Jaké jsou vitaminy v melounu a jak ovlivňují zdraví? Chemické složení melounu, obsah kalorií, výživová hodnota

Léto nabízí skvělou příležitost pro lidi doplňovat tělo všemi druhy bobulí, zeleniny a ovoce, včetně jejich složení obrovské množství vitamínů a minerálů.

Historie původu

Meloun je bobule, která je rostlinou z dýňového melounu a má mnoho užitečných prvků. Stále probíhají debaty o historii původu tohoto produktu, který se nazývá vlasti vzdálené Jihoafrické republiky, tedy Indie. Od starověku, přemýšlející o tom, jaké vitamíny jsou v melounu, kultura byla pěstována také v Číně a ve 12. století. začalo se pěstovat v Evropě. Na území naší země se bobule pěstuje od 13. století. Tam je názor, že v severních částech země padl kvůli Tatarem. K tomuto datu se tato rostlina melounu pěstuje v téměř 100 zemích.

Chemické složení plodiny

Celé ovoce, včetně kůry, semen a samotného masa, má užitečné a léčebné vlastnosti. O tom, jaké vitamíny v melounu a od čeho se skládají, ne všichni ví. Přibližně 90% vody je součástí složení produktu. Největší množství vlákniny a rozpustných cukrů je obsaženo v šťavnaté buničině - je to fruktóza, sacharóza a glukóza. Takové kyseliny, jako je kyselina listová, nikotinová a askorbová, kámen z melounu. Také má produkt železo, fosfor, draslík, hořčík, vápník, bílkoviny, alkalická pektin, karotenoidy a aminokyseliny - tyrosin, citrulin, valin, isoleucin a tak dále. Chemické složení meloun, kalorií, vitamíny, nutriční hodnoty - to vše svědčí o tom, že se jedná o skutečný objev a zázrak bobule v lidském těle.

Kalorická hodnota

O nízkém obsahu kalorií tohoto produktu je napsáno hodně. Kalorický obsah melounu je pouze 30 kcal na 100 gramů. Toto ho činilo velmi oblíbeným v řadě výživných a čištění. Ovocná studna potlačuje žízeň a hlad, kvalitativně čistí organismus, saturuje ho užitečnými látkami a vodou.

Užitečné vlastnosti a vlastnosti melounu

Rostlina je zastoupena různými druhy a tvary: kulatá, oválná a podlouhlé. Kůra je obvykle zelená, ale je také světle zelená, se skvrnami, pruhy a bez nich. Uvnitř má meloun standardní barvu - červenou barvu.

Někdy však můžete vidět růžovou, karmínovou a dokonce i bílou. Často se slyšíte otázka: "Jaké vitamíny jsou obsaženy v melounu?" Na rozdíl od názoru mnoha lidí je v tomto zázračném plodu dostatek živin. Jedná se o vitaminy skupiny B, počínaje vitaminem B1, B2, B3, B6, B9 a také A, C a P. Níže se dozvíte podrobně o tom, jaké vitamíny obsahují vodní meloun:

• B1 se účastní kardiovaskulárního a nervového systému, přispívá k eliminaci onemocnění kloubů a aktivně se podílí na metabolických procesech. Denní dávka - nejméně 2 mg. Jedna porce melounu obsahuje průměrně 0,04 mg tohoto vitaminu.
• B2 je také zodpovědný za výše uvedené funkce, ale navíc hraje zásadní roli ve fungování jater. Norma během dne je také asi 2 mg a část melounu se skládá z 0,06 mg tohoto vitaminu.
• Jaké jsou vitamíny v melounu? jsou to ještě? B6, který je zodpovědný za proces asimilace aminokyselin a zpracování kyseliny nikotinové v těle.
• B9 se podílí na fungování krevních buněk a reguluje stav krve jako celku.
• Vitamín A je zodpovědný za celkový stav imunity, zraku a tónu pleti. V buničině 100 gramů melounu je asi 0,1 mg vitamínu s denní dávkou 2 mg.
• Vitamin PP, zodpovědný za dodávku kyslíku do orgánů a tkání, ovlivňuje také činnost srdce. Sto gramů melounu obsahuje asi 0,2 mg (denní potřeba 30 mg).
• A nakonec vitamín C - nepostradatelný prvek, který organismus vyžaduje od raného dětství. On je zodpovědný za stav vlasů, kůže, zubů a nehtů. Plátek melounu se pohybuje kolem 7 mg a denní dávka je 100 mg.

Aplikace v lidové medicíně

Mnoho fanoušků této kultury ví, jaké vitaminy jsou obsaženy v melounu a jak ho aplikovat v lidové medicíně. Kultivace duhovky se používá k léčbě dny, anémie a kardiovaskulárních onemocnění. Léčba onemocnění jater a čištění ledvin není bez tohoto šťavnatého produktu, což je mimo jiné vynikající diuretikum. K léčbě koliky dostáváme malým dětem speciální prášek z kůry melounu. Vylučování a normalizace vysoké hladiny cholesterolu v krvi usnadňuje celulóza nacházející se v plodu. V domácnosti jsou z těchto velkých bobulí připraveny různé džemy, džemy, kandované ovoce a džemy a olej je vyroben ze semen.

Kontraindikace

Naneštěstí stále více a více pěstitelů melounů plní meloun se všemi druhy dusičnanů a chemikálií, které přispívají k rychlému zrání plodu. Jak užitečné je to bobule? Jaké vitaminy v melounu tohoto druhu lze najít? Bohužel odpověď na tyto otázky je nepravděpodobné, že by nikomu potěšila. Ve většině případů škoda výrazně převýší přínos. Mějte na paměti, že pomocí speciálního přístroje, který měří množství dusičnany v zelenině a ovoce, můžete zkontrolovat kvalitu melounu a jeho vhodnost ke konzumaci (což je zvláště důležité pro děti). Proto je při výběru meloun v první řadě by se měly řídit zdravým rozumem, který vám řekne, co vitamíny v meloun, a jak ovlivňují zdraví, v případě, že bobule jsou vystaveny v regálech na začátku července (a dokonce i dříve). Správný čas pro nákup melounu je srpen září.

Navzdory skutečnosti, že meloun je velmi užitečné bobule, existují kontraindikace k tomu. Opatrně je třeba používat ovoce pro ty, kteří mají problémy s edémem, močovým systémem a prostatou. Lidé s diabetem by měli být také opatrní ohledně tohoto přípravku.

Závěrem je třeba poznamenat, že přínos melounu je velmi velká, můžete si ji užívat bez obav z ničícího se obrazu. Hlavním pravidlem konzumace těchto šťavnatých a velkých bobulí není zneužívání a pečlivě přistupovat k výběru.