Macadamia Nut: užitečné vlastnosti, chuť, aplikace

Makadamie z vlašských ořechů,

Habitat

Poprvé byla tato rostlina objevena v Austrálii botanikem jménem Muller. Byl to ten, kdo poprvé popsal tuto úžasnou ořech a pojmenoval ji po svém příteli, chemikovi Johnovi McAdamsovi. Tento strom je odkazován na rod protoinovyh, a nyní jeho devět druhů je známo. Pět z nich pochází výlučně z australských zemí, dva druhy jsou uměle obdělávány. Pro dnešní svět je možné spočítat nejen tolik míst, kde makadamská ořech (kultivovaná) roste. Patří mezi ně: Kalifornie, Havaj, Brazílie a Jižní Afrika.

Potíže při pěstování

Jedním z hlavních problémů při pěstování makadamie je, že strom začíná přinášet ovoce až ve věku 7-10 let. Ale dosažení stromu určitého věku vůbec nezaručuje, že přinese dlouho očekávanou sklizeň. Důvodem je skutečnost, že makadamia (jeden z nejběžnějších jmen Macadamia) je neustále vystaven nebezpečí pádu pod zubem oceánu větry hurikánu síly.

Ale i v případech, kdy je strom schopen růst a dát plný výnos, vzniká řada problémů se sběrem jeho plodů. Ve výšce makadamie může dosáhnout 15 metrů a dostat na vrchol bez zvláštních zařízení je velmi obtížné. Samotné ořechy jsou pokryty velmi tvrdou skořápkou, která je od ovoce těžce oddělena. Takže tyto ořechy jsou nejen obtížně sestavitelné, ale stále velmi problematické k čištění. Proto je nejdražším z dosud známých na světě makadamové ořechy. Cena za to samozřejmě klesá každý rok, jelikož počet plantáží narůstá a výroba těchto plodů se zvyšuje navzdory všem obtížím. Ale průměrný kilogram tohoto výrobku stojí konečného kupujícího 30 dolarů.

Obecný popis zařízení

Jak jsme již zmínili, dospělý strom může dosáhnout výšky 13-15 metrů. Květy této rostliny jsou poměrně malé, mají bílo-krémovou nebo růžovou barvu. Když kvete, jejich květenství vypadají jako špiklety, zatímco vyzařují lehkou sladkou chuť. Tento zápach přitahuje včely, které jsou přirozeným opeřovačem rostliny. Ořechy zpravidla dozrávají v období od března do září, ale za příznivých podmínek mohou makadamové ořechy (jejichž užitečné vlastnosti budou zkoumány později) mohou přinášet ovoce po celý rok. Tyto ovoce mají téměř dokonalý kulatý tvar a v průměru mohou dosáhnout 2 cm.

Jak to chutná

Macadamia nut, jejíž chuť připomíná jednoduchou lískovou oříšku, je často kritizována za přehnanou cenu. Ale praví znalci říkají, že toto ovoce je trochu sladší a vonnější. Zároveň ti, kteří nejsou skuteční gurmáni a znalci ořechů, prostě nechápu, proč platit velké peníze za produkt, který specificky neliší od jednoduchého lískových oříšků. Z tohoto důvodu jsou makadamové ořechy, jejichž recenze jsou různé, často kritizovány za vysokou cenu. Ale nezapomeňte, že tento produkt má nejvyšší obsah kalorií a také má bohaté a užitečné chemické složení.

Složení rostlin

Makadamie z ořechů, jejíž užitečné vlastnosti jsou kvůli jejímu složení, obsahuje mnoho užitečných látek, mezi které patří:

• Tuky a organické kyseliny, bílkoviny, vlákniny, uhlohydráty;
• olej;
• vitamíny (C, E, B,₁, V₂, V₅, V_6., V_9.);
• mikroelementy (selén, železo, zinek, měď, mangan);
• makroelementy (draslík, fosfor, hořčík, vápník, sodík).

Vzhledem k složení plodů této rostliny mají určitou léčivou sílu.

Macadamia Nut: užitečné vlastnosti

Tento přípravek je vhodný pro použití při nedostatku vitamínu a pro jeho prevenci. Také tyto ořechy se doporučují jíst se zvýšeným rizikem vzniku nádorových onemocnění. Předpokládá se, že použití macadamie může zmírnit migrény a pomoci s řadou nemocí muskuloskeletálního systému, jako je artritida a artróza. Takéto ořechy lze také použít jako doplněk k hlavní terapii během léčby angíny a meningitidy.

Navzdory skutečnosti, že makadamie je velmi vysoká v kaloriích, v případě obezity doporučují odborníci na výživu nahradit jednu hrst této ořechy hrstkou výživných jídel. Velmi malé množství makadamie může tělo nasytit potřebnou energií a současně ji vyživovat se všemi nezbytnými mikro- a makro prvky pro plnohodnotnou aktivitu. Navíc tento produkt zvyšuje krevní oběh v lidském těle a eliminuje nadměrný cholesterol, díky kterému dochází k celkovým omlazením.

Olej z makadamie, vlastnosti a aplikace jsou různorodé a úspěšně se používají k léčbě popálenin v různém stupni. Schopnost obnovit pokožku je vysvětlena skutečností, že tento olej obsahuje různé nenasycené mastné kyseliny, mezi které patří kyselina palmitová. Jak víte, je také obsažena v lidské kůži. Proto olej může urychlit regeneraci pokožky a podpořit rychlé hojení různých popálenin a ran.

Olej z makadamie: vlastnosti a aplikace v kosmetologii

Díky své schopnosti regenerovat pokožku je tento výrobek úspěšně používán v kosmetologii. Olej je považován za velmi účinný jak ve své vlastní aplikaci, tak ve složení různých krémů a masky. Při pravidelném používání pro kosmetické účely je pozorován následující účinek:

• kůže na obličeji je výrazně utažena, malé vrásky zmizí a pleť se stává výraznější;
• při použití Body masážní oleje viditelně posílena kožní turgor;
• jako výsledek použití tohoto nástroje jako základ s přidáním různých éterických olejů, celulitida zmizí, tělo se stává více napnuto.

Je třeba poznamenat, že olej této matice je také skvělý pro péči o velmi jemnou a tenkou pleť. V kosmetologii se úspěšně používá k péči o rty, kůžičku a oční oblast.

Navíc, vzhledem k jeho schopnost zvýšit krevní oběh je přírodní lék používá ke stimulaci vlasových folikulů s vypadáváním vlasů, a za aktivní vypadávání vlasů. Olej je také součástí různých šamponů, masky a často se zavádí do barviva na vlasy.

Nebezpečí pro psy

Navzdory skutečnosti, že tento výrobek má pro lidské tělo tolik příznivých vlastností, může vážně poškodit naše čtyřnohé kamarády, totiž psy. Složení tohoto produktu neobsahuje zatím úplné studie toxinu, které negativně ovlivňuje organismus psa. Po konzumaci jedné ořechové oříšky se zdraví psa může zhoršit natolik, že po 12 po sobě jdoucích hodinách nemůže vystoupit na nohy. Zvíře může mít těžké dýchání a otok končetin. Předpokládá se, že po tom, co pes zkouší macadamii, je plně obnoven až po 48 hodinách. A pokud zvíře dokáže jíst 5-7 ořechů, pak je pravděpodobné, že to povede k smrtelnému výsledku.

Z tohoto důvodu by všichni milovníci této exotické ořechy, kteří mají doma psy, měli být velmi opatrní.