet tento čaj a koupit si brýle.

Formulář

Armud - sklo ve tvaru hrušky, vyrobené z průhledného skla. Má tenký, mírně zúžený až ke středu stěny a široký silný dno. Takže to vypadá jako nějaké turecké sklo na čaj.

Forma armuidu je považována za praktickou a vhodnou pro použití. Díky zúženým hranám je sklo pohodlné držet v ruce. Neklouzne a nevypadá ani při náhlých pohybech. Zvláštní forma také zlepšuje chuť vařeného čaje. Zúžená část šálku zpomaluje teplo.

V orientální sklenici si nápoj zachová dlouhou dobu své vůně. Osoba pít Turecký čaj, může plně zažít všechny poznámky trávy kytice.

Turecké čajové sklenky nemají rukojeť. Během pijání čaje musí být v pasu drženo armáda.

Objem skla je 100 ml. Přes malou kapacitu se armuády nenaplňují nahoru. To je obyčejné pro Turky opustit 1-2 cm nad. V některých armádách je toto místo označeno okrajem. Volná část skla v lidu se nazývá místo pro rty.

Druhy Armuadu

Dosud jsou turecké brýle vyrobeny z různých materiálů. Nejběžnější jsou klasické Armudu vyrobeny z bezbarvého skla. Tyto brýle používají Turci k každodennímu pití čaje. Během svátků a oslavy pít čaj z Armudu zdobí vícebarevné výkresy nebo zlaté vzory.

Nejdražší jsou krystaly, stříbro a zlato. Pro jednoduché nádobí se jedná o sklo, fajansu a porcelánové sklo.

Pro příjem hosté použít sadu skleniček turecký čaj, který se skládá z několika párů Armudu podšálky a zásobníků. Takové soupravy mohou být jak vícebarevné, tak v klasickém stylu.

Jak pít čaj od Armuda

Sklenice, podle Turků, je nejlepší kapacita, schopná přenést pravou chuť a chuť čaje. Obvykle Černá černá baihovy čaj. Vaří se v několika etapách:

1. Do pivovaru nalijte správné množství suchého čaje na polovinu požadovaného množství vroucí vody.
2. Obal nádobu zakryjte víkem a nechte 2-3 minuty.
3. Přidejte druhou polovinu vroucí vody do pivovaru a znovu ji nechte několik minut.
4. Připravený nápoj se nalije přes brýle.

Armudas se podává na talíři. Cukr, džem a med se podávají odděleně. Většina Turků dává přednost hromadnému cukru. Mírně se ponoří do čaje a žvýká, umyje se voňavým nápojem.

Armudu rozhodl vzít palec a ukazováček na úzké části a přivést ji ke rtům, bez vyjmutí z talířku. Někdy pro pohodlí používejte držáky pohárků.

Při pití čaje zůstává pivovar na stole. Majitel nabízí hostům přidat čaj.

Doba trvání takového pití čaje je neomezená. A vlastník domu nebo nejstarší osoba ze společnosti by měl vést tento proces.

V Turecku je každý host nabízen čaj bez ohledu na účel jeho návštěvy domu. Pokud hostitel nepozve host na čajovou party, znamená to špatný postoj k němu.