Pistácie: výhody a kontraindikace

Pistácie jsou pravděpodobně oblíbeným způsobem pro většinu lidí, ale málo vědí o jejich původu a užitečných vlastnostech. V tomto článku se pokusíme odhalit všechny tyto momenty. Pistácie rostou na Kavkaze a na Krymu, jsou přivezeny na ruský trh z Turecka.

Pistácie plodů rostou na malých listnatých stromech až do výše 10 m. Jejich domovinou jsou horské oblasti jihozápadu a střední Asie. Pistácie rostou velmi pomalu a žijí na 300-400 let.

Zralé ořechy začínají od září do listopadu. Známka zrání plodu je otevřená kosti a suché maso zelené barvy. Ty, které se neotevřou, jsou mechanicky otevřeny. V obchodech nakupujeme v podstatě pečené pistácie ve formě ořechů.

Sbírejte zrající semena pouze v noci, tk. v denním světle pod paprsky slunce listy stromů vyzařuje velmi silnou chuť. Ve velkém množství tato vůně způsobuje i závratě. V malých dávkách aroma-oleje zvyšují tón a nabíjí energií. Chcete-li zvýšit své nálady, jíst pistácie. Používání a nabíjení pozitivní energie - to je to, co získáte z konzumace semen.

V mnoha zemích se věří, že pistáciové stromy jsou znamením prosperity a dlouhověkosti. Zpět v Písma mluvili o výhodných vlastnostech ovoce, chválili, z nichž byly připravovány úžasné pokrmy. Již od starověku jsme obdrželi mnoho zajímavých receptů, ve kterých se používají pistácie. Použití z nich nevede k pochybnostem a chuťové vlastnosti dodávají pikantnosti jakémukoli pokrmu. Jíst hrst ořechů, můžete nasytit své tělo prospěšných živin, které mohou mít příznivý vliv na mozkovou činnost.

Pistácie: výhody a složení

Ve 100 gramech ovoce obsahuje 49 gramů tuku, 25 gramů sacharidů a 21 gramů bílkovin. Zahrnují kyseliny linolenové, stearové, olejové a palmitové. Ořechy jsou bohaté na mangan, železo, měď, zinek, draslík, vápník a další mikroelementy a minerály.

Je třeba poznamenat, že ořechy mají protizánětlivý účinek. obsahují látku tanínu. Proto jsou pistácie často používány v lidové medicíně - jsou vyrobeny z různých mastí, krémů, nálevů a odvarů.

Pistácie: užitečné vlastnosti

Není náhodou, že se tato semena nazývají "ořechy mládí", protože mají antioxidační účinek. Také obsahují látku lutein - posilují oční svaly. Jedná se o skladiště vitamínů: A, B, E, C, PP.

V hodnotě jsou ořechy velmi vysokokalorickým produktem - 100 gramů semen je asi 560 kcal, takže je nenechte unést. Denně můžete jíst nejvýše 10 gramů pistácií. Pokud jíst denně pistácie, pak asi za měsíc nebo dva ztratíte krevní cukr a normalizujete tlak (s hypertenzí).

V západních zemích existuje taková víra, že neustálé používání těchto semen zabraňuje vzniku rakoviny. Ořechy mají také expektorantní účinek, doporučuje se jíst v období akutních respiračních infekcí, aby se posílilo imunity. Jedná se o výborný přírodní léčivý přípravek v boji proti gastrointestinálním onemocněním.

Ořechy nutně zahrnují ve stravě sportovců a lidí, kteří vedou aktivní životní styl. S velkým úspěchem se v kosmetologii používají esenciální oleje z pistácií. Z nich se vyrábějí pleťové vody, krémy, masky, gely a dokonce i šampony. To je skvělý prostředek k odstranění vrásek a zlepšení epitelu pokožky.

Olej se přidává do opalovacích činidel, používá se také k léčbě houbových infekcí a dermatitidy. Pokud trpíte zácpou a chcete vyčistit vaše tělo toxinů - často jíst pistácie. Výhody a výsledky nepřijdou dlouho.

Kontraindikace

Navzdory mnoha výhodám stále existují negativní aspekty. Nejprve jsou všechny ořechy alergenní produkt. Například pistácie během těhotenství by měly být používány s velkou opatrností. Rovněž není dovoleno zneužívat esenciální oleje, t. to může vést k předčasnému porodu.

Pokud se rozhodnete, že budete léčeni těmito ořechy, nezapomeňte poradit s lékařem.