Jedlé kaštany, výhody a některé recepty na vaření

Milovníci a znalci literatury dokonale znají Lafontaininu slavnou bajku o kočce a opici. Kočka táhla kaštany pro opici z ohně a nakonec jen spálila tlapky a opice získala vynikající lahůdku. A to je opravdu tak, protože pečený kaštan je velmi chutný. Je však nutné okamžitě provést rezervaci: jedná se o jedlé kaštany, které rostou především v jižních oblastech Evropy. U nás je rozdělena nejedlého druhu - tzv kaštan.

Jaké jsou tedy kaštany, jejichž přínosy byly známy již dávno? Jsou to ořechy, které na rozdíl od ostatních svých bratrů nemají ve svém složení velké množství bílkovin a tuků. Ale v tom jsou bohaté, takže jsou to sacharidy. Ale nejen kaštanová ořech, jejíž užitečné vlastnosti jsou všeobecně známy, jsou používány v lidové medicíně. Pokud se zeptáte na její recepty, můžete se domnívat, že kůra tohoto stromu, listy a dokonce i květiny mohou být použity s přínosem pro člověka.

Jsou vyrobeny z kůry kaštanů odvary a nálevy, efektivně aplikovány lokálně a vnitřně u hemoroidů a chronickým zánětlivým onemocněním střev, zvláště jsou-li tyto choroby doprovázené průjmem. Velmi užitečné takové odvarování se zvýšenou kyselostí vaší žaludeční šťávy. Ale navíc, odvar z kůry kaštanu je velmi užitečné pro zastavení krvácení. A pokud mají nachlazení, mohou si vypláchnout krky a umýt si nos. Sbírejte kůru na to na jaře.

Kaštan, jehož užitečné vlastnosti jsou zkoumány v tomto článku, nelze považovat bez jeho barvy. Takže například můžete sbírat džus od nich, který se dokonale aplikuje znovu při léčbě hemoroidů nebo s problémy s žilkami. Ale musíte vědět, že džus bude užitečný pouze v případě, že by byl vytlačen z květů, jejichž délka života není delší než dva dny. To znamená, že je třeba pozorovat pupeny, a jakmile se otevřely - k roztržení květin. Z barvy kaštanu můžete udělat tinkturu na vodku, což je skvělá pomoc při artritických, dutinových a revmatických bolestech. To je to, co gaštany jsou užitečné z pohledu medicíny.

Ale nepochybně, obzvláště patrné, když uvažujeme o kaštancích, o výhodách samotných ořechů. Z nich můžete vytvořit prášek, účinný při léčbě nachlazení horních cest dýchacích, stejně jako tromboflebitida. Chcete-li připravit podobný výrobek, musíte vzít padesát gramů kaštanů (buničiny), rozemlet je na prášek a pak vylijte 250 gramů rostlinného oleje. Důkladně promíchejte. Každý večer bude nutné postižené místo namazat pomocí zátky a jemně jej masírovat. Tento postup můžete opakovat mnohokrát a někdy se na jeden nebo dva dny přerušit.

Vzhledem k tomu, že kaštany, jejichž přínosy jsou dobře známy, je nepochybně nejdříve nutné mluvit o pozitivním účinku tohoto ořechu na nádoby našeho těla. Je velmi účinně používán při léčení onemocnění, jako je tromboflebitida, křečové žíly, pooperační trombóza nebo posttraumatický edém. Tento přírodní léčitel má také resorpční vlastnosti, které ženy poměrně často používají při onemocnění prsu. V případě, že žena má mastitidu nebo mastopatii, můžete se vrátit gaštanové ovoce na kůži nebo dokonce je dát do podprsenky. Jsou to tu, gaštany, jejichž přínos je mimo pochyb, navíc jak z jedlých, tak z koní.

V případě, že máte z gastronomického hlediska zájem o gaštanu, je třeba zdůraznit, že základem je škrob, a že škrob je syrový, ne moc chutný. Proto je jedlý kaštan vařený, smažený a dokonce pečený. Z něj můžete vařit lahodnou omáčku na maso nebo dokonce zdravý a nízkokalorický dezert.

Odpovězte na otázku, jak užitečné jsou gaštany po velmi dlouhou dobu. Koneckonců, tento strom se všemi jeho složkami: kůra, květy, ovoce a listy, jako by byly speciálně vytvořeny za účelem pomoci lidem.