Vitamíny z okenního parapetu. Jak pěstovat pšenici doma

Pšenice je kultura, kterou lidé kultivují od dávných dob. Dokonce i při stavbě pyramid Egypťané obratně broušili obilí na mouku. Slované pěstovali pšenici od nepaměti, vařený kiseli a kaše, pečený chléb.

Pšeničné klíčky jako součást lékařské výživy jsou zmíněny v ruských bylinkách ze 17. století. Krmili děti, aby vyrostly zdravě a dobře se zvedaly. S jejich pomocí bojovali s předčasným stářím a rychle získali sílu.

Zájem o obiloviny opět vzrostl na konci minulého století. Byla publikována spousta literatury, která popisuje, jak pěstovat pšenici doma, stanovit normy a způsoby jejího použití.

Proč jsou klíčky užitečné? Vitamíny a stopové prvky, obsažené v obilí a tak užitečné pro člověka, ztrácejí při mletí, při pečení se jejich množství stává ještě menší. A v klíčích jsou všechny tyto látky v aktivním stavu a jsou dokonale absorbovány lidským tělem.

Jak pěstovat pšenici doma

Pro konzumaci v potravinách je nutné kupovat pouze kvalitní a ekologicky nezávadné semena elitních zimních odrůd. Obilí, určené k nakládání, není vhodné, protože před prodejem je leptáno z škůdců a hlodavců chemikáliemi. Semena pro klíčení lze zakoupit v odděleních zdravých potravin, v prodejnách a lékárnách.

Po zakoupení semena musí být prosívána a pak pečlivě oškrábána ručně, odstraňovat nečistoty, trosky, rozbité a drcené zrno.

Dalším krokem je mytí a dezinfekce. Zrna se umístí do nádoby a několikrát se promyjí pod proudem studené vody. Pšenice doma je dezinfikována růžovým roztokem manganistan draselný. Poté se semena musí opláchnout znovu, třikrát měnit vodu. To se provádí za účelem odstranění prachu, nečistot a škodlivé bakterie.

Dále se zrna nalití do skleněné nádoby na frac14 - jeho výška a nalije se čistou vodou, která nedosahuje okrajů o 1/3. Kvalitu kapaliny je třeba věnovat zvláštní pozornost - artezijská nebo pramenitá voda je nejvhodnější, ale je také možné použít filtrovanou vodu.

V cestě domů klíčení pšenice, není nic složitého.

Semena se zvětšují po 8 hodinách. Voda by měla být vypuštěna a opláchnuta. Kryjte nádobu s gázou a upevněte ji elastickým páskem. Dále se nádoba otočí vzhůru nohama a umístí se ve svahu do misky, ve které se nalije trochu vody. Vzduch by měl volně pronikat do nádoby a potřebná vlhkost by měla být zajištěna vodou, kterou absorbuje konce gázy.

První výhonky vyklízí po 8-10 hodinách, jsou připraveny k použití. Banka s nimi může být skladována v chladničce po dobu až 5 dnů, aniž by se zapomínáte dvakrát denně, aby se semenáčky umyl studenou čistou vodou.

Vitamín Traum

Pokud nebudeme mluvit o zrnech s malými vyčnívajícími ocasemi, ale o zeleném klíčí 10-12 cm dlouhém, pak musíme obilí opustit v improvizovaném skleníku ještě další dva dny. Voda by měla být měněna nejméně dvakrát denně.

Existují dva způsoby, jak pěstovat pšenici doma: s půdou nebo bez ní.

První možnost: nádoba je naplněna živinami frac34- výška, pak jemně umístěné sazenice zveřejní své bělavé kořeny, a půdou se překryjí vrstvou 1 cm Green rychle roste -. 3-4 dny je již možné snížit první vitaminové greeny.

Druhá metoda je ještě jednodušší. Klíčky jsou rovnoměrně rozloženy v květináčích pro klíčení a jsou zvlhčeny postřikem. V této fázi jsou rostliny velmi důležité světlo - umístit nádoby na parapetu.

Nejjemnější a nejchutnější klíčky - 5-7 cm vysoké, přidávají se do salátů, vyrábí se vitamínové koktejly nebo jíst jen tak - 50 g. Tato magická zelená poskytuje člověku energii po celý den.